Το αραβοσιτέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη

Βίντεο: Το αραβοσιτέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη

Βίντεο: Το αραβοσιτέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη
Βίντεο: 1 Κουταλιά Κάθε Πρωί Για Υπέρταση, Φραγμένες Αρτηρίες & Χοληστερόλη! 2024, Νοέμβριος
Το αραβοσιτέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη
Το αραβοσιτέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη
Anonim

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται για τη σωστή διατροφή, προσπαθούν να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή και προσπαθούν να ενημερωθούν για τις ιδιότητες και τη σύνθεση των προϊόντων που καταναλώνουν. Ένα από τα πιο συζητημένα ζητήματα από αυτή την άποψη είναι η χοληστερόλη και οι τρόποι για τον έλεγχο των επιπέδων του στο σώμα μέσω της πρόσληψης τροφής.

Η χοληστερόλη είναι γνωστό ότι υπάρχει σε όλους τους ιστούς. Η ποσότητα του αυξάνεται μετά από συχνή κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Η περιεκτικότητά του είναι υψηλότερη στον κρόκο και το συκώτι.

Αν και η χοληστερόλη βοηθά στο μεταβολισμό, τα υψηλά επίπεδα μπορεί να οδηγήσουν σε διάφορα προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και αθηροσκλήρωση. Για να σώσετε αυτά τα προβλήματα, πρέπει να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για τη μείωση της χοληστερόλης, αλλά μέχρι πρόσφατα θεωρήθηκε ότι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς είναι η κατανάλωση ελαιολάδου. Ωστόσο, μια νέα μελέτη δείχνει ότι η τέλεια θεραπεία κατά της κακής χοληστερόλης είναι το αραβοσιτέλαιο. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στις αρχές της περασμένης εβδομάδας στο έγκυρο ιατρικό περιοδικό Clinical Lipidology.

Η ανακάλυψη έγινε από επιστήμονες στο αμερικανικό εργαστήριο Biofortis. Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση αραβοσιτέλαιο μείωσε τα επίπεδα χοληστερόλης κατά 11%.

Καλαμποκέλαιο
Καλαμποκέλαιο

Το ελαιόλαδο, από την άλλη πλευρά, μείωσε τα επίπεδα κατά 3,5 τοις εκατό. Συνολικά, το αραβοσιτέλαιο μειώνει τη συνολική χοληστερόλη κατά περισσότερο από 8 τοις εκατό σε σύγκριση με περίπου 2 τοις εκατό για το ελαιόλαδο με ψυχρή πίεση.

Ο ισχυρισμός των επιστημόνων βασίζεται σε μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν 54 άνδρες και γυναίκες σε τέλεια υγεία. Οι μισοί από αυτούς έπρεπε να καταναλώνουν τέσσερις κουταλιές αραβοσιτέλαιο την ημέρα, και οι υπόλοιποι πήραν την ίδια ποσότητα ελαιολάδου.

Η μελέτη διήρκεσε ένα μήνα, μετά τον οποίο οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα χοληστερόλης σε άτομα που έλαβαν αραβοσιτέλαιο ήταν σημαντικά χαμηλότερα.

Ο λόγος για αυτό είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές στερόλες - ουσίες που απαντώνται περισσότερο σε φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια και φυτικά έλαια. Το ελαιόλαδο με ψυχρή πίεση περιέχει 4 φορές λιγότερο - 30 έναντι 136 χιλιοστογραμμάρια σε αραβοσιτέλαιο.

Συνιστάται: