2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να προσπαθήσουν να είναι τουλάχιστον μία φορά φτιάξε τη δική σου μπύρα. Αυτό μπορεί να γίνει εύκολα εάν έχετε δημητριακά - σιτάρι, κριθάρι ή σίκαλη, λυκίσκο, μαγιά μπύρας.
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα φασόλια. Τι θα είναι - σίκαλη, κριθάρι ή σιτάρι - εξαρτάται μόνο από τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να αναμίξετε τη σίκαλη με βρώμη.
Μόλις επιλεγούν τα φασόλια, τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ και πλημμυρίζουν με κρύο νερό. Πρέπει να περιμένετε λίγες μέρες μέχρι να βλαστήσουν, ρίξτε το επιπλέον νερό από το δοχείο και πάρτε τη βάση για το δικό σας σπιτική μπύρα.
Στη συνέχεια, προσθέστε νερό στα βλαστάρια. Βράστε το νερό, ψύξτε το στους εξήντα βαθμούς και προσθέστε το στα φασόλια. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε με καπάκι και σιγοβράστε για μερικές ώρες.
Προσθέστε στη σόμπα και το λυκίσκο. Στη συνέχεια, ψύξτε το προκύπτον υγρό και αφήστε το ακάλυπτο για κορεσμό με οξυγόνο. Ενταση.
Προσθέστε τη μαγιά μπύρας - βοηθά να κάνετε μπύρα μια μπύρα, καθώς τη μετατρέπει σε αλκοολούχο ποτό. Ο χρόνος ζύμωσης είναι περίπου δύο εβδομάδες.
Την πρώτη εβδομάδα πρέπει να δώσετε ένα μέρος για η μπύρα σου όπου δεν εκτίθεται σε περισσότερο από δεκαπέντε βαθμούς.
Στη δεύτερη εβδομάδα είναι καλό να ρίχνουμε την μπύρα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Όμως δεν έχουν όλοι το βαρέλι στο σπίτι, έτσι μπορείτε να κάνετε τη διαδικασία ευκολότερη και απλούστερη.
Για αυτό θα χρειαστείτε 2,5 κιλά φυτρωμένων φασολιών, 5 λίτρα νερό, 3 φλιτζάνια λυκίσκο, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 50 γραμμάρια μαγιάς ξηρού ζυθοποιείου και 100 χιλιοστόλιτρα σιροπιού ζάχαρης. Είναι φτιαγμένο από 100 χιλιοστόλιτρα νερού και 50 γραμμάρια ζάχαρης, τα οποία βράζονται έως ότου το σιρόπι πήξει.
Τα φασόλια αναμιγνύονται με νερό, βράζονται για περίπου δύο ώρες και προστίθεται λυκίσκος. Βράστε για άλλη μισή ώρα, στραγγίστε και ψύξτε στους 40 βαθμούς.
Προσθέστε τη μαγιά του ζυθοποιείου, το αλάτι και το σιρόπι ζάχαρης, ανακατέψτε και αφήστε το να κρυώσει για πέντε ώρες. Χύνω μπύρα σε φιάλες και αφήστε χωρίς καπάκια και μετά από μια μέρα βάλτε τα καπέλα. Μετά από δύο ημέρες η σπιτική μπύρα σας μπορεί να πιω.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε σπιτική μοτσαρέλα
Θέλετε να φτιάξετε σπιτική μοτσαρέλα; Σας προσφέρουμε μια υπέροχη συνταγή για νόστιμη μοτσαρέλα στο σπίτι. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι η πιο νόστιμη και καλή μοτσαρέλα είναι φτιαγμένη από γάλα βουβάλου. Εάν ακόμα δεν μπορείτε να πάρετε τέτοιο γάλα, μπορείτε να στοιχηματίσετε στο αγελαδινό γάλα.
Πώς να φτιάξετε σπιτική σαμπάνια
Η σπιτική σαμπάνια έχει πολύ ενδιαφέρον γεύση και θα εκπλήξει ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μία από τις συνταγές για σπιτική σαμπάνια απαιτεί 400 γραμμάρια σταφίδας, 7 λεμόνια και 400 μέλι. Τα λεμόνια κόβονται σε κύκλους και το καθένα ξεφλουδίζεται και καθαρίζεται από σπόρους.
Τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να αναγνωρίσετε την ποιοτική μπύρα
Αν και η Βουλγαρία δεν είναι η κορυφαία χώρα στην κατανάλωση μπύρας στον κόσμο, όταν έρχεται η καλοκαιρινή ζέστη, δεν υπάρχει πλέον δημοφιλές ποτό στη χώρα μας. Ωστόσο, τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να διακρίνει την ποιότητα από τη χαμηλή ποιότητα, αποκαλύπτει την ενότητα Διαβάστε την ετικέτα του bTV.
Πώς να φτιάξετε σπιτική σοκολάτα με τσίλι
Πριν από λίγα χρόνια ο συνδυασμός τσίλι και σοκολάτας ήταν κάτι νέο και ασυνήθιστο για πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, αυτή η παράδοση δεν είναι εφεύρεση του κλάδου. Ακόμη και οι Μάγια και οι Αζτέκοι ανάμιξαν σοκολάτα με πικάντικες πιπεριές. Οι πρώτες συνταγές για αυτό το ειδικό μείγμα έφεραν στην Ευρώπη οι Ισπανοί κατακτητές που κατέλαβαν τα εδάφη των Αζτέκων.
Πώς να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα
Όπως με οποιοδήποτε άλλο θαύμα φαγητού, έτσι και με τη μαγιονέζα, είναι σαφές ότι το σπιτικό είναι το πιο νόστιμο. Αλλά για να μπορείτε να το κάνετε παχύ, χωρίς την αίσθηση των μεμονωμένων συστατικών και νόστιμο, χρειάζεστε μια δεξιότητα που δεν δίνεται σε κάθε νοικοκυρά.
