2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κόκκινο κρέας είναι εξαιρετικά κατάλληλο για μέλλουσες μητέρες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εάν επικεντρωθούν κυρίως στις χοιρινές μπριζόλες, ειδικά κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης τους, είναι οκτώ φορές πιο πιθανό να γεννήσουν ένα ήρεμο και αδύναμο παιδί από άλλες γυναίκες.
Ο λόγος για αυτό είναι το πολύτιμο για την ανάπτυξη της βιταμίνης Β12 του νευρικού συστήματος. Εάν δεν υπάρχει τακτική πρόσληψη κόκκινου κρέατος και, κατά συνέπεια, της σημαντικής βιταμίνης, τότε η έκκριση μιας συγκεκριμένης ορμόνης στον εγκέφαλο των παιδιών, της οποίας η λειτουργία είναι να ηρεμεί τα νεογέννητα, δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί. Επιστήμονες από τις Κάτω Χώρες έχουν φτάσει σε αυτόν τον επιστήμονα, όπως αναφέρεται από το BGNES.
Για πιο ισορροπημένους απογόνους, εκτός από χοιρινό μπριζόλα, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε πολλά ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε Β12.
Η βιταμίνη Β12 έχει αποδειχθεί ότι έχει καλά αποτελέσματα στην πρόληψη πολλών ασθενειών. Προλαμβάνει την άνοια, προστατεύει από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, καταπολεμά επιτυχώς τις δυσκολίες στη σύλληψη.
Η βιταμίνη που περιέχεται στο κόκκινο κρέας έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των νευρικών κυττάρων. Έγκυρες μελέτες αποδεικνύουν ότι έχει την ικανότητα να ανακουφίζει τον πόνο, είναι χρήσιμο σε διάφορες ασθένειες του νευρικού συστήματος.
Το κόκκινο κρέας εκτιμάται από τους διατροφολόγους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κερατίνη. Το συστατικό είναι χρήσιμο για υγιή νύχια και λαμπερά μαλλιά.
Φυσικά, το κόκκινο κρέας πρέπει να καταναλώνεται με γεύση και μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση χοιρινού κρέατος μπορεί να αυξήσει την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Αυτό οδηγεί αναπόφευκτα σε καρδιακά προβλήματα.
Η λύση είναι να μαγειρέψετε κόκκινα κρέατα χωρίς επιπλέον λίπος και ταυτόχρονα να τα καθαρίσετε προσεκτικά από υπερβολικό λευκό μπέικον.
Συνιστάται:
Το κόκκινο κρέας δεν είναι επιβλαβές, αλλά χρήσιμο
Μετά από δεκαετίες κόκκινου κρέατος που καταγγέλλονται δημόσια ως ο νούμερο ένα εχθρός της καρδιάς, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας βρίσκονται σε καλό δρόμο για την αποκατάστασή του. Πόσες φορές έχετε ακούσει το μάντρα, εξαιρέστε από το μενού σας όλα τα κόκκινα κρέατα, επειδή είναι μια πλούσια πηγή κορεσμένα λιπαρά οξέα που φράζουν τις αρτηρίες σας, αυξάνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα σας και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Το κόκκινο κρέας μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία
Η τακτική κατανάλωση τηγανητού ή ψητού κόκκινου κρέατος, ιδίως χοιρινού και μπέικον, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης, προειδοποιούν ερευνητές στο Cancer Center στο Πανεπιστήμιο του Τέξας. "Είναι γνωστό ότι η θερμική επεξεργασία του κρέατος σε υψηλές θερμοκρασίες παράγει ετεροκυκλικές αμίνες που προκαλούν καρκίνο.
Φάτε λευκό κρέας για υγιή ύπνο
Μεταξύ των πιο υγιεινών γευμάτων πριν από το κρεβάτι είναι λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο και ψάρι. Το κρέας πουλερικών περιέχει τη συγκεκριμένη ουσία τρυπτοφάνη, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στον πλήρη κορεσμό του σώματος. Αποδεικνύεται ότι τα πουλερικά είναι το μόνο προϊόν που μπορεί να κορεστεί καλύτερα στο σώμα.
Νέο 20: Τρώτε ήρεμα και μην μετράτε θερμίδες για ένα τέλειο σχήμα
Η αποφυγή αυστηρής διατροφής και η συνοδευτική μέτρηση θερμίδων είναι το κλειδί για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, λέει ο Tim Specter, κορυφαίος επιστήμονας στο King's College του Λονδίνου. Ο καθηγητής γενετικής είναι αποφασισμένος να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο τρώνε οι άνθρωποι αφιερώνοντας τα τελευταία 15 χρόνια σε αυτόν τον στόχο.
Δευτέρα χωρίς κρέας για όσους θέλουν να κόψουν το κρέας
Άνθρωποι από ανεπτυγμένες χώρες καταναλώνουν πολύ κρέας. Είναι παρόν σε σχεδόν κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε διαφορετική μορφή. Ωστόσο, αυτή η δίαιτα έχει τις επιπτώσεις της τόσο στην προσωπική υγεία όσο και στις παγκόσμιες διαδικασίες, όπως η κλιματική αλλαγή.
