2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα βακκίνια είναι ένα από τα πιο δελεαστικά φρούτα. Εκτός από τη μοναδική και αναζωογονητική γεύση τους, μας ευχαριστούν επίσης με τα πολλά οφέλη τους.
Η πατρίδα των βατόμουρων είναι η Αμερική, όπου είναι πολύ δημοφιλείς. Στη χώρα μας βρίσκονται κυρίως στα βουνά πάνω από 1000-1700 μ. Αναπτύσσονται τόσο στα κωνοφόρα όσο και στα φυλλοβόλα δάση, καθώς και στα ψηλά ορεινά λιβάδια της Ρίλα, του Πιρίν, της Ροδόπης και της Δυτικής Stara Planina. Συχνά συμβαίνει ότι το μαύρο, το μπλε και το βακκίνιο συνυπάρχουν σε ένα μέρος.
Τα βακκίνια (Vaccinium myrtillus) βρίσκονται στην πρώτη θέση για την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα σε φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά. Τα βατόμουρα και τα βατόμουρα είναι πολύ παρόμοια, αλλά τα βατόμουρα έχουν ένα πιο κορεσμένο και σκούρο χρώμα των φρούτων και ένα πιο σκούρο χρώμα του χυμού.
100 g βατόμουρων περιέχουν μόνο 49 θερμίδες. Από την άλλη πλευρά, είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά που τα καθιστούν επιθυμητά τρόφιμα σε οποιαδήποτε υγιεινή διατροφή. Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στη δύναμη της μήτρας κολλαγόνου εξουδετερώνοντας τα ένζυμα που καταστρέφουν τον συνδετικό ιστό.
Επιπλέον, η δράση της βιταμίνης Α εξουδετερώνει αποτελεσματικά τη δράση των ελεύθερων ριζών. Περιέχουν επίσης συγκεκριμένες τανίνες και είναι πλούσιες σε ανθοκυανίνες, φλαβοειδή και χρωστικές ουσίες, που δίνουν στα φρούτα το κορεσμένο χρώμα του, καθώς και φυτικές ίνες και βιταμίνη C.
Η κατανάλωση των βακκίνιων βοηθά το καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, την όραση, αποδυναμώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και επιβραδύνει τη γήρανση.
Τα πειράματα δείχνουν ότι ένα ποτήρι χυμό βακκίνιων την ημέρα είναι αρκετό για να μας φορτίσει ενέργεια. Επιπλέον, καθαρίζει το στομάχι και τα έντερα, βοηθώντας τους να λειτουργήσουν καλύτερα.
Εκτός από την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, το μύρτιλλο είναι επίσης στην πρώτη θέση όσον αφορά την περιεκτικότητα σε μαγγάνιο. Οι αντιβακτηριακές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται στη φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών. Συνιστάται επίσης για όλους των οποίων οι δραστηριότητες σχετίζονται με μεγάλο ψυχικό στρες.
Συνιστάται:
Τα βατόμουρα είναι πιο χρήσιμα στον χυμό
Ο χυμός των βακκίνιων και το πιο χρήσιμο ποτό στον κόσμο, λένε οι Αμερικανοί επιστήμονες. Σύμφωνα με την έρευνά τους, ο χυμός των βακκίνιων είναι πιο χρήσιμος από το χυμό μήλου, το χυμό σταφυλιών και το χυμό ροδιού. Τα βακκίνια είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά και έχουν φυσικές ουσίες με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Εδώ είναι το πιο ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό που σκοτώνει όλες τις λοιμώξεις
Αυτή η συνταγή παρουσιάστηκε από τον δημοφιλή Αμερικανό γιατρό Richard Schultz. Σύμφωνα με τον ίδιο, είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά αντιβιοτικά, που αντιμετωπίζει με επιτυχία τη φλεγμονή, τις λοιμώξεις και ακόμη και πολλές ύπουλες ασθένειες.
Τα βακκίνια είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό
Υπάρχουν πολλά φυσικά τρόφιμα που μας δίνονται από τη φύση, με αποδεδειγμένο ευεργετικό αποτέλεσμα. Ένα από αυτά είναι τα βακκίνια. Το Cranberry είναι ένας αειθαλής μικρός θάμνος με κόκκινα φρούτα. Εκτός από αυτά, τα φύλλα του φυτού συλλέγονται επίσης για ιατρικούς σκοπούς.
Ισχυρό αντιοξειδωτικό: άλφα λιποϊκό οξύ
άλφα λιποϊκό οξύ είναι ένας τύπος λιπαρού οξέος. Η κύρια λειτουργία του είναι ο μετασχηματισμός της γλυκόζης από υδατάνθρακες σε ενέργεια. Είναι ένα φυσικό συστατικό στα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος. Αυτός ο τύπος οξέος ρυθμίζει επίσης το μεταβολισμό της γλυκόζης.
Βατόμουρα - ένα από τα πιο χρήσιμα φρούτα
Τα βατόμουρα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά είναι επίσης πολύ χρήσιμα φρούτα. Τα νόστιμα σκούρα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες. Τα βατόμουρα περιέχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Ρ από τα σμέουρα. Επιπλέον, τα σκούρα φρούτα περιέχουν βιταμίνες Κ, Α και Γ.
