2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα φρέσκα λαχανικά είναι καλά για το σώμα και μπορούν να πίνουν με άδειο στομάχι. Τότε το αποτέλεσμα τους είναι ακόμη μεγαλύτερο. Τα φρέσκα λαχανικά είναι χρήσιμα για την προστασία από πολλές ασθένειες επειδή περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες.
Ο χυμός λάχανου δεν είναι πολύ νόστιμος, αλλά αφού το αναμίξετε με λίγο χυμό καρότου και 1 κουταλιά της σούπας χυμό μαϊντανού, έχετε έναν υπέροχο συνδυασμό.
Ο χυμός λάχανου περιέχει βιταμίνες E, K, PP και D, καθώς και βιταμίνη C. Ο χυμός λάχανου είναι χρήσιμος σε γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, καθώς και γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα στο στομάχι, ασθένειες του σπλήνα και του ήπατος.
Ο χυμός λάχανου βελτιώνει το μεταβολισμό και καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες. Ο χυμός λάχανου δεν συνιστάται για νεφρικά και εντερικά νοσήματα.
Ο χυμός μαϊντανού περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα επειδή είναι πολύ συμπυκνωμένο.
Ο χυμός καρότου θεωρείται ένας από τους πιο χρήσιμους. Περιέχει βιταμίνες C, B, D και E, και επίσης περιέχει καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα.
Ο χυμός καρότου βελτιώνει την όραση, ηρεμεί τα νεύρα και είναι καλό για το καρδιαγγειακό σύστημα. Ο χυμός καρότου μπορεί να αναμιχθεί με χυμό μήλου ή χυμό σέλινου για να φτιάξει ένα πολύ νόστιμο κοκτέιλ φρούτων και λαχανικών.
Ο χυμός αγγουριού είναι πλούσιος σε μεταλλικά άλατα, περιέχει κάλιο, ασβέστιο, νάτριο και φώσφορο. Ο χυμός αγγουριού είναι ένα τέλειο διουρητικό. Βελτιώνει τη μνήμη, είναι χρήσιμο για βαριά σωματική εργασία, βελτιώνει την κατάσταση των δοντιών και των ούλων, διατηρεί τη φρεσκάδα του δέρματος.
Δεν συνιστάται να πίνετε περισσότερα από 150 ml χυμού αγγουριού την ημέρα. Είναι πολύ συμπυκνωμένο και μπορεί να αραιωθεί με χυμό ντομάτας και χυμό καρότου.
Ο χυμός παντζαριών είναι πολύ χρήσιμος, αλλά δεν πρέπει να καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή - συνιστάται να τον αναμιγνύετε με χυμό καρότου. Τα φρέσκα τεύτλα περιέχουν σίδηρο και φολικό οξύ, καθώς και ιώδιο. Ο χυμός παντζαριού αφήνεται στο ψυγείο για 2 ώρες πριν από την κατανάλωση, αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίστηκε.
Συνιστάται:
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Με τα χρόνια, μάθαμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνει μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά και να τα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά. Πρέπει να πάρουμε μια ολόκληρη παλέτα συμπληρωματικών φυσικών θρεπτικών συστατικών. Το λυκοπένιο, για παράδειγμα, είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις ντομάτες και είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη.
Ας διατηρήσουμε τα λαχανικά φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Τα λαχανικά είναι ένα από τα κύρια στοιχεία μιας υγιεινής διατροφής. Όλοι πρέπει να γνωρίζουν πώς να τα αποθηκεύουν και να τα χρησιμοποιούν σωστά. Το να διατηρείτε φρέσκα τα λαχανικά σας είναι αρκετά δύσκολο. Κάθε μέρα μερικά από τα αγορασμένα πηγαίνουν στα σκουπίδια.
Μερικές ιδέες για φρέσκα Πασχαλινά Cupcakes
Για το Πάσχα, τα Πασχαλινά κέικ τρώγονται παραδοσιακά - μερικά σπιτικά, μερικά αγοράζονται από το φούρνο, αλλά είναι υποχρεωτικά για το τραπέζι μας. Αν θέλετε να σπάσετε την παράδοση, μπορείτε να φτιάξετε ένα άλλο επιδόρπιο. Σε τελική ανάλυση, οι περισσότεροι άνθρωποι μαζεύονται με τις οικογένειές τους στις διακοπές, οπότε ακόμη και αν υπάρχει περισσότερο φαγητό, είναι απίθανο να μείνει.
Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά - πιο χρήσιμα από τα φρέσκα
Ερευνητές στο Ινστιτούτο Μελέτης της Διατροφής στο Ηνωμένο Βασίλειο κατέληξαν στο απίστευτο συμπέρασμα ότι τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα φρέσκα. Ο λόγος έγκειται στο γεγονός ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά δεν φτάνουν στους πάγκους μόλις συλλεχθούν, αλλά μόνο μετά από λίγες μέρες και λόγω αυτού του γεγονότος χάνουν πολλές από τις πολύτιμες ουσίες τους.
Πώς να φυλάσσετε φρέσκα λαχανικά - γενικοί κανόνες
Υπάρχουν λαχανικά που χαλούν πιο εύκολα από άλλα. Υπάρχει ένας κανόνας ότι τα φρέσκα λαχανικά πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο ενώ καταναλώνονται και σερβίρονται. Στην πράξη, υπάρχουν μερικά λαχανικά που πρέπει να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου για να αποφευχθεί η ζημιά που μπορεί να προκαλέσει το ψυγείο.
