2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι παραγωγοί κρεμμυδιών από το χωριό Μπανιτσάν επιμένουν ότι το προϊόν τους θα προστεθεί στη λίστα προστατευμένων ονομάτων τροφίμων στην εκστρατεία Για την προστασία της βουλγαρικής γεύσης.
Το πιστοποιητικό αυτού του τύπου εγγυάται την ποιότητα των προϊόντων και το χωριό Banichan πιστεύει ότι το κρεμμύδι τους είναι αρκετά μοναδικό για να αξίζει τη θέση του ανάμεσα στα άλλα τρόφιμα που προστατεύονται από τη γεωγραφική ονομασία.
Η Rumyana Dzhibova, γραμματέας του Chitalishte στο Banichan, είπε στον Ντάρικ για την πρωτοβουλία.
Μια επεξηγηματική εκστρατεία βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη στο χωριό, μετά την οποία θα συσταθεί μια Ένωση Παραγωγών Banich Bulb. Παράγονται δύο ποικιλίες κρεμμυδιών - λευκό και κόκκινο, το οποίο είναι κατάλληλο για σαλάτες.
Η φύτευση αυτού του κρεμμυδιού είναι πιο συγκεκριμένη, λένε οι καλλιεργητές. Γίνεται με φυτά, απαιτεί ειδικό χώμα και πολύ πότισμα.
Οι παραγωγοί του προϊόντος Banichan είναι αποφασισμένοι να εκτελέσουν τη διαδικασία πιστοποίησης σε συνεργασία με το βουλγαρικό υποκατάστημα του οργανισμού SlowFood. Έτσι, μπορούν να συμμετάσχουν στην εκστρατεία του ευρωβουλευτή Momchil Nenkov - Για την προστασία της βουλγαρικής γεύσης.
Μέχρι στιγμής, ο κατάλογος των υποψηφίων για προστατευμένο όνομα περιλαμβάνει το κρέας ενός χοίρου των Ανατολικών Βαλκανίων και τη ροζ ντομάτα Kurt.
Τα έγγραφά τους σχετικά με τα συστήματα ποιότητας της Ευρωπαϊκής Ένωσης είναι έτοιμα.
Το Gorno Oryahov sudzuk και το βουλγαρικό τριαντάφυλλο έχουν προστατευμένη ονομασία προϊόντος γεωγραφικής σημασίας. Το μέλι Strandzha manna βρίσκεται επίσης στη διαδικασία λήψης προστασίας.
Αυτός ο μηχανισμός προστατεύει τους ευρωπαίους παραγωγούς και εγγυάται την ποιότητα των προϊόντων για τη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή.
Συνιστάται:
Πώς να ξεχωρίσετε την πραγματική από χαμηλής ποιότητας σοκολάτα
Συχνά, λόγω άγνοιας, οι σοκολάτες, είτε είναι σκοτεινές, γάλα κ.λπ., τοποθετούνται κάτω από έναν κοινό παρονομαστή. Οι υδατάνθρακες από τους οποίους η σοκολάτα είναι γεμάτη είναι η προτιμώμενη πηγή ενέργειας από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι πολύ πιο εύκολο και ταχύτερο να μεταβολιστούν από το λίπος.
Χίλιοι τόνοι αγγουριών θερμοκηπίου με πιστοποιητικό στη χώρα μας
100 τόνοι αγγουριών θερμοκηπίου έχουν πιστοποιηθεί μέχρι στιγμής από τους Επιθεωρητές Ποιοτικού Ελέγχου Νωπών Φρούτων και Λαχανικών από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων Αυτό το μήνα, οι επιθεωρητές άρχισαν επιθεωρήσεις βουλγάρων παραγωγών οπωροκηπευτικών.
Δευτέρα χωρίς κρέας για όσους θέλουν να κόψουν το κρέας
Άνθρωποι από ανεπτυγμένες χώρες καταναλώνουν πολύ κρέας. Είναι παρόν σε σχεδόν κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε διαφορετική μορφή. Ωστόσο, αυτή η δίαιτα έχει τις επιπτώσεις της τόσο στην προσωπική υγεία όσο και στις παγκόσμιες διαδικασίες, όπως η κλιματική αλλαγή.
Έξι επαγγέλματα για άτομα που αγαπούν το φαγητό αλλά δεν θέλουν να μαγειρέψουν
Ποιος λέει ότι πρέπει να είσαι ειδικός στην κουζίνα αν αγαπάς τα τρόφιμα; Δεν χρειάζεται να κλειδωθείτε στην κουζίνα όλη την ημέρα - μπορείτε να επιλέξετε από μια ποικιλία επαγγελμάτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα - να το δοκιμάσετε, να το συζητήσετε, να το μελετήσετε και πολλά άλλα.
Θέλουν 600 ευρώ για πραγματικά Χρυσό Ελαιόλαδο
Αν και μια ελαφρώς πιο ακριβή απόλαυση από το συνηθισμένο ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο είναι αναμφίβολα πολλές φορές πιο χρήσιμο και γι 'αυτό όλο και περισσότεροι άνθρωποι καταφεύγουν στην καθημερινή χρήση του. Ωστόσο, μπορεί να είναι φανταστικά ακριβό αν αποφασίσετε να στοιχηματίσετε σε κάτι υπερβολικό, αλλά αναμφίβολα υψηλής ποιότητας.
