2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Θαλασσινά είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγητό και πιάτα και σαλάτες από αυτά προετοιμάζονται αρκετά γρήγορα και εύκολα. Αφού καθαρίσετε τα θαλασσινά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε όλες τις συνταγές - εκείνες με ρύζι, για σούπες ή ακόμα και σε πίτσα, γαρνίροντας τα με τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Τα θαλασσινά συνήθως παρασκευάζονται συχνά στη μεσογειακή κουζίνα. Ένα τυπικό πιάτο είναι το linguine με Θαλασσινά. Οι γλώσσες είναι ένας τύπος μακαρονιών.
Απαραίτητα προϊόντα για 2 μερίδες: 200 γραμμάρια λινγκίνης, 100 γραμμάρια βραστά και ξεφλουδισμένα μύδια, 20 γραμμάρια βούτυρο, 200 γραμμάρια καλαμάρια, 300 γραμμάρια χταπόδι ή μωρό χταπόδι, 150 γραμμάρια γαρίδας, 50 γραμμάρια κρεμμυδιών, 100 γραμμάρια ντοματίνια, 20 γραμμάρια φρέσκος βασιλικός, 100 ml ελαιόλαδου, 6 γραμμάρια αλατιού, 50 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα.
Βράζουμε τα μακαρόνια σε ζεστό αλατισμένο νερό. Όταν το εξωτερικό μέρος μαγειρευτεί πλήρως και ο πυρήνας είναι λίγο πιο σκληρός από αυτό, αφαιρέστε από τη φωτιά και στραγγίστε.
Το καλαμάρι ξεφλουδίζεται και κόβεται σε μικρές λωρίδες. Το χταπόδι βράζεται και κόβεται σε μεγάλα κομμάτια. Εάν χρησιμοποιούνται χταπόδια μωρών αντί για χταπόδια, παραμένουν ολόκληρα.
Τηγανίζουμε τα μύδια, τα καλαμάρια, το χταπόδι και τις αποφλοιωμένες γαρίδες σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα μακαρόνια και το βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο βασιλικό.
Προσθέστε 100 ml βραστό νερό και σιγοβράστε για περίπου πέντε λεπτά κάτω από ένα καπάκι. Το πιάτο σερβίρεται σε μεγάλες πινακίδες, κάθε μερίδα διακοσμείται με μισή ντοματίνια και πασπαλίζεται με παρμεζάνα.
Με θαλασσινά, μια ζεστή σαλάτα προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κόκκινη πιπεριά, 200 γραμμάρια γαρίδας, 100 γραμμάρια καλαμαριών, 100 γραμμάρια μυδιών, 8 φύλλα σπανακιού, 10 ελιές, 1 κολοκυθάκια, 50 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα, 1 λεμόνι, ελαιόλαδο και αλάτι.
Τα θαλασσινά καθαρίζονται, πασπαλίζονται με χυμό μισού λεμονιού. Μετά από 15 λεπτά, τηγανίζουμε για περίπου δύο έως τρία λεπτά σε ελαιόλαδο. Αφαιρέστε σε ένα μπολ και αφήστε το.
Τα λαχανικά κόβονται, οι ελιές κόβονται και κόβονται σε κύκλους. Τηγανίζουμε όλα τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν για περίπου 4 λεπτά.
Προσθέστε τα θαλασσινά, σβήστε τη φωτιά και καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι για να μαγειρέψετε τα πάντα. Μετά από πέντε λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε τη σαλάτα, αρωματίζετε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με παρμεζάνα.
Συνιστάται:
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Χοιρινό
Χοιρινό είναι ένα από τα κρέατα που χρησιμοποιούνται περισσότερο και καταναλώνονται στη χώρα μας. Μπορούμε να το κάνουμε με πολλούς τρόπους και γενικά συναντάμε πολύ παρόμοιες συνταγές. Αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε μερικά πιο ενδιαφέροντα πράγματα, το τελικό αποτέλεσμα των οποίων δεν θα είναι μόνο ένα υπέροχο γεύμα, αλλά και εξοικονόμηση χρόνου.
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Τουρκία
Το κρέας της Τουρκίας είναι διαιτητικό και κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση. Με εύκολες και γρήγορες συνταγές μπορείτε να κάνετε τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους. Η Τουρκία με μανιτάρια προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Απαραίτητα προϊόντα:
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Ψάρια
Δεν χρειάζεται να προετοιμαστείτε πολύ περίπλοκο πιάτα με ψάρι για να κάνετε μια καλή εντύπωση στα αγαπημένα σας πρόσωπα και στους καλεσμένους σας. Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να προετοιμάσετε διαφορετικά πιάτα με ψάρι . Είναι το πιο εύκολο να προετοιμαστεί ψάρι σε αλουμινόχαρτο .
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Μοσχαρίσιο
Βοδινό κρέας Μπορεί να προετοιμαστεί με διάφορους τρόπους, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία. Η πιο γρήγορη επιλογή είναι να το κάνετε σε μια κουζίνα. Οι ακόλουθες συνταγές που έχουμε επιλέξει μπορούν να παρασκευαστούν σε μια κουζίνα, και σε μια κανονική - ανάλογα με το χρόνο που έχετε.
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Κοτόπουλο
Τα πιάτα με κοτόπουλο είναι ένα από τα αγαπημένα των νέων και των ηλικιωμένων. Μπορείτε να προετοιμαστείτε γρήγορα και εύκολα κοτόπουλο , βγαίνει από το στερεότυπο κοτόπουλου με πατάτες. Το κοτόπουλο στα ισπανικά είναι πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία.
