Σε ποιες ασθένειες είναι χρήσιμα τα κεράσια

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Κάθε άνοιξη προσβλέπουμε σε ένα από τα πρώτα φρέσκα φρούτα - κεράσια. Μετά τους μεγάλους κρύους μήνες και το όχι τόσο χρήσιμο φαγητό που καταναλώνουμε μέσω αυτών, είναι μια από τις πρώτες χρήσιμες και νόστιμες απολαύσεις της άνοιξης. Αποδεικνύεται ότι αυτά τα μικρά κόκκινα φρούτα είναι απλώς μια αποθήκη χρήσιμων συστατικών για το ανθρώπινο σώμα. Ας δούμε τι είναι τα οφέλη των κερασιών.

Γιατί τα κεράσια είναι χρήσιμα

Τα κεράσια περιέχουν:

- οργανικά οξέα - φολικό, παντοθενικό

- μακρο και μικροστοιχεία - κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρος και άλλα ·

- πολλές βιταμίνες - A, B, C, E, PP, N;

- μεγάλη ποσότητα πηκτίνης

- σάκχαρα - 75% φρουκτόζη και 20% γλυκόζη.

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, τα κεράσια είναι χαμηλά σε θερμίδες - 100 γραμμάρια περιέχει μόνο 52 kcal. Έτσι, για όσους θέλουν μια καλή δόση θρεπτικών συστατικών αλλά δεν θέλουν να αυξήσουν το βάρος, τα κεράσια είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Εκτός από το γεγονός ότι η κατανάλωση κερασιών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναπληρώσετε το σώμα σας με βιταμίνες και μέταλλα, μπορείτε επίσης να τον βοηθήσετε να αντιμετωπίσει ορισμένες ασθένειες.

Πότε ποιες ασθένειες είναι χρήσιμα κεράσια?

Για το καρδιαγγειακό σύστημα

Για αυτό το σύστημα του σώματός μας, το κεράσι είναι ένα απαραίτητο εργαλείο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη κάλιο, P, κουμαρίνη και οξυκουμαρίνη, τα κεράσια θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος. Και συγκεκριμένα:

- ομαλοποίηση της πήξης του αίματος, μείωση του κινδύνου θρόμβων αίματος και στηθάγχης.

- με υψηλή αρτηριακή πίεση θα το βοηθήσει να επανέλθει στο φυσιολογικό.

- ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων ·

- υποστηρίζει τη λειτουργία της αιματοποίησης ·

- μείωση της χοληστερόλης χάρη στη βιταμίνη PP και την πηκτίνη.

Το κεράσι ονομάζεται επίσης καρπός της καρδιάς και αυτό δεν οφείλεται στο κόκκινο χρώμα του, αλλά λόγω των κολοσσιαίων οφελών του για το καρδιαγγειακό σύστημα. Όσο πιο σκούρο και πιο πλούσιο είναι το χρώμα του κερασιού, τόσο περισσότερο περιέχει χρήσιμα εξαρτήματα για αυτό το σύστημα.

Για το γαστρεντερικό σωλήνα

Η χημική σύνθεση των φρέσκων κερασιών περιέχει ένα σύνολο τανινών που έχουν μια ηρεμιστική και αντιφλεγμονώδη επίδραση στην πεπτική οδό. Είναι ενδιαφέρον ότι περιέχουν ορισμένες ουσίες που δεν είναι ανεκτές από τις αιτίες των παρασιτικών λοιμώξεων - σταφυλόκοκκοι και αμοιβάδες. Επομένως, τα κεράσια προάγουν την ανάρρωση από δυσεντερία και κάποιες άλλες σχετικές ασθένειες.

Η κατανάλωση κερασιών θα βοηθήσει για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Η πηκτίνη, ως άπεπτη ουσία, διεγείρει τους εντερικούς μύες και βελτιώνει την περισταλτικότητα.

Πρέπει να έχετε κατά νου ότι όταν καταναλώνονται σε αφθονία, τα κεράσια διεγείρουν την παραγωγή μεγάλου αριθμού πεπτικών ενζύμων και συμβάλλουν στην εμφάνιση της πείνας.

Για τα νεφρά

Τα κεράσια περιέχουν κάλιο, το οποίο τα καθιστά καλό διουρητικό. Επιτρέπει στον οργανισμό να ρυθμίζει αποτελεσματικότερα τις διαδικασίες επαναπορρόφησης και απέκκρισης επιβλαβών ουσιών στα ούρα. Επομένως, τα κεράσια σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα φρούτα, μαρμελάδες, χυμοί - συνιστώνται για χρήση σε πέτρες και διάφορες φλεγμονές των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

Για το μυοσκελετικό σύστημα

Είναι γνωστό ότι τα κεράσια εκχυλίζουν και αφαιρούν περίσσεια αλάτων από τις αρθρώσεις, εξαλείφοντας έτσι τη φλεγμονή. Στη λαϊκή ιατρική, ο χυμός κερασιού (1 ποτήρι πριν από τα γεύματα) χρησιμοποιείται σε ρευματισμούς και αρθρίτιδα, καθώς και στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Η χρήση κερασιών ενισχύει την επίδραση των φαρμάκων που λαμβάνονται σε αυτές τις ασθένειες.

Το στοιχείο βόριο που περιέχεται στα κεράσια, μαζί με το ασβέστιο και το μαγνήσιο, ενισχύει την αντοχή των οστών και προστατεύει από την οστεοπόρωση.

Για το νευρικό σύστημα

Τα κεράσια περιέχουν μελατονίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για καλό ύπνο και μνήμη. Ο χυμός κερασιού ή το εκχύλισμα νερού χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό.

Τα κεράσια είναι ένα ισχυρό παυσίπονο, συγκρίσιμο με ορισμένα φάρμακα. Οι ανθοκυανίνες στα κεράσια μειώνουν τον πόνο μπλοκάροντας τα φλεγμονώδη ένζυμα. Αρκεί να τρώμε περίπου 20 φρούτα.

Ανοσία και κρυολογήματα

Τα κεράσια είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Πρόκειται για βιταμίνη C και βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε και κουερσετίνη, η ποσότητα των οποίων είναι σχεδόν ίση με την ποσότητα βιταμινών. Όλες αυτές οι βιταμίνες στα κεράσια καταπολεμούν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες σε κάθε μέρος του σώματος, αποτρέποντάς τους να οδηγήσουν σε μεταλλάξεις και καρκίνο.

Επιπλέον, τα οφέλη των βιταμινών Α και C είναι ότι ενισχύουν το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα, δημιουργώντας ένα ανυπέρβλητο εμπόδιο σε διάφορα βακτήρια, μικρόβια και ιούς. Η υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα θα αποτρέψει την ανεπάρκεια τους στο σώμα.

Όταν βήχετε, μπορείτε να πιείτε χυμό κερασιού, είναι ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό. Ο χυμός κερασιού έχει αντιπυρετική δράση, συνιστάται να πίνετε σε υψηλές θερμοκρασίες.

Στη διατροφική διατροφή

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, το σώμα βιώνει έλλειψη βιταμίνης. Η προσθήκη του κεράσια στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να πάρετε όλες τις βιταμίνες που χρειάζεστε. Η δυσκοιλιότητα είναι επίσης ένας κοινός σύντροφος στις δίαιτες. Η κατανάλωση κερασιών και χυμού κερασιών μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση αυτού του προβλήματος. Τα ξινά φρούτα θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση της περίσσειας απορριμμάτων και τοξινών από το σώμα. Εκτός από όλα αυτά, τα κεράσια είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, αλλά δεν πρέπει να το καταχραστείτε.

Για την υγεία των γυναικών

Η κατανάλωση κερασιών μειώνει τον κίνδυνο κιρσών. Κατά την εμμηνόπαυση Η τακτική κατανάλωση κερασιών μπορεί να βοηθήσει για να αντιμετωπίσετε την ταλαιπωρία. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των κερασιών επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Οι ανθοκυανίνες που περιέχονται στα κεράσια ενισχύουν τον συνδετικό ιστό. Αυτό αποτρέπει την εμφάνιση ρυτίδων και το σχηματισμό κυτταρίτιδας.

Για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της αναιμίας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο. Αυξάνουν επίσης το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Η περιεκτικότητα σε φολικό οξύ στα κεράσια είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του μωρού, ειδικά κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Φυσικά, μια τεράστια ποσότητα διαφορετικών βιταμινών θα είναι επίσης χρήσιμη για τη μέλλουσα μητέρα και το μωρό της. Πρέπει να θυμόμαστε ότι σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να τρώτε μόνο με μέτρο και αυτό ισχύει και για τα κεράσια.

Για την υγεία των ανδρών

Τα κεράσια είναι επίσης γνωστά για την ικανότητά τους να αυξάνουν την ανδρική ισχύ, χάρη στη μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου σε αυτό. Ο ψευδάργυρος θεωρείται ένα πραγματικό αρσενικό στοιχείο, καθώς ο ρόλος του στην αύξηση της έντασης της παραγωγής σπέρματος και ανδρικών ορμονών είναι από καιρό γνωστός.

Για παιδιά

Τα παιδιά λατρεύουν αυτά τα φρούτα, γι 'αυτό απολαύστε τα με ζουμερά φρούτα και χυμούς κερασιού. Τα κεράσια περιέχουν σίδηρο, ο οποίος απορροφάται εύκολα από το σώμα του παιδιού. Επίσης, η χρήση κερασιών βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης. Εάν ο ύπνος του παιδιού διαταράσσεται και είναι πολύ ταραγμένος, συνιστάται να του δοθεί να πιει χυμό κερασιού, έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Επίσης, αυτός ο νόστιμος χυμός θα βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας στα κρυολογήματα.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε προειδοποιήσει τα παιδιά σας ότι σίγουρα δεν πρέπει να τρώνε κεράσι. Από ένα ή δύο κατάποση κατά λάθος τίποτα δεν θα συμβεί, αλλά αν τρώτε δώδεκα, μπορείτε να δηλητηριάσετε σοβαρά.

Στα καλλυντικά

Ο χυμός και ο πολτός κερασιών χρησιμοποιούνται σε πολλά καλλυντικά προϊόντα. Τα κεράσια έχουν λευκαντικές ιδιότητες, αναζωογονεί και τονώνει το δέρμα, τρέφοντάς το με διάφορα μέταλλα και βιταμίνες, εξομαλύνοντας τις ρυτίδες, ομαλοποιώντας την επιδερμίδα.

Μπορεί τα κεράσια να βλάψουν

Όσο χρήσιμα και αν είναι, τα κεράσια έχουν υψηλή οξύτητα και μπορούν να είναι επιβλαβή εάν καταναλώνονται υπερβολικά. Άτομα με οξεία στομαχικά προβλήματα, ειδικά έλκη και υψηλή οξύτητα, θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά μαζί τους.