2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αναρωτηθήκατε ποτέ ποια κολοκύθα συμβάλλει στην υγεία σας; Η κολοκύθα είναι ένα φρούτο εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως το β-καροτένιο. Δεν είναι τυχαίο ότι η κατανάλωση κολοκύθας σχετίζεται με τη θεραπεία ορισμένων προβλημάτων υγείας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης φαρμακευτικοί.
Η πιο κοινή πεποίθηση είναι ότι η πατρίδα των κολοκυθών είναι η Βόρεια Αμερική. Συνήθως οι κολοκύθες χρωματίζονται κίτρινο ή πορτοκαλί. Όσο πιο κορεσμένο το χρώμα, τόσο περισσότερο β-καροτένιο περιέχει ο καρπός.
Εδώ είναι η σύνθεση της κολοκύθας:
Β-καροτένιο, κάλιο, βιταμίνες A, C και E, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, νιασίνη (βιταμίνη PP), ασβέστιο, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, σελήνιο, σίδηρος, πρωτεΐνες, θερμίδες.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία της κολοκύθας;
- Οι κολοκύθες περιέχουν ψευδάργυρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την πυκνότητα των οστών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το φρούτο συνιστάται ιδιαίτερα σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο οστεοπόρωσης.
- Οι κολοκύθες περιέχουν καροτενοειδή που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και διατηρούν το σώμα προστατευμένο από λοιμώξεις και ιούς.
- Οι κολοκύθες είναι πλούσιες σε β-καροτένιο - έναν ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδη παράγοντα. Το β-καροτένιο αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών.
- Η κατανάλωση αυτού του φρούτου έχει αξιοσημείωτη αναζωογονητική δράση. Αυτό οφείλεται στην παρουσία άλφα-καροτενίου, βιταμίνης Α και C και ψευδαργύρου. Αυτά τα στοιχεία επιβραδύνουν τη γήρανση.
- Το άλφα-καροτένιο στην κολοκύθα έχει προληπτικό αποτέλεσμα κατά του σχηματισμού των βλεφάρων.
- Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση κολοκύθας μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας (μέρος του ματιού) - ένα πρόβλημα που μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε απώλεια όρασης. Αυτό το αποτέλεσμα οφείλεται επίσης σε αντιοξειδωτικά όπως η λουτεΐνη, τα οποία μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες.
- Οι κολοκύθες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Αυτό εξασφαλίζει την απομάκρυνση των τοξινών από το πεπτικό σύστημα και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
- Το κάλιο, που υπάρχει στην κολοκύθα, μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης (υψηλή αρτηριακή πίεση).
Συνιστάται:
Το σπαράγγι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ενισχύει τα οστά
ντο σπαράγγι Μπορούν να ετοιμαστούν πολλά και ποικίλα πιάτα. Σίγουρα θα αρχίσετε να συμπεριλαμβάνετε λαχανικά στο μενού σας μόλις καταλάβετε πόσο καλό είναι για την υγεία σας. Σε αντίθεση με τα περισσότερα λαχανικά, τα σπαράγγια έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Ολόκληρο το γάλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Αν και όλοι γνωρίζουν ότι η βιταμίνη D ενισχύει τη γενική κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, ο ρόλος της στο ανθρώπινο σώμα παραμένει κάπως μυστήριο. Είναι γνωστό ότι είναι καλό για τα οστά και ακόμη και ζωτικής σημασίας. Όλα τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος σχηματίζονται στο μυελό των οστών.
Το τζίντζερ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Το τζίντζερ είναι πλούσιο σε βιταμίνες - περιέχει βιταμίνες C, A, B1, B2, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο και ψευδάργυρο. Το τζίντζερ περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, όπως θρεονίνη, τρυπτοφάνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, βαλίνη.
Η μπύρα ενισχύει τα οστά
Η τακτική κατανάλωση μπύρας προστατεύει τα οστά από τις καταστροφικές επιπτώσεις του χρόνου και των περιβαλλοντικών παραγόντων, σύμφωνα με έρευνα ισπανών επιστημόνων. Σύμφωνα με αυτούς, η μπύρα δεν επιτρέπει στα οστά να γίνουν εύθραυστα και εύθραυστα.
Όχι μόνο το ασβέστιο ενισχύει τα οστά
Και τα παιδιά γνωρίζουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα βοηθούν στην ενίσχυση των οστών τόσο κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης όσο και καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής ενός ατόμου. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια σημαντική πηγή ασβεστίου στη διατροφή μας, οπότε δίνεται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτά όσον αφορά την ενίσχυση του σκελετού και τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας.
