2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει αρκετά μοντέρνο να καταναλώνουμε μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Ίσως έχετε παρατηρήσει τις δεκάδες διαφημίσεις και φυλλάδια που προωθούν γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών. Στην πραγματικότητα, η βιομηχανία που κάνει αυτά τα προϊόντα ωφελεί κυρίως τις γυναίκες που θέλουν να τρώνε υγιεινά και χάνουν μια ίντσα από τη μέση.
Μια νέα μελέτη από το Diabetes Center στο Πανεπιστήμιο Lund της Σουηδίας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση 8 μερίδων πλήρων γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα, συμπεριλαμβανομένου του πλήρους γάλακτος, του τυριού, της κρέμας και του βουτύρου, αποφεύγει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Το λίπος στο γιαούρτι είναι απαραίτητο εάν θέλετε να αποτρέψετε την οστεοπόρωση, για την οποία συνήθως συνιστάται η κατανάλωσή του. Η ειδική επιλογή προϊόντων με χαμηλά λιπαρά είναι περιττή για την αποφυγή καρδιαγγειακού κινδύνου, επειδή η συνιστώμενη ποσότητα υγιεινού γιαουρτιού για υγιή οστά θα μπορούσε να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά.
Ολόκληρα τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν κορεσμένα λίπη, αλλά είναι χρήσιμα, λένε οι επιστήμονες και έχουν θετική επίδραση στην υγεία. Οι ερευνητές πρόσθεσαν ότι η κατανάλωση 30 ml κρέμας την ημέρα μείωσε τον κίνδυνο διαβήτη κατά 15% και μισό φλιτζάνι γιαούρτι - κατά 20% σε σύγκριση με άτομα που αποφεύγουν τέτοια προϊόντα. Στα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, δεν έχουν παρόμοια επίδραση στην υγεία.
Φυσικά, τα άτομα που καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες. Αναφέρουν επίσης μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, αλλά δεν υπάρχει καμία αλλαγή στην περιφέρεια της μέσης και στον δείκτη μάζας σώματος, λένε οι ειδικοί.
Έτσι, όλες οι κυρίες που στοιχηματίζουν ότι λαμβάνοντας προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα αποχαιρετήσουν το ένα ή το άλλο κιλό, υπάρχει ο κίνδυνος να απογοητευτείτε εξαιρετικά.
Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν συνιστώνται για παιδιά, επιπλέον, δεν ωφελούν τη διατροφή τους. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, εάν το παιδί μας είναι υπέρβαρο, δεν υπάρχει όφελος για αυτόν από τη μετάβαση σε προϊόντα χαμηλών λιπαρών.
Συνιστάται:
Με δαμάσκηνα κατά των πονόδοντων και των προβλημάτων των ούλων
Από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στη χώρα μας, τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο μελιού που έχει μεγάλη αξία επειδή περιέχει πηκτίνη, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Διατροφή χαμηλών λιπαρών και μόνο 1700 θερμίδες
Διατροφή που περιέχει τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά και μόνο 1700 θερμίδες είναι μια αποδεκτή λύση για άτομα που θέλουν να χάσουν ορισμένα κιλά βάρους. Μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας και ταυτόχρονα να χάσετε βάρος. Γιατί μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών με 1700 θερμίδες;
Οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνονται σε όλο τον κόσμο! Γιατί
Οι τιμές του γαλακτοκομικά προϊόντα ανεβείτε παγκοσμίως, σύμφωνα με αναλύσεις του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Οι τιμές των δημητριακών αυξάνονται επίσης. Σύμφωνα με έρευνες, ο δείκτης δημητριακών και ελαιούχων σπόρων, γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος αυξήθηκε κατά 1,4% σε σύγκριση με το Μάιο σε 175,2 μονάδες και σε σύγκριση με τον Ιούνιο του 2016 είναι υψηλότερος κατά 7%.
Η BFSA σκοτώνει παράνομους εμπόρους γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Η Βουλγαρική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων ξεκινά εντατικές επιθεωρήσεις του παράνομου εμπορίου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι ειδικοί θα ταξιδέψουν σε όλη τη Βουλγαρία για να μάθουν πού βρίσκονται τα μη ρυθμιζόμενα μέρη όπου πωλούνται τέτοια αγαθά.
Οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνονται
Τις τελευταίες δύο εβδομάδες σημειώθηκε απότομη αύξηση των τιμών των γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα πρώτα σήματα είναι ένα απότομο άλμα στις τιμές πώλησης του τυριού μας και το κίτρινο τυρί προήλθε από το Plovdiv. Σύμφωνα με τους κατοίκους του Πλόβντιβ, οι τιμές του τυριού αγελάδας, το οποίο μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου διαπραγματεύονταν στα 5,5 BGN / kg, προσφέρονται τώρα στα 7 BGN / kg.