2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Sarah Molton γεννήθηκε το 1952 στη Νέα Υόρκη και υπήρξε επιτυχημένη σεφ, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και παρουσιαστής τηλεόρασης. Υπήρξε κύριος σεφ για το διάσημο περιοδικό Gourmet για περισσότερα από είκοσι χρόνια.
Από το 2008 έως σήμερα, η Μόλτον φιλοξενεί την εκπομπή Τι να φάει με τη Σάρα και οι οπαδοί της σε όλο τον κόσμο είναι εκατομμύρια. Αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν με πτυχίο στην Ιστορία των Ιδεών προτού ακολουθήσει μια μαγειρική καριέρα.
Ο διάσημος σεφ κερδίζει τις καρδιές όλων των νοικοκυρών χωρίς να ενοχλεί να χρησιμοποιεί κατεψυγμένα λαχανικά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα και άλλα ημιτελή προϊόντα. Στην πραγματικότητα, τα πιάτα της περιλαμβάνουν όλα αυτά τα προϊόντα που πολλοί σεφ αρνούνται εντελώς, αλλά οι συνηθισμένες νοικοκυρές χρησιμοποιούν τακτικά.
Αν και έχει αρκετούς βαθμούς μαγειρικής, η Sarah Molton ξέρει πόσο ταραχώδης μπορεί να είναι η καθημερινή ζωή μιας εργαζόμενης γυναίκας, η οποία έχει το δύσκολο καθήκον να τροφοδοτεί την οικογένειά της με νόστιμο και ζεστό φαγητό.
Όλες οι συνταγές της Sarah υπόκεινται στην ιδέα της ταχύτητας και της απλότητας. Αυτό δεν την εμποδίζει να προετοιμάσει μια ποικιλία πιάτων από όλο τον κόσμο, σε όχι περισσότερο από 45 λεπτά.
Η Σάρα έφτασε στην πραγματική κορυφή της μαγειρικής της καριέρας όταν ξεκίνησε μια οικογένεια. Δεδομένου ότι δεν μπορεί να αφιερωθεί πλήρως στην εργασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αναζητά μια θέση με μικρότερο φόρτο εργασίας. Έτσι η μοίρα τη συναντά με την Τζούλια Παιδί, η οποία παίρνει τη Μόλτον κάτω από το φτερό της.
Λίγα χρόνια αργότερα, η Σάρα ίδρυσε τη διάσημη Συμμαχία Γυναικών Γυναικών, η οποία δημιουργήθηκε για να υποστηρίξει γυναίκες σεφ που αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις του σκληρού ανδρικού κόσμου της επαγγελματικής κουζίνας.
Στην εκπομπή του συγγραφέα Τι να φάτε με τη Σάρα; Ο καινοτόμος μάγειρας καταφέρνει να διατηρήσει την ισορροπία μεταξύ της ανάγκης και της απόλαυσης του μαγειρέματος, χάρη σε μερικά κόλπα.
Η Sarah Molton είναι σίγουρα ένας από αυτούς τους σεφ που μπορεί να εκπλήξει όλους με το προσωπικό της στυλ. Θα σας διδάξει εύκολα πώς να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήματα και πώς να δημιουργήσετε ένα υπέροχο δείπνο τη Δευτέρα με τα απομεινάρια από το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής.
Συνιστάται:
Υπέροχοι σεφ: Τσάρλι Τρότερ
Στο τέλος του 2013, ο γαστρονομικός κόσμος κλονίστηκε και λυπημένος βαθιά από την είδηση του θανάτου ενός από τα μεγαλύτερα ταλέντα του - του Τσάρλι Τρότερ. Το μεγάλο ταλέντο του Αμερικανού σεφ τον έκανε έναν από τους λίγους υπέροχους σεφ της σύγχρονης κουζίνας.
Υπέροχοι σεφ: Μάρτιν Ίαν
Κάθε κουζίνα στον κόσμο κρύβει τα μυστικά της. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την κινεζική κουζίνα. Οι παραδόσεις του είναι πολύ διαφορετικές από αυτές του υπόλοιπου κόσμου. Για παράδειγμα, μόνο στην Κίνα σερβίρεται φαγητό σε μπουκιά. Αυτό απαιτείται από την πεποίθηση του οικοδεσπότη ότι είναι αγενές να κάνει τους γευματίζοντες να κόβονται.
Υπέροχοι σεφ: Thomas Keller
Γεννημένος στις 14 Οκτωβρίου 1955, ο Thomas Keller είναι ίσως ο πιο διάσημος και αμερικανικός σεφ με τίτλο. Τα δύο εστιατόρια του - η κοιλάδα Napa και το French Londre, που βρίσκονται στην Καλιφόρνια, έχουν κερδίσει σχεδόν όλα τα παγκόσμια βραβεία μαγειρικής και εστιατορίων.
Υπέροχοι σεφ: Fernand Poin
Ο Fernand Poin είναι Γάλλος σεφ και εστιάτορας που γεννήθηκε στις 25 Φεβρουαρίου 1897 και θεωρείται ο πατέρας της σύγχρονης γαλλικής κουζίνας. Ο Γάλλος αφιερώνει όλη του τη ζωή στο μαγείρεμα. Από πολύ μικρή ηλικία, περνούσε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου του στην κουζίνα, βοηθώντας τον πατέρα του στο μικρό του εστιατόριο στο σταθμό.
Υπέροχοι σεφ: Ντέιβιντ Ρόκο
Το όνομα του Ντέιβιντ Ρόκο είναι εξαιρετικά δημοφιλές στους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Οι οικογενειακές του μαγειρικές παραστάσεις συγκεντρώνουν μικρούς και μεγάλους μπροστά στη μικρή οθόνη, οι οποίοι είναι ευτυχείς να παρακολουθούν κάθε ένα από τα μαγειρικά αριστουργήματά του.
