2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ζωτική δραστηριότητα του οργανισμού καθορίζεται από έναν αριθμό βιολογικών ρυθμών. Το πεπτικό σύστημα έχει επίσης τέτοιους ρυθμούς.
Ως εκ τούτου, συνιστάται σε όλους να καθορίσουν τη διατροφή τους τόσο στο χρόνο όσο και στην ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται.
Η κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα αναπόφευκτα έχει σημαντική επίδραση στη συνολική κατάσταση του σώματος.
Υπάρχει ένα παλιό ρητό που αναφέρεται πάντα στις συστάσεις αφιερωμένες στην ορθολογική διατροφή. Ας το θυμόμαστε: "Φάτε πρωινό μόνοι σας, μοιραστείτε μεσημεριανό γεύμα με φίλους και δώστε δείπνο στον εχθρό σας."
Το μάθημα είναι ότι η κύρια ποσότητα τροφής που χρειάζεται ένα άτομο για την ημέρα πρέπει να καταναλώνεται στο πρώτο μισό. Και αυτό είναι πολύ κατανοητό. Το φαγητό είναι «το καύσιμο μας», χάρη στον οποίο ο εγκέφαλος, οι μύες, η καρδιά και όλα τα άλλα όργανα μπορούν να λειτουργήσουν σωστά.
Το πρωινό είναι ιδιαίτερα σημαντικό από αυτή την άποψη. Ο πρώτος βασικός κανόνας είναι ότι δεν πρέπει να τρώτε πρωινό αμέσως μετά το ξύπνημα. Όπως είναι γνωστό κατά τη διάρκεια του ύπνου, όλες οι λειτουργίες του σώματος καταστέλλονται, συμπεριλαμβανομένων των λειτουργιών των πεπτικών αδένων.
Γι 'αυτό όταν ξυπνάμε, συνήθως δεν αισθανόμαστε πεινασμένοι. Αν καθίσουμε αμέσως στο τραπέζι, τα οφέλη του πρωινού θα είναι αμελητέα. Αντίθετα, μπορεί να γίνει βλάβη. Οι πεπτικοί αδένες δεν μπορούν ακόμη να λειτουργήσουν σωστά.
Αφού ξυπνήσετε και τις διαδικασίες στο μπάνιο, συνιστάται να κάνετε μερικές γρήγορες πρωινές ασκήσεις. Ο στόχος είναι να "ξυπνήσει" το πεπτικό σύστημα. Με τους προθερμασμένους μυς όλα τα εσωτερικά όργανα ωθούνται πιο έντονα.
Το πρωινό πρέπει να είναι μέτριο σε ποσότητα. Ορισμένοι διατροφολόγοι πιστεύουν ακόμη και ότι δεν πρέπει να αποτελείται από πολλά και ποικίλα στοιχεία.
Συχνά συμβαίνει ότι δεν υπάρχει χρόνος για πρωινό. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να περιοριστείτε σε μια μικρή ποσότητα φαγητού, αντί να καταπιείτε γρήγορα τα πάντα χωρίς να μασάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Όσον αφορά το μεσημεριανό γεύμα, συνιστάται να αποτελείται από τρία συστατικά. Μεταξύ των βασικών κανόνων διατροφής είναι το δεύτερο γεύμα της ημέρας που περιλαμβάνει κυρίως πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες σε συνδυασμό με λαχανικά.
Συνιστάται επίσης να τρώγονται τα φρούτα, τα οποία αρχικά αφήνουμε για επιδόρπιο, στην αρχή του μεσημεριανού γεύματος.
Το δείπνο σερβίρεται καλύτερα στις 7 μ.μ., αν φυσικά το επιτρέπουν οι ώρες λειτουργίας σας. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να υπάρχει χρονικό κενό περίπου 4 ωρών μεταξύ του φαγητού του τελευταίου γεύματος της ημέρας και του ύπνου. Αυτός είναι ο ελάχιστος απαιτούμενος χρόνος για την ολοκλήρωση των πεπτικών διαδικασιών.
Το δείπνο πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ και να αποτελείται από γρήγορα εύπεπτα τρόφιμα. Όσον αφορά το θερμιδικό περιεχόμενο και τον όγκο, δεν πρέπει να υπερβαίνει το ¼ του συνολικού ημερήσιου ποσού.
Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, θα ήταν ωραίο να τρώτε σε συγκεκριμένες ώρες. Αυτό θα έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση τόσο στο στομάχι όσο και σε ολόκληρο το σώμα σας.
Συνιστάται:
Βασικοί κανόνες για την κατάψυξη λαχανικών
Κατάλληλα για κατάψυξη είναι όλα τα λαχανικά που τρώγονται βραστά, ψητά ή τηγανητά. Ποια λαχανικά δεν πρέπει να καταψύχονται; Τα αγγούρια, το μαρούλι, τα ραπανάκια και τα κρεμμύδια είναι μεταξύ των προϊόντων για τα οποία η κατάψυξη είναι εξαιρετικά ακατάλληλη.
Βασικοί κανόνες για πλήρη διατροφή
Ας ακολουθήσουμε πλήρης διατροφή σημαίνει να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή που παρέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών Αυτά περιλαμβάνουν αμινοξέα. Περιέχονται σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η τροφή είναι μια πηγή ουσιών που μας δίνουν την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.
Βασικοί κανόνες για την αποστείρωση των λαχανικών
Τα φρέσκα λαχανικά προτιμώνται πάντα λόγω της φυσικής τους γεύσης, του αρώματος και του χρώματος, καθώς και της περιεκτικότητας σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, όταν τελειώσει η σεζόν τους, προσπαθούμε να τα κρατήσουμε στο τραπέζι μας κονσερβοποιώντας, παγώνοντας ή διατηρώντας τα με κάποιο άλλο τρόπο.
Βασικοί κανόνες για το τηγάνισμα του κρέατος
Σύμφωνα με όλες τις σύγχρονες απόψεις, τα τηγανητά τρόφιμα είναι πολύ επιβλαβή για την υγεία. Το τηγάνισμα είναι η βάση για την παρασκευή φαγητού σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Αυτό ισχύει μόνο εν μέρει. Το τηγανητό φαγητό μπορεί επίσης να είναι θρεπτικό, νόστιμο και ακόμη και υγιεινό, όπως μαγειρεμένο ή ψημένο, αρκεί να τηρούνται οι κανόνες για την προετοιμασία των τηγανισμένων τροφίμων.
Υπάρχει σχέση μεταξύ της διατροφής, της παχυσαρκίας και της νόσου του Αλτσχάιμερ
Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους, αλλά δεν αποτελεί φυσιολογικό μέρος της γήρανσης. Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται, το ποσοστό του Αλτσχάιμερ αναμένεται να αυξηθεί από 36 εκατομμύρια σε 115 εκατομμύρια έως το 2050.
