2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Helicobacter pylori είναι ένας τύπος βακτηρίου που μπορεί να προκαλέσει πεπτικό έλκος. Το πιο σημαντικό, υπάρχουν ενδείξεις ότι έχει συνδεθεί με τον καρκίνο του στομάχου. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κατατάσσει το Helicobacter pylori ως καρκινογόνο που πλήττει αρκετά δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.
Περίπου το 20% των ατόμων κάτω των 40 ετών έχουν μολυνθεί με Helicobacter pylori και περίπου τα μισά από αυτά άνω των 60 ετών - επίσης, έτσι το βακτήριο σαφώς δεν προκαλεί σοβαρή ασθένεια σε οποιονδήποτε έχει. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει την πιθανότητα τα τρόφιμα που τρώμε να διαδραματίσουν προστατευτικό ρόλο μειώνοντας τον αποικισμό του Helicobacter pylori στο σώμα, αναφέρει το NaturalNews.
Σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Prevention, ο John Hopkins και μια διεθνής ομάδα επιστημόνων διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση μίας δόσης φυτρώνων μπρόκολου μείωσε τα επίπεδα HpSA (ένα συγκεκριμένο μέτρο του Helicobacter pylori) κατά 40%.
Οι επιστήμονες διεξάγουν μια μελέτη στην Ιαπωνία, όπου υπάρχει μεγάλη συχνότητα εμφάνισης χρόνιου Helicobacter pylori. Οι ερευνητές έδωσαν 25 Helicobacter pylori μολυσμένα 70 γραμμάρια βλαστών μπρόκολου την ημέρα για δύο μήνες.
Στην αρχή της μελέτης και μετά από τέσσερις και οκτώ εβδομάδες θεραπείας, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν εξετάσεις αναπνοής για να αξιολογήσουν τον αποικισμό του Helicobacter pylori, καθώς και εξετάσεις αίματος για να ελέγξουν τη σοβαρότητα της φλεγμονής της επένδυσης του στομάχου. Αναζητούν επίσης αντιγόνα σε δείγματα κοπράνων για να μετρήσουν την έκταση των λοιμώξεων.
Οι επιστήμονες λένε ότι μια φυσική ένωση (Sulforaphane) που βρίσκεται στα βλαστάρια του μπρόκολου φαίνεται ότι μειώνει τα επίπεδα του Helicobacter pylori. Σε μια ομάδα ελέγχου 25 ατόμων που μολύνθηκαν δόθηκαν λάχανα αλφάλφα, τα οποία, αν και πλούσια σε φυτοχημικά, δεν είχαν αυτή τη φυσική ένωση και η θέση τους δεν άλλαξε.
Η σουλφοραφάνη φαίνεται να καταπολεμά τη μόλυνση ενεργοποιώντας κύτταρα στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της γαστρεντερικής οδού, για την παραγωγή ενζύμων που παρέχουν προστασία έναντι των ελεύθερων ριζών, των χημικών που προκαλούν βλάβες στο DNA και της φλεγμονής. Μια δόση περίπου 70 γραμμαρίων βλαστών μπρόκολου ανά ημέρα είναι αρκετή για να αυξήσει το επίπεδο προστατευτικών ενζύμων στο σώμα.
Η σουλφοραφάνη δεν εξαλείφει αυτό το βακτήριο. αφότου σταμάτησε η κατανάλωση βλαστών μπρόκολου, τα επίπεδα Helicobacter pylori στα άτομα που μελετήθηκαν αυξήθηκαν μετά από οκτώ εβδομάδες. Ωστόσο, αυτά τα λάχανα έχουν δραματική επίδραση σε αυτό το βακτήριο όταν καταναλώνονται καθημερινά.
Ένα σημαντικό σημείο της μελέτης είναι η ανακάλυψη ότι ορισμένα τρόφιμα που καταναλώνονται τακτικά μπορούν να επηρεάσουν τις αιτίες πολλών στομαχικών προβλημάτων και μπορεί ακόμη και να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του στομάχου, λέει ο Δρ Fashi, συγγραφέας της έκδοσης.
Συνιστάται:
Χυμός ντομάτας κατά του καρκίνου του μαστού
Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση χυμού ντομάτας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Αμερικανοί ειδικοί ισχυρίζονται ότι ένα ποτήρι χυμό ντομάτας την ημέρα περιέχει αρκετή ουσία λυκοπένιο. Πιστεύεται ότι μπορεί να προστατεύσει από ύπουλες ασθένειες.
Φιστίκι κατά του καρκίνου του πνεύμονα
Τα φυστίκια είναι εξαιρετικά νόστιμα καρύδια. Εκτός από τη γεύση τους, είναι επίσης γνωστοί για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Η πατρίδα τους είναι η Μέση Ανατολή. Αναπτύσσονται σε μερικά από τα παλαιότερα ανθισμένα δέντρα. Μελέτες δείχνουν ότι τα φιστίκια καταναλώθηκαν ήδη από το 7000 π.
Περισσότερη σόγια κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου
Οι γυναίκες που πίνουν ποτά σόγιας, τρώνε tofu και προτιμούν τη σόγια από το αγελαδινό γάλα μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με νέα έρευνα. Αυτοί, ειδικά εκείνοι των 50, που καταναλώνουν πολύ σόγια μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου, σύμφωνα με μια μελέτη στο American Journal of Clinical Nutrition.
Κάρυ στον αγώνα κατά του καρκίνου
Ένα συγκεκριμένο συστατικό στο κάρυ υποστηρίζει συνεδρίες χημειοθεραπείας καταστρέφοντας καρκινικά κύτταρα που δεν πεθαίνουν κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Αυτό δήλωσε μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Leicester του Ηνωμένου Βασιλείου.
Είναι γεμάτος ρύζι ή είναι καλός φίλος στον αγώνα κατά της αύξησης του βάρους
Το ρυζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή όσπρια στον κόσμο. Το λευκό ρύζι είναι μια εκλεπτυσμένη, υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς φυτικές ίνες. Η υψηλή πρόσληψη εξευγενισμένων υδατανθράκων σχετίζεται με την παχυσαρκία και τις χρόνιες παθήσεις.
