2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κεράσια κοκτέιλ που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση διαφόρων τύπων κοκτέιλ, καθώς και για τη διακόσμηση κέικ και πίτας.
Κεράσια κοκτέιλ, επίσης γνωστά ως κεράσια μαρασκίνο, είναι περίπλοκο να προετοιμαστούν όταν παρασκευάζονται στο εργοστάσιο. Τα φρούτα είναι εμποτισμένα σε μια ειδική λύση με διάφορες χημικές ουσίες για να τα παχύνουν και να έχουν ελαφριά διαφάνεια
Μετά από πολλές ημέρες θεραπείας με διάφορα χημικά, τα φρούτα εμποτίζονται με σιρόπι ζάχαρης με γεύση αμυγδάλου και χρωματίζονται σε βαθύ κόκκινο ή πράσινο με χρωματισμό τροφίμων.
Τα κεράσια κοκτέιλ μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα στο σπίτι. Συστατικά: 450 γραμμάρια κερασιών, 700 χιλιοστόλιτρα λικέρ Maraschino ή άλλο διαυγές λικέρ, ζάχαρη για γεύση.
Το λικέρ Maraschino ταιριάζει καλύτερα για την παρασκευή κεράσι κοκτέιλ, γιατί είναι φτιαγμένο από κεράσια μαρασκίνο, τα οποία συνθλίβονται μαζί με τις πέτρες, γεγονός που δίνει στο λικέρ μια γεύση αμυγδάλου. Για την προετοιμασία των κερασιών κοκτέιλ θα χρειαστείτε γυάλινα βάζα με αεροστεγές κλείσιμο
Τα βάζα είναι γεμάτα με πλυμένα κεράσια. Αντί για κεράσια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεράσια, γίνεται πολύ νόστιμο. Ρίξτε το λικέρ πάνω από τα φρούτα έτσι ώστε το βάζο να είναι σχεδόν γεμάτο. Προσθέστε ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης φτιαγμένο από ζάχαρη και νερό, το οποίο βράζει έως ότου το υγρό πήξει ελαφρώς και στη συνέχεια κρυώσει.
Αφήστε τα βάζα σε δροσερό μέρος για 2 έως 4 εβδομάδες. Τα κεράσια κοκτέιλ, που παρασκευάζονται στο σπίτι, αποθηκεύονται στο ψυγείο για περίπου 4 μήνες.
Μπορείτε να φτιάξετε κεράσια κοκτέιλ με άλλο τρόπο. Συστατικά: 600 γραμμάρια κερασιών, 60 ml νερού, 120 γραμμάρια ζάχαρης, 2 κουταλιές της σούπας λικέρ μαρασκίνο ή μπράντυ. Ελλείψει λικέρ, αντικαθίσταται με βότκα.
Τα κεράσια πλένονται και στεγνώνουν, οι πέτρες αφαιρούνται. Το νερό βράζεται με ζάχαρη, βράζεται μέχρι να ληφθεί σιρόπι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Το σιρόπι ψύχεται.
Τα κεράσια είναι τοποθετημένα σε βάζα. Το λικέρ και το σιρόπι αναμιγνύονται και ο καρπός χύνεται πάνω από αυτό το μείγμα. Κλείστε με αεροστεγή πώματα και αφήστε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μετά από τρεις μήνες, τα κεράσια είναι έτοιμα για κατανάλωση.
Συνιστάται:
Κεράσια - αρωματικοί θεραπευτές
Τα ξινά και τα ξινά κεράσια είναι πολύ χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα. Τα κόκκινα φρούτα βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων αντιοξειδωτικών στο αίμα - ειδικά στις ανθοκυανίνες. Αυτό σύμφωνα με ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν.
Κεράσια
Φρούτα κερασιάς είναι μέρος της οικογένειας των τριαντάφυλλων, η οποία περιλαμβάνει επίσης αμύγδαλα, ροδάκινα, βερίκοκα και δαμάσκηνα. Κεράσια είναι μικρά και σαρκώδη, κόκκινα ή κοκκινωπά μαύρα φρούτα που περιέχουν σκληρή πέτρα. Τα κεράσια είναι επίσης γνωστό ότι έχουν πολύ σύντομη εποχή φρούτων και ωριμάζουν γρήγορα.
Καθαρίστε το συκώτι με κεράσια! Δες πως
Τα κεράσια είναι από τα φρούτα με τις πιο χρήσιμες ιδιότητες. Όταν τα ζουμερά κόκκινα φρούτα πλημμυρίζουν την αγορά, είναι καλό να γνωρίζουμε για ποιο λόγο μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Αποδεικνύεται ότι υιοθετήθηκε με τον σωστό τρόπο, μπορεί ακόμη και να είναι θεραπευτικός .
Σε ποιες ασθένειες είναι χρήσιμα τα κεράσια
Κάθε άνοιξη προσβλέπουμε σε ένα από τα πρώτα φρέσκα φρούτα - κεράσια. Μετά τους μεγάλους κρύους μήνες και το όχι τόσο χρήσιμο φαγητό που καταναλώνουμε μέσω αυτών, είναι μια από τις πρώτες χρήσιμες και νόστιμες απολαύσεις της άνοιξης. Αποδεικνύεται ότι αυτά τα μικρά κόκκινα φρούτα είναι απλώς μια αποθήκη χρήσιμων συστατικών για το ανθρώπινο σώμα.
Αρκετοί λόγοι για να τρώτε κεράσια
Εκτός από κεράσια είναι πολύ νόστιμο και αγαπημένο από όλους μας, είναι και εξαιρετικά χρήσιμο . Στην εποχή των κερασιών, μην χάσετε την ευκαιρία να φάτε αυτά τα νόστιμα κόκκινα φρούτα, γιατί θα λάβετε μόνο ένα μπόνους για την υγεία σας. Εδώ είναι μερικά βασικά λόγοι για να φάτε κεράσια :
