2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν ο καταψύκτης σας είναι γεμάτος προϊόντα, γνωρίζετε ότι είστε προετοιμασμένοι τόσο για απροσδόκητους επισκέπτες όσο και για ένα υπέροχο δείπνο όταν ξεχάσατε να αγοράσετε φρέσκα προϊόντα.
Ένας από τους βασικούς κανόνες για την αύξηση της διάρκειας ζωής των τροφίμων στον καταψύκτη είναι η σωστή συσκευασία. Είναι καλή ιδέα να αλλάξετε τη συσκευασία των προϊόντων που θέλετε να παγώσετε.
Γράψτε όλα όσα βάζετε στην κατάψυξη, γιατί διαφορετικά μπορείτε εύκολα να συγχέετε. Χρησιμοποιήστε έναν καθολικό δείκτη για να γράψετε απευθείας στις πλαστικές σακούλες.
Η ιδανική επιλογή είναι να περιγράψετε τι υπάρχει στην τσάντα, ποιος είναι ο αριθμός των μερίδων και σε ποια ημερομηνία παγωθείτε αυτό το φαγητό. Χρησιμοποιήστε ειδικές σακούλες για καταψύκτες ή πλαστικά δοχεία.
Οι φάκελοι πρέπει να είναι σφιχτοί ώστε να μην αφήνουν αέρα στα προϊόντα και υγρασία στον καταψύκτη, κάτι που μπορεί να το χαλάσει. Πρέπει να είναι δυνατοί ώστε να μην σπάσουν.
Ειδικές σακούλες κατάψυξης είναι κατάλληλες ακόμη και για την αποθήκευση σούπας. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τη σακούλα σε ένα πλαστικό δοχείο, ρίξτε τη σούπα και καταψύξτε.
Όταν σκληραίνει η σούπα, αφαιρέστε την από το δοχείο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ειδικές ετικέτες κατάψυξης, χρησιμοποιήστε έναν ανεξίτηλο δείκτη για να επισημάνετε τους φακέλους.
Λάβετε υπόψη ότι εάν η τσάντα είναι παχύτερη, θα είναι δύσκολο να διακρίνετε προϊόντα που είναι ήδη κατεψυγμένα. Ακόμα κι αν νομίζετε ότι θυμάστε τι βάζετε στο πάνω ράφι πριν από δύο μήνες, μπορεί να ξεχάσετε.
Οι φάκελοι στον καταψύκτη πρέπει να είναι καλά κλειστοί για να αποτρέπεται η είσοδος αέρα. Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τη σακούλα.
Μην σφίγγετε τη σακούλα με ελαστικό, το οποίο θα γίνει εύθραυστο στον καταψύκτη, καθώς και με συνηθισμένη ταινία, η οποία θα σταματήσει να κολλάει από το κρύο και θα πέσει. Χρησιμοποιήστε ειδική κολλητική ταινία για τον καταψύκτη.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παχύ φύλλο για να αποθηκεύσετε τα προϊόντα. Το λεπτό φύλλο γίνεται εύθραυστο στον καταψύκτη και μπορεί να σπάσει όταν αφαιρεθούν τα προϊόντα.
Συνιστάται:
Πώς και ποια μαγειρεμένα τρόφιμα μπορούμε να αποθηκεύσουμε στον καταψύκτη
Μόλις μαγειρέψετε περισσότερο από ό, τι είναι απαραίτητο, είναι καλό να αποθηκεύετε τρόφιμα στον καταψύκτη αντί να το αφήνετε να χαλάσει ούτως ή άλλως σε υπερπληρωμένο ψυγείο. Ακόμα και στο ψυγείο, τα μαγειρεμένα πιάτα δεν μπορούν να μείνουν πολύ καιρό χωρίς να χαλάσουν.
Παγωμένο κρέας και λουκάνικα στον καταψύκτη
Όλοι οι τύποι κρέατος και λουκάνικων είναι κατάλληλοι για κατάψυξη. Οι τρόποι δεν διαφέρουν πολύ. Η ενοποιητική απαίτηση είναι ότι δεν είναι πολύ λιπαρά, και εάν σφαγεί πρόσφατα, το κρέας πρέπει να κρεμαστεί σε δροσερό μέρος για μερικές ημέρες.
Πώς να καταψύξετε φρούτα και λαχανικά στον καταψύκτη
Η αγορά ενός κατάλληλου καταψύκτη είναι πολύ σημαντική από την άποψη του χειμώνα. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να παγώνουν τα λαχανικά στον καταψύκτη ως ένα είδος χειμερινής τροφής. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη μερικά πράγματα κατά την επιλογή του.
Πόσο καιρό να αποθηκεύσετε τα προϊόντα στον καταψύκτη
Κάθε προϊόν που βάζουμε στον καταψύκτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για λίγο. Πολλοί άνθρωποι κάνουν το λάθος να διατηρούν συσκευασίες κρέατος και λαχανικών στον καταψύκτη για χρόνια, αγνοώντας ότι δεν είναι πλέον βρώσιμα. Πολλά προϊόντα καταστρέφουν ή χάνουν τις χρήσιμες θρεπτικές τους ιδιότητες αφού περάσουν περισσότερο χρόνο στον καταψύκτη.
Πώς να φυλάσσετε σωστά τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στον καταψύκτη
Γενικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα λίπη, τα πιάτα με κρέμα και μαγιονέζα δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για παρατεταμένη κατάψυξη. Εάν έχετε αποφασίσει και πρέπει να τα βάλετε στον καταψύκτη, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα βασικά πράγματα.
