10 οφέλη από μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Εάν ψάχνετε τη δύναμη της θέλησης να περιορίστε την πρόσληψη ζάχαρης, μπορείτε να δείτε πολλά οφέλη από μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη. Εκτός από την επίδραση που έχει στη μέση, η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης και η παχυσαρκία έχουν συνδεθεί με ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος. Μάθε πως δίαιτα χωρίς ζάχαρη μπορεί να σας ωφελήσει ψυχικά και σωματικά.

1. Μειώστε τον κίνδυνο ασθένειας

Η ζάχαρη στερεί από το σώμα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για το μεταβολισμό του, οπότε οι διατροφικές ελλείψεις όπως η οστεοπόρωση, η αναιμία και η ανοσολογική ανεπάρκεια επηρεάζονται από την κατανάλωση σακχάρου.

Το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα επηρεάζεται από τη ζάχαρη, καθώς αναστέλλει την απελευθέρωση αυξητικών ορμονών όταν αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης. Χρησιμοποιεί επίσης τα λευκά αιμοσφαίρια του για να καθαρίσει τα απορρίμματα που έχουν απομείνει από τη ζάχαρη, αντί να τα αναγκάζει να καταπολεμήσουν τα βακτήρια και τις ασθένειες, που είναι ο κύριος ρόλος τους.

Η ζάχαρη έχει την ικανότητα να προκαλεί φλεγμονή - παίζει ρόλο σε καταστάσεις όπως δερματίτιδα, υπερκινητικότητα, δυσπεψία και κατάθλιψη. Η ζάχαρη μπορεί να καταστρέψει το πεπτικό σύστημα αποδυναμώνοντας το και αποτρέποντας τη σωστή αφομοίωση των θρεπτικών ουσιών. Η ζάχαρη ζυμώνει και παρεμβαίνει στην πεπτική υγεία, προκαλώντας συχνά αέριο και φούσκωμα.

2. Ελέγξτε την πείνα και την επιθυμία

Για να μεταβολίσει τη ζάχαρη, το σώμα μας χρησιμοποιεί θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Β, χρώμιο και κάλιο. Με την κατανάλωση ζάχαρης πολλές φορές, καταστρέφουμε τα αποθέματά μας σε θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα αποθέματα θρεπτικών συστατικών χρειάζονται για να βοηθήσουν το σώμα να αντιμετωπίσει τη φλεγμονή.

Ως εκ τούτου, η ίδια η ζάχαρη είναι μια τροφή που παίρνει περισσότερο από το σώμα από ό, τι προσθέτει. Αν και χρησιμοποιεί θρεπτικά συστατικά, δεν συνεισφέρει κανένα όφελος. Πολλά τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη δεν περιέχουν άλλα σημαντικά μακρο- και μικροστοιχεία και απαραίτητα συστατικά. Απαιτείται νερό, πρωτεΐνες και υγιή λίπη για να λειτουργήσει σωστά. Ως αποτέλεσμα, η πείνα αναπτύσσεται.

Το σώμα σας ψάχνει για τα θρεπτικά συστατικά που του λείπουν και συχνά ακολουθεί ένας φαύλος κύκλος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αναπτύσσεται η εξάρτηση από τη ζάχαρη. Η κατανάλωση ζάχαρης δημιουργεί την επιθυμία για περισσότερα. Η εξισορρόπηση της διατροφής σας βοηθά στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα σας και στην εξάλειψη της επιθυμίας. Αυτό περιλαμβάνει την κατανάλωση των σωστών μερίδων στις κατάλληλες στιγμές και την κατανάλωση ολόκληρων, μη επεξεργασμένων τροφίμων που θα μετατραπούν αποτελεσματικά σε ενέργεια και δεν θα αποθηκευτούν ως λίπος.

3. Βελτιώστε την ενέργειά σας και νιώστε λιγότερο αργή

Η υπερβολική ζάχαρη σας επιβραδύνει. Μόλις το φάτε, αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Το σώμα σας απελευθερώνει ινσουλίνη και ενεργοποιεί την τρυπτοφάνη. Η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη, αφήνοντας σας έτοιμο για έναν υπνάκο. Όταν τρώτε ακατέργαστα συστατικά που είναι φυσικά χωρίς ζάχαρη, επαναφορτίζετε με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, φυτικές ίνες, νερό και πρωτεΐνες που τρέφουν τον εγκέφαλο και το σώμα σας, βοηθώντας σας να παραλείψετε την ημέρα σας αντί να μεταφέρετε από τη μία σταθεροποίηση ζάχαρης στην επόμενη.

4. Αυξήστε την ψυχική σαφήνεια

Μελέτες δείχνουν ότι η ζάχαρη μπορεί να συμβάλει στην απώλεια μνήμης και στην αδυναμία συγκέντρωσης. Έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη νευρικότητα και τις αρνητικές σκέψεις. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η φλεγμονή που δημιουργείται από την πρόσληψη ζάχαρης είναι η αιτία διαταραχών στη χημεία του εγκεφάλου.

5. Βελτιώστε την εμφάνισή σας

Μαζί με τη ληστεία του σώματός σας από μέταλλα και βιταμίνες που σας κάνουν να φαίνεστε και να αισθάνεστε υπέροχοι, η ζάχαρη έχει τη δυνατότητα να σας στερήσει μια καλή εμφάνιση. Η γλυκοζυλίωση είναι όταν η ζάχαρη συνδέεται με μια πρωτεΐνη, με αποτέλεσμα τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs). Οι ηλικιωμένοι έχουν χαλάρωση του δέρματος και των ρυτίδων. Όσο περισσότερη ζάχαρη τρώτε, τόσο μεγαλύτερα θα φαίνεστε.

6. Διαχειριστείτε και διατηρήστε το βάρος σας

Διακοπή ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Γνωρίζουμε ήδη ότι το σώμα χρειάζεται λίπη, ειδικά «καλά» λίπη, όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία τρέφουν τον εγκέφαλο, βελτιώνουν την κυκλοφορία και λειτουργούν κατά της φλεγμονής. Από την άλλη πλευρά, η περίσσεια ζάχαρης μετατρέπεται σε λίπος.

Η εκλεπτυσμένη ζάχαρη από υδατάνθρακες που δεν περιέχουν φυτικές ίνες θα μεταβολιστεί ακόμη πιο γρήγορα. Όσο περισσότερη ζάχαρη τρώτε, τόσο περισσότερο λίπος θα αποθηκεύεται στο σώμα σας.

7. Βελτίωση της οδοντικής υγείας

Η ζάχαρη είναι η κύρια αιτία οδοντικών προβλημάτων. Προωθεί την ανάπτυξη βακτηρίων που είναι υπεύθυνα για την πρόκληση τερηδόνας. Η βούρτσα βοηθά στην απομάκρυνση αυτών των βακτηρίων, αλλά η συσσώρευση πέτρας συχνά οδηγεί σε αυτό και η στοματική υγεία μας υποφέρει.

8. Αποφύγετε τα αλλεργιογόνα

Πρόσθετα όπως παράγωγα καλαμποκιού βρίσκονται συνήθως σε μεταποιημένα, μαζικής παραγωγής αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα. Η ζάχαρη ζαχαροπλαστικής συσκευάζεται με άμυλο αραβοσίτου για να αποφευχθεί η κόλληση. Όσοι πάσχουν από αλλεργίες καλαμποκιού μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες στη ζάχαρη άχνη σε κέικ και επιδόρπια.

9. Νιώστε καλύτερα τώρα

Η κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί χημικές αντιδράσεις που προάγουν τη φλεγμονή. Κατανάλωση λιγότερης ζάχαρης ισοδυναμεί με λιγότερη φλεγμονή στο σώμα, η οποία είναι η βάση του περισσότερου πόνου. Η φλεγμονή έχει επίσης αρνητική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, τροφοδοτεί τη μαγιά και συμβάλλει στην ανάπτυξη βακτηρίων. Καταναλώστε λιγότερη ζάχαρη και μπορεί να παρατηρήσετε γρήγορα μια διαφορά στο πώς αισθάνεστε συνολικά.

10. Μάθετε κάτι νέο

Είναι εκπληκτικό πόσο νόστιμο φαγητό μπορεί να είναι χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη. Υπάρχουν πολλά υποκατάστατα ζάχαρης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παρέχουν μια ένδειξη γλυκύτητας χωρίς θερμίδες ή τις κακές επιπτώσεις της ζάχαρης.