2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το καλοκαίρι είναι η εποχή που υπάρχει πληθώρα φρούτων και λαχανικών. Δυστυχώς, αυτή η σεζόν είναι σύντομη. Είναι καλό να κρατάτε μερικούς από αυτούς τους θησαυρούς για το χειμώνα όταν φύγουν. Ένας τρόπος να τα κρατήσετε είναι να τα παγώσετε.
Όταν είναι κατεψυγμένα, τα λαχανικά διατηρούν τη γεύση τους. Για κατάψυξη, είναι σημαντικό τα λαχανικά να είναι υγιή, να μην είναι κατεστραμμένα. Εάν υπάρχει, πρέπει να αφαιρεθεί. Τα λαχανικά που θα καταψυχθούν πρέπει να είναι φρέσκα.
Τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση στον καταψύκτη. Όλα τα άλλα είναι κατάλληλα για αυτόν τον τύπο αποθήκευσης.
Είναι σημαντικό να αποθηκεύετε τα λαχανικά στον καταψύκτη το συντομότερο δυνατό μετά τη συλλογή τους.
Μόλις μαζευτούν, τα λαχανικά πρέπει να καθαρίζονται εάν είναι κατεστραμμένα ή αλλοιωμένα. Σπόροι και μίσχοι, εάν υπάρχουν, πρέπει επίσης να αφαιρεθούν.
Είναι καλό να προετοιμάζετε τα λαχανικά σας έτσι ώστε να είναι έτοιμα για χρήση. Δηλαδή, κόψτε τα. Με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει μόνο να τα ξεπαγώσετε και θα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αμέσως.
Κατάλληλο για αποθήκευση στον καταψύκτη είναι τα πράσινα φασόλια, τα καρότα, οι πιπεριές, τα πράσινα μπιζέλια, τα κρεμμύδια, το κουνουπίδι, το καλαμπόκι.
Συνιστάται:
Πώς και ποια μαγειρεμένα τρόφιμα μπορούμε να αποθηκεύσουμε στον καταψύκτη
Μόλις μαγειρέψετε περισσότερο από ό, τι είναι απαραίτητο, είναι καλό να αποθηκεύετε τρόφιμα στον καταψύκτη αντί να το αφήνετε να χαλάσει ούτως ή άλλως σε υπερπληρωμένο ψυγείο. Ακόμα και στο ψυγείο, τα μαγειρεμένα πιάτα δεν μπορούν να μείνουν πολύ καιρό χωρίς να χαλάσουν.
Παγωμένο κρέας και λουκάνικα στον καταψύκτη
Όλοι οι τύποι κρέατος και λουκάνικων είναι κατάλληλοι για κατάψυξη. Οι τρόποι δεν διαφέρουν πολύ. Η ενοποιητική απαίτηση είναι ότι δεν είναι πολύ λιπαρά, και εάν σφαγεί πρόσφατα, το κρέας πρέπει να κρεμαστεί σε δροσερό μέρος για μερικές ημέρες.
Πώς να καταψύξετε φρούτα και λαχανικά στον καταψύκτη
Η αγορά ενός κατάλληλου καταψύκτη είναι πολύ σημαντική από την άποψη του χειμώνα. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να παγώνουν τα λαχανικά στον καταψύκτη ως ένα είδος χειμερινής τροφής. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη μερικά πράγματα κατά την επιλογή του.
Προϊόντα κατάψυξης στον καταψύκτη
Όταν ο καταψύκτης σας είναι γεμάτος προϊόντα, γνωρίζετε ότι είστε προετοιμασμένοι τόσο για απροσδόκητους επισκέπτες όσο και για ένα υπέροχο δείπνο όταν ξεχάσατε να αγοράσετε φρέσκα προϊόντα. Ένας από τους βασικούς κανόνες για την αύξηση της διάρκειας ζωής των τροφίμων στον καταψύκτη είναι η σωστή συσκευασία.
Ποια ψάρια μπορούν να βράσουν στον ατμό
Τα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, επειδή είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό θυμόμαστε από το νηπιαγωγείο και ως εκ τούτου ορισμένες παραδόσεις πρέπει να ακολουθηθούν.
