2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Με την έλευση του Πάσχα, όταν παραδοσιακά παρασκευάζεται αρνί, οι χορτοφάγοι και τα σαρκοφάγα διέσχισαν ξανά ξίφη στα κοινωνικά δίκτυα και πέραν αυτής. Και αυτή τη φορά το ζήτημα αν θα φάει κρέας προκάλεσε κατηγορίες και έντονες διαμάχες μεταξύ των δύο πλευρών, οι οποίες της έδωσαν λίγη σκέψη. Η υπόθεση σχολιάστηκε από την Uti Bachvarov και τη βίγκαν Joanna Karatsaneva, η οποία δεν έχει βάλει τίποτα στο τραπέζι της εδώ και χρόνια.
Σύμφωνα με έναν διάσημο Βούλγαρο σεφ, δεν υπάρχει λόγος να σταματήσουμε να τρώμε αρνί το Πάσχα, γιατί αυτό το τελετουργικό είναι μέρος μιας πολύ παλιάς παράδοσης που είναι χαρακτηριστική της χώρας μας. Ταυτόχρονα, ωστόσο, εξέφρασε μια θετική στάση απέναντι στο Πάσχα και τόνισε ότι μέσω αυτού μπορεί τουλάχιστον να ξεφύγει από τον καταναλωτικό κόσμο στον οποίο βρισκόμαστε.
Δεν είμαι εναντίον των χορτοφάγων και των βίγκαν, αλλά πιστεύω ότι ο καθένας πρέπει να κάνει ό, τι τους αρέσει χωρίς να βλάψει την αυτοεκτίμηση και την υγεία των άλλων. Η ζωή είναι πολύ διαφορετική και νόστιμη, είπε ο παροιμιώδης σεφ στο στούντιο της Βουλγαρίας το πρωί.
Σύμφωνα με τον Uti, όποιος αποφασίζει να εγκαταλείψει το κρέας πρέπει να κάνει μια πλήρως ενημερωμένη επιλογή και να μην πάει από το ένα άκρο στο άλλο, γιατί μπορεί να βλάψει τον εαυτό του και τα παιδιά τους. Ο Μπατσάροφ πιστεύει επίσης ότι όταν ένα άτομο τηρεί μια συγκεκριμένη δίαιτα, δεν πρέπει να το διακηρύσσει συνεχώς, διότι επιβαρύνει τους συγγενείς του και έχει την αρνητική του στάση.
Το θέμα συζητείται επίσης από τη Joanna Karatsaneva, η οποία, εκτός από το να μιλάει κατά της κατανάλωσης κρέατος, υπενθύμισε επίσης την πραγματική έννοια του Πάσχα.
Δεν πρέπει να κοιτάμε τις νηστείες μόνο από το φυσικό τους μέρος. Μέσω αυτών, ο στόχος είναι να ενσαρκωθούμε με τα δεινά του Χριστού και να καθαρίσουμε τον εαυτό του τόσο στο σώμα όσο και στο πνεύμα, δήλωσε ο Καρατσάνεβα.
Συνιστάται:
Το αρνί για το Πάσχα γίνεται φθηνότερο
Μόνο μια εβδομάδα πριν από το Πάσχα, το πιο περιζήτητο κρέας παραμένει αρνί. Φέτος, η τιμή του παραμένει αμετάβλητη και σε ορισμένα μέρη πέφτει ακόμη και. Μόνο στο Μπλαγκόεβγκραντ η τιμή ανεβαίνει. Ένα κιλό αρνιού διατίθεται για 14 BGN ανά κιλό.
Ψητό αρνί για το Πάσχα
Παραδοσιακά, το αρνί είναι παρόν στο εορταστικό τραπέζι του Πάσχα. Ακολουθούν μερικές ιδέες για ένα υπέροχο ψητό αρνί. Η πρώτη μας προσφορά για ψητό αρνί με πατάτες, δεντρολίβανο και σκόρδο. Απαραίτητα προϊόντα : ώμος αρνιού, μαύρο πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας.
Θα χτυπήσει το αρνί BGN 20 για το Πάσχα
Με την προσέγγιση του Πάσχα, ξεκίνησε η πρόβλεψη του ποσού που θα πρέπει να ξοδεύουμε κατά τη διάρκεια των διακοπών. Όπως γνωρίζουμε, ο εορτασμός της Ανάστασης του Χριστού για πολλούς δεν μπορεί να περάσει χωρίς να φάει αρνί. Αλλά πόσο θα μας κοστίσει αυτή η ευχαρίστηση και πού είναι πιο επικερδές να αγοράζουμε αρνί;
Ένα Δούρειο αρνί θα γεμίσει τα καταστήματα για το Πάσχα
Για τις διακοπές του Πάσχα φέτος, οι τοπικές αλυσίδες τροφίμων θα μας προσφέρουν φρέσκο αρνί από την Τροία. Μια επιθεώρηση δείχνει ότι ένα ολόκληρο αρνί πριν από το Πάσχα μπορεί να κοστίσει περίπου 100 λέβα. Οι βούλγαροι αγρότες άρχισαν να διαπραγματεύονται τις τιμές του αρνιού από τώρα και στο εξής, και σύμφωνα με τις ειδικές προβλέψεις για αυτές τις διακοπές, το αρνί θα είναι 1 λεβ φθηνότερο από πέρυσι.
Ελέγχουν αυγά, αρνί και Πασχαλινά κέικ μαζικά για το Πάσχα
Μαζικές θεματικές επιθεωρήσεις σε σχέση με τις επερχόμενες μεγάλες χριστιανικές γιορτές του Πάσχα ξεκίνησαν τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων Εμπειρογνώμονες από το Τμήμα Ελέγχου Τροφίμων θα πραγματοποιήσουν μη προγραμματισμένες επιθεωρήσεις σε διάφορα σημεία πώλησης.
