2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Βουλγαρική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων ξεκινά εντατικές επιθεωρήσεις του παράνομου εμπορίου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι ειδικοί θα ταξιδέψουν σε όλη τη Βουλγαρία για να μάθουν πού βρίσκονται τα μη ρυθμιζόμενα μέρη όπου πωλούνται τέτοια αγαθά.
Οι επιθεωρήσεις για τη διαπίστωση του παράνομου εμπορίου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων θα είναι συνεπείς και μακροχρόνιες, και τα αποτελέσματα θα είναι διαθέσιμα μέχρι το τέλος κάθε εβδομάδας, δήλωσε ο Focus Radio Deputi ο Εκτελεστικός Διευθυντής της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων Δρ Damyan Mikov.
Σύμφωνα με τον ίδιο, όσοι εμπλέκονται στο παράνομο εμπόριο γαλακτοκομικών προϊόντων δεν πρέπει να καθησυχαστούν καθόλου, καθώς αντιμετωπίζουν σοβαρά πρόστιμα.
Ο ειδικός εξήγησε πώς να προχωρήσει σε διαφορετικές περιπτώσεις. Ο Δρ Mikov εξήγησε ότι όταν οι επιθεωρητές συναντούν ένα φυσικό πρόσωπο που προσφέρει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα από το αυτοκίνητό τους, τα προϊόντα καταλαμβάνονται από τις αρμόδιες αρχές και καταστρέφονται σωστά, καθώς είναι ασαφούς προέλευσης και δεν υπάρχουν ετικέτες ή σημάδια.
Τέτοιες πρακτικές, στις οποίες οι έμποροι ανοίγουν το πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου τους και από εκεί σερβίρουν τυρί, τυρί και γάλα, είναι γνωστές στους πελάτες. Ωστόσο, όλοι αποφασίζουν εάν θα αγοράσουν ένα τέτοιο προϊόν.
Σύμφωνα με τον Δρ Mikov, όταν τέτοια προϊόντα βρίσκονται σε μια τοποθεσία που δεν είναι εγγεγραμμένη στο Food Act και προσφέρονται εκεί, καταστρέφεται επίσης. Η BFSA επισημαίνει ότι το πρόστιμο για το μη ελεγχόμενο εμπόριο γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να φτάσει τα 3.000 BGN.
Το παράνομο εμπόριο γαλακτοκομικών προϊόντων είναι επικίνδυνο όχι μόνο για τους εμπόρους, οι οποίοι ενδέχεται να επιβληθούν πρόστιμα από επιθεωρητές, αλλά και για τους καταναλωτές αυτών των ίδιων τροφίμων αμφίβολης προέλευσης.
Η BFSA επισημαίνει ότι με τη χρήση των εν λόγω προϊόντων διακινδυνεύουμε τη δική μας υγεία. Σας υπενθυμίζουμε ότι εμφανίστηκαν εστίες βρουκέλλωσης στην πόλη Rila και στο χωριό Rakita.
Η ασθένεια μεταδίδεται στον άνθρωπο μετά την κατανάλωση γάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί προειδοποιούν τους πολίτες να κάνουν αγορές μόνο από ρυθμιζόμενα καταστήματα λιανικής.
Συνιστάται:
Για και κατά των γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών
Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει αρκετά μοντέρνο να καταναλώνουμε μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά . Ίσως έχετε παρατηρήσει τις δεκάδες διαφημίσεις και φυλλάδια που προωθούν γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών. Στην πραγματικότητα, η βιομηχανία που κάνει αυτά τα προϊόντα ωφελεί κυρίως τις γυναίκες που θέλουν να τρώνε υγιεινά και χάνουν μια ίντσα από τη μέση.
Αναγνώριση γαλακτοκομικών προϊόντων με φυτικά λίπη
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προσφέρονται συχνά σε καταστήματα σε ύποπτα χαμηλή τιμή. Ποιο είναι το θρεπτικό τους περιεχόμενο και πώς να αναγνωρίσετε την παλάμη από το γάλα, θα προσπαθήσουμε να σας συμβουλεύσουμε στις ακόλουθες γραμμές. Πρώτα πρέπει να σημειώσουμε ότι το τυρί με φυτικό λίπος είναι πολύ λευκό, μοιάζει σχεδόν με κιμωλία.
Οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνονται σε όλο τον κόσμο! Γιατί
Οι τιμές του γαλακτοκομικά προϊόντα ανεβείτε παγκοσμίως, σύμφωνα με αναλύσεις του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Οι τιμές των δημητριακών αυξάνονται επίσης. Σύμφωνα με έρευνες, ο δείκτης δημητριακών και ελαιούχων σπόρων, γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος αυξήθηκε κατά 1,4% σε σύγκριση με το Μάιο σε 175,2 μονάδες και σε σύγκριση με τον Ιούνιο του 2016 είναι υψηλότερος κατά 7%.
Τα παιδιά της Βουλγαρίας τρώνε ρεκόρ γαλακτοκομικών προϊόντων
Τα εγγενή παιδιά ηλικίας από έξι έως δέκα ετών δεν πίνουν αρκετό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με έρευνα διατροφολόγων. Γι 'αυτό δημιουργήθηκε το πρόγραμμα Γάλα σχολείου o, με τη βοήθεια των οποίων οι μαθητές αυξάνουν την πρόσληψη γαλακτοκομικών τροφών και ασβεστίου, αντίστοιχα.
Κάθε μέρα χρειαζόμαστε 400-500 G γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων
Πολλά πιάτα παρασκευάζονται με την προσθήκη φρέσκου ή γιαουρτιού, τυριού, τυριού, τυριού cottage, κρέμας και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. Επιπλέον, το γάλα είναι πολύ συχνά αναπόσπαστο μέρος του καθημερινού μενού πολλών ανθρώπων. Επομένως, δεν είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε τη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες.
