2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Βοδινό κρέας Μπορεί να προετοιμαστεί με διάφορους τρόπους, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία. Η πιο γρήγορη επιλογή είναι να το κάνετε σε μια κουζίνα. Οι ακόλουθες συνταγές που έχουμε επιλέξει μπορούν να παρασκευαστούν σε μια κουζίνα, και σε μια κανονική - ανάλογα με το χρόνο που έχετε.
Μοσχάρι με ντομάτες
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό βόειο κρέας, 4 - 5 κρεμμύδια, 1 κιλό μικρές ντομάτες (μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κεράσια), 1 μάτσο μαϊντανό, λίπος, 1 κουταλάκι του γλυκού. κόκκινη πιπεριά, αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε το κρέας σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κομμένα κρεμμύδια - παχύτερο, λίπος, πάπρικα και αλάτι. Ρίχνουμε όλα αυτά με περίπου 200 ml ζεστού νερού και βράζουμε. Όταν τελειώσει σχεδόν, ήρθε η ώρα να προσθέσετε τις ντομάτες - κομμένες σε μισά ή τέταρτα. Εάν χρησιμοποιείτε ντοματίνια - βάλτε τα ολόκληρα. Αφήστε το κρέας να ψηθεί εντελώς, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και το μαϊντανό. Μετά από δέκα λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά.
Τα μπαχαρικά που μοιάζουν πολύ με το βόειο κρέας είναι μαύρο πιπέρι και μπαχάρι. Ωστόσο, σε μερικούς ανθρώπους δεν τους αρέσει η γεύση του μπαχάρι, το βρίσκουν πολύ ενοχλητικό. Σε αυτήν την περίπτωση, προσθέστε δάφνη. Αν σας αρέσουν και τα δύο μπαχαρικά - βάλτε τα, θα συμπληρώσουν τέλεια με τη γεύση του κρέατος.
Μοσχάρι με μπύρα
Απαραίτητα προϊόντα: ½ kg βοείου κρέατος, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού. μπύρα, 1 κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, λίπος, αλάτι, πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας. μουστάρδα, μπαχάρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε το μοσχάρι σε κομμάτια και ρίξτε αλεύρι. Στη συνέχεια, βάζουμε σε ζεστό λίπος και τηγανίζουμε. Μόλις τηγανιστεί καλά, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μπαχαρικά και μπύρα. Τέλος, προσθέστε τη μουστάρδα και καλύψτε με ένα καπάκι. Σε ένα δοχείο πίεσης, το πιάτο πρέπει να βράσει για 20 λεπτά. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας.
Βόειο κρέας με σάλτσα
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό βόειο κρέας, 200 γραμμάρια μπέικον, 300 γραμμάρια καρότα, 2 κρεμμύδια, σέλινο, 4 ντομάτες, 2 φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, σκόρδο, αλάτι, μαϊντανό, λίπος.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρεμμύδι μαγειρεύεται σε λίπος και αφού γίνει διαφανές, προστίθεται το κρέας. Βόειο κρέας, κομμένο σε φέτες και σφυρήλατο - λαρδί με μερικά κομμάτια μπέικον κάθε μία από τις φέτες. Τηγανίζουμε το κρέας μαζί με το κρεμμύδι και μετά αρχίζουμε να προσθέτουμε όλα τα άλλα προϊόντα και προσθέτουμε 200 ml νερό.
Κόβουμε τα λαχανικά σε ζουλένιες, κόβουμε στα μισά τα σκελίδες σκόρδου και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέστε τα μπαχαρικά και κλείστε την κατσαρόλα. Εάν το κάνετε σε μια χύτρα πίεσης μετά το βράσιμο, περιμένετε 15 λεπτά και απενεργοποιήστε. Σε περίπτωση που το δοχείο είναι απλό, αφήστε το να ψηθεί για 15 λεπτά. Όταν σερβίρετε, ρίξτε ένα κομμάτι βόειο κρέας με λίγη σάλτσα και πασπαλίζετε με μαϊντανό. Το βόειο κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο ταιριάζει καλά με γαρνιτούρα τηγανητών πατάτας ή βραστό ρύζι.
Συνιστάται:
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Θαλασσινά
Θαλασσινά είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγητό και πιάτα και σαλάτες από αυτά προετοιμάζονται αρκετά γρήγορα και εύκολα. Αφού καθαρίσετε τα θαλασσινά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε όλες τις συνταγές - εκείνες με ρύζι, για σούπες ή ακόμα και σε πίτσα, γαρνίροντας τα με τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Χοιρινό
Χοιρινό είναι ένα από τα κρέατα που χρησιμοποιούνται περισσότερο και καταναλώνονται στη χώρα μας. Μπορούμε να το κάνουμε με πολλούς τρόπους και γενικά συναντάμε πολύ παρόμοιες συνταγές. Αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε μερικά πιο ενδιαφέροντα πράγματα, το τελικό αποτέλεσμα των οποίων δεν θα είναι μόνο ένα υπέροχο γεύμα, αλλά και εξοικονόμηση χρόνου.
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Τουρκία
Το κρέας της Τουρκίας είναι διαιτητικό και κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση. Με εύκολες και γρήγορες συνταγές μπορείτε να κάνετε τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους. Η Τουρκία με μανιτάρια προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Απαραίτητα προϊόντα:
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Ψάρια
Δεν χρειάζεται να προετοιμαστείτε πολύ περίπλοκο πιάτα με ψάρι για να κάνετε μια καλή εντύπωση στα αγαπημένα σας πρόσωπα και στους καλεσμένους σας. Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να προετοιμάσετε διαφορετικά πιάτα με ψάρι . Είναι το πιο εύκολο να προετοιμαστεί ψάρι σε αλουμινόχαρτο .
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Κοτόπουλο
Τα πιάτα με κοτόπουλο είναι ένα από τα αγαπημένα των νέων και των ηλικιωμένων. Μπορείτε να προετοιμαστείτε γρήγορα και εύκολα κοτόπουλο , βγαίνει από το στερεότυπο κοτόπουλου με πατάτες. Το κοτόπουλο στα ισπανικά είναι πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία.
