2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Θαλασσινά - γαρίδες, καλαμάρια, μύδια και χταπόδια είναι ένα σύμβολο ενός εκλεπτυσμένου τρόπου φαγητού, καθώς και εγγύηση για μια όμορφη εμφάνιση και κομψή σιλουέτα.
Αυτό είναι το τέλειο φαγητό για άτομα που θέλουν να διατηρήσουν το σχήμα τους λεπτό. Οι Έλληνες εκτιμούσαν τα θαλασσινά πριν από τη νέα εποχή, επειδή ήξεραν ότι ήταν καλά για το σώμα.
Έχει αποδειχθεί ότι η ανάπτυξη της νοημοσύνης των προϊστορικών ανθρώπων πριν από 20.000 χρόνια οφείλεται στην επέκταση του μενού τους με θαλασσινά και ψάρια.
Εκτός από το ότι είναι πολύ χρήσιμο, τα θαλασσινά είναι επίσης ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Περιέχουν χρήσιμα αμινοξέα, πάνω από 38 χρήσιμα μικροστοιχεία, λιποδιαλυτές βιταμίνες Α, Ε και Δ.
Τα θαλασσινά πέπτονται πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα από το χοιρινό και το βόειο κρέας. Τα θαλασσινά έχουν χαμηλές θερμίδες και είναι κατάλληλο για νόστιμες σαλάτες και διάφορα πιάτα.
Τα θαλασσινά διεγείρουν το ενδοκρινικό σύστημα και αποκαθιστούν τον φυσιολογικό μεταβολισμό. Περιέχουν την αμινοξική ταυρίνη, η οποία ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Περιέχουν επίσης πολύ ιώδιο, το οποίο είναι καλό για το σώμα. Οι βιταμίνες Α και Ε προστατεύουν από πολλές ασθένειες και την πρόωρη γήρανση. Η τακτική κατανάλωση θαλασσινών προστατεύει από την αθηροσκλήρωση.
Εάν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε, φάτε μερικά θαλασσινά και θα σας κάνουν έναν καλό ύπνο. Η καλύτερη προσθήκη στα θαλασσινά είναι το λευκό κρασί.
Το ιδανικό μπαχαρικό για θαλασσινά είναι ο χυμός λεμονιού. Όταν μαγειρεύετε καλαμάρια υπάρχει μια λεπτότητα - αν παραμείνουν σε βραστό νερό για περισσότερο από 4 λεπτά, γίνονται σκληρά. Το ίδιο ισχύει και για τα χταπόδια. Για να μαλακώσετε ξανά, πρέπει να μαγειρέψετε για άλλη μια ώρα.
Τα θαλασσινά ταιριάζουν καλά με ρύζι, κρέας και όσπρια. Όταν προετοιμάζετε θαλασσινά, αλατίζετε τα και τα καρυκεύετε με μπαχαρικά μόνο όταν είναι έτοιμα.
Συνιστάται:
Οφέλη των φύλλων των βακκίνιων
Το Cranberry είναι ένας αειθαλής θάμνος με ένα ερπυστικό ρίζωμα και όρθιοι, διακλαδισμένοι μίσχοι Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, δερματώδη, σκούρο πράσινο πάνω, ελαφρύτερα και πιο μαλακά κάτω, διαφοροποιημένα με σκούρο καφέ στίγματα αδένες, μπορούν να ξεχειλίσουν σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Τα οφέλη των νεκταρινιών και των ροδάκινων
Το γλυκό και νόστιμο νεκταρίνι σχετίζεται στενά με το ροδάκινο. Όπως και το ροδάκινο, ο καρπός περιγράφεται ως πέτρινος καρπός που ανήκει στο γένος Prunus, το οποίο περιλαμβάνει επίσης δαμάσκηνα, κόκκινη άρκευθο, αμύγδαλα κ.λπ. Αυτό το είδος φρούτων εκτιμάται παγκοσμίως για τη ζουμερότητα, το αρωματικό άρωμα και τη γλυκιά του γεύση.
Οι βασιλιάδες των φρούτων: Τα ανεκτίμητα οφέλη των μούρων
Το ανεκτίμητο δώρο της φύσης. Αυτό ονομάζουν οι διατροφολόγοι τα φρούτα που βάζουμε κάτω από το κοινό όνομα δάσος. Τα μούρα περιέχουν πολλά από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία. Επιπλέον - είναι το ιδανικό εποχιακό φαγητό και καταναλώνεται με διάφορους τρόπους.
Οφέλη για την υγεία των βλαστών των Βρυξελλών
Η πατρίδα των βλαστών των Βρυξελλών είναι η Ευρώπη, αλλά είναι διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο. Τα φρούτα του, που μοιάζουν με μίνι λάχανα, είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές φαγητό. Η ελαφρώς δυσάρεστη γεύση των βλαστών των Βρυξελλών, όπως και άλλα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο και το λάχανο, οφείλεται στα πολλά αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες που περιέχει.
Από την κουζίνα των ΗΠΑ: Τρεις αμερικανικές συνταγές θαλασσινών
Παρόλο που οι Αμερικανοί αγαπούν περισσότερο τα γρηγορότερα πιάτα που διατίθενται σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού ή τα πιο γρήγορα θερμαινόμενα ημιτελή προϊόντα, κατάφεραν επίσης να βρουν μερικές πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές Θαλασσινά . Ελάτε να το σκεφτείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίεργο γι 'αυτό, καθώς αυτή η απέραντη χώρα περιβάλλεται από νερό στο οποίο μπορεί να βρεθεί κάποια από τα πιο ενδιαφέροντα θαλάσσια ζωή.
