2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Άνθρωποι από ανεπτυγμένες χώρες καταναλώνουν πολύ κρέας. Είναι παρόν σε σχεδόν κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε διαφορετική μορφή. Ωστόσο, αυτή η δίαιτα έχει τις επιπτώσεις της τόσο στην προσωπική υγεία όσο και στις παγκόσμιες διαδικασίες, όπως η κλιματική αλλαγή.
Πολλοί άνθρωποι δίνουν όλο και μεγαλύτερη προσοχή σε αυτά τα γεγονότα και προσπαθούν να το κάνουν μείωση της κατανάλωσης κρέατος. Πέρυσι, μια εκστρατεία διεξήχθη στο New York State για εξάσκηση χωρίς κρέας Δευτέρα. Έτσι, μία ημέρα την εβδομάδα, 320 οικογένειες που απασχολούνται στην εκστρατεία υποχρεούνται να αποφεύγουν το κρέας.
Το έργο καλύπτει μια περίοδο 3 μηνών και οι συμμετέχοντες παρατηρήθηκαν στην αρχή και στο τέλος του πειράματος. Τα αποτελέσματα είναι ενδιαφέροντα για τους παρατηρητές, καθώς και για όλους τους ανθρώπους που θέλουν να περιορίσουν τις τροφές με κρέας στην καθημερινή τους διατροφή.
Μισό έτος μετά το τέλος της εκστρατείας, οι μισοί από τους συμμετέχοντες λένε ότι καταναλώνουν ήδη λιγότερο κρέας από ό, τι πριν από την ένταξη στην πρωτοβουλία. Ένα ακόμη υψηλότερο ποσοστό από αυτούς λένε ότι δεν τους ενοχλούσε η άρνηση του κρέατος.
Στην πραγματικότητα, οι συμμετέχοντες στην έρευνα προβληματίστηκαν περισσότερο από τις προτιμήσεις των συγγενών και των φίλων τους για τα τρόφιμα με βάση το κρέας ή τις διατροφικές τους συνήθειες παρά από τη δέσμευση που ανέλαβαν.
Στην αρχή της εκστρατείας, οι συμμετέχοντες ανέφεραν ως κύριο κίνητρο τους να συμπεριλάβουν τη φροντίδα για την υγεία τους και μετά το τέλος της εκστρατείας αύξησαν σημαντικά τον αριθμό εκείνων που θεώρησαν ότι ήταν καλό για το περιβάλλον, μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας, εξοικονομώντας ενέργεια. φυσικές πηγές νερού και άλλους περιβαλλοντικούς λόγους.
Τα αποτελέσματα της μελέτης παρασχέθηκαν στην Αμερικανική Ένωση Δημόσιας Υγείας. Δείχνουν ξεκάθαρα ότι η μείωση ή η απόρριψη των τροφίμων με βάση το κρέας αντιστοιχεί άμεσα στο ενδιαφέρον για περιβαλλοντικά θέματα.
Όσο λιγότερο κρέας τρώμε, τόσο μεγαλύτερη είναι η φυσική μέριμνα όλων για την κατάσταση του περιβάλλοντος στο οποίο ζουν και για το παγκόσμιο οικολογικό περιβάλλον στο οποίο συμμετέχουμε όλοι θα αυξηθεί. Αναμφίβολα, η δημιουργία ισορροπίας στη διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να είμαστε πιο υπεύθυνοι όχι μόνο για τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας, αλλά και για τον κόσμο στον οποίο ζούμε.
Συνιστάται:
Μερικές συμβουλές για όσους δεν μπορούν να μαγειρέψουν
Είστε μια νεαρή μητέρα ή μαθητής, η ώρα για μαγείρεμα λείπεις Ή μήπως απλά δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε, αλλά θέλετε να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας άτομα με νόστιμα πιάτα; Συλλέξαμε μαγειρικά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε οποιαδήποτε γαστρονομική εργασία.
Το Gotvach.bg μοιράστηκε τα δεύτερα βραβεία του! Συμμετέχετε επίσης
Το Gotvach.bg απένειμε τα δεύτερα βραβεία του στον μηνιαίο διαγωνισμό μαγειρικής. Αυτό το μήνα η μάχη ήταν κάτι παραπάνω από αμφισβητούμενη, συνεχίζοντας μέχρι τα τελευταία λεπτά του διαγωνισμού. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσουμε τους πιο σημαντικούς σεφ για τον Ιανουάριο.
Θέλουν πιστοποιητικό ποιότητας για κρεμμύδια από το χωριό Μπανιτσάν
Οι παραγωγοί κρεμμυδιών από το χωριό Μπανιτσάν επιμένουν ότι το προϊόν τους θα προστεθεί στη λίστα προστατευμένων ονομάτων τροφίμων στην εκστρατεία Για την προστασία της βουλγαρικής γεύσης. Το πιστοποιητικό αυτού του τύπου εγγυάται την ποιότητα των προϊόντων και το χωριό Banichan πιστεύει ότι το κρεμμύδι τους είναι αρκετά μοναδικό για να αξίζει τη θέση του ανάμεσα στα άλλα τρόφιμα που προστατεύονται από τη γεωγραφική ονομασία.
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε κεφτεδάκια χωρίς κρέας
Μην νομίζετε ότι τα κεφτεδάκια παράγονται μόνο από κιμά. Εδώ είναι πέντε ενδιαφέρουσες επιλογές κεφτεδάκια που σίγουρα θα σπάσει τις αντιλήψεις σας για κεφτεδάκια. Κεφτεδάκια ώριμων φασολιών με τυρί και τυρί cottage Απαραίτητα προϊόντα:
Υποχρεωτικό φαγητό για όλους όσους ζουν στη Σόφια
Εάν αισθάνεστε ευτυχείς πολίτες της Σόφιας και σπάζετε με υπερηφάνεια τα στήθη σας, καλώντας όλους που ζουν έξω από τη Σόφια με το συλλογικό όνομα των επαρχιακών, τότε κατεβείτε αμέσως στη γη, όπως λένε. Επειδή η Σόφια είναι η πόλη με τον πιο βρώμικο αέρα και είναι η πρωτεύουσα της χώρας μας, η οποία, με τη σειρά της, είναι στις 5 πρώτες χώρες με τον πιο βρώμικο αέρα στην Ευρώπη.
