2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Μια πρόσφατη μελέτη από ειδικούς δείχνει πόσο επιβλαβής είναι η κατανάλωση φρούτων το βράδυ. Όσο χρήσιμα και αν είναι κατ 'αρχήν, υπάρχει πραγματικός κίνδυνος εάν δεν καταναλώνονται με μέτρο.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε ζάχαρη. Πιστεύεται ότι είναι μια από τις κύριες αιτίες λίπους στο ήπαρ. Η φρουκτόζη, ή η ζάχαρη φρούτων, είναι επικίνδυνη σε μεγάλες δόσεις. Θεωρείται το γλυκό δηλητήριο του σώματός μας. Επομένως, δεν συνιστάται η κατανάλωση φρούτων σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά το βράδυ.
Στο καθημερινό μας μενού πρέπει να προσέξουμε πολλούς άλλους παράγοντες. Το μεσημεριανό, για παράδειγμα, δεν πρέπει να είναι πλούσιο. Είναι καλό να τρώτε ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια, καθώς και ένα φρούτο - πορτοκάλι ή μανταρίνι.
Δεν συνιστάται επίσης να πίνετε χυμό από διάφορα φρούτα. Το γλυκαιμικό φορτίο εισέρχεται στο αίμα πολύ γρήγορα και αυξάνει το επίπεδο σακχάρου σε αυτό.
Μέχρι πρόσφατα, θεωρήθηκε ότι η κατανάλωση περισσότερων ωμών φρούτων ή χυμού θα μειώσει την αρτηριακή πίεση. Σήμερα, ωστόσο, όχι μόνο δεν έχει καθιερωθεί ένα άμεσο μοτίβο για την υποστήριξη αυτής της διατριβής, αντίθετα - η αυξημένη κατανάλωση φρούτων αυξάνει στην πραγματικότητα την αρτηριακή πίεση, αν και η αλλαγή είναι σχεδόν αισθητή.
Γενικά, τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται πριν από τα γεύματα για να αποφευχθεί η διανομή της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα σε απλούστερες μορφές απορρόφησης. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό 15 έως 20 λεπτά πριν το φαγητό, όταν το φρούτο θα αφομοιωθεί και δεν θα έχετε πρόβλημα με την πέψη.
Ένα άλλο πρόβλημα που μπορεί να προκύψει κατά την κατανάλωση φρούτων κατά τον ύπνο ή μετά από ένα από τα κύρια γεύματα είναι η ικανότητα των σακχάρων να ζυμώνουν και να προκαλούν μετεωρισμό. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα.
Τα φρούτα είναι καλά για την υγεία και αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, φλαβονοειδών, βιταμινών, μετάλλων, καροτενοειδών, ινών κ.λπ. Βοηθούν στην πέψη, καθώς και οι ίδιοι πέπτονται εύκολα, αλλά παρόλο που είναι καλό να τρώτε φρούτα, προσέξτε πότε και πώς το κάνετε - είναι καλύτερο να το κάνετε πριν από τα γεύματα.
Συνιστάται:
Γιατί δεν πρέπει να τρώμε μήλα το βράδυ
Τα μήλα είναι εξαιρετικά χρήσιμα και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Περιέχουν μέταλλα, σάκχαρα, οργανικά οξέα, πηκτίνη, βιταμίνες, ένζυμα και άλλα. Η πηκτίνη έχει ευεργετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία και είναι προϊόν διατροφικών διαταραχών.
Φρούτα - γιατί δεν πρέπει να τα τρώμε για επιδόρπιο
Φράουλες, μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια… Ζουμερά, εξωτικά και αρωματικά, τα φρούτα είναι πάντα εκεί για να μας ικανοποιήσουν όταν είμαστε πεινασμένοι και όποτε χρειαζόμαστε ευχαρίστηση. Είναι γεμάτες βιταμίνες, πλούσιες σε φυτικές ίνες και καλό για την υγεία.
Γιατί πρέπει να τρώμε περισσότερα φρούτα με κάλιο το καλοκαίρι
Στη ζέστη του καλοκαιριού, δεν έχουμε όλοι όρεξη να γεμίσουμε τα γεύματα, γιατί είναι ζεστό έξω και τρώμε κάτι ελαφρύ. Ωστόσο, δεν πρέπει να παραβλέψετε τη σημασία μιας υγιεινής διατροφής, η οποία πρέπει να περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά .
Με ποια προϊόντα δεν πρέπει να τρώμε κεράσια
Το κεράσι είναι γνωστό στους ανθρώπους για αιώνες και τα νόστιμα και ζουμερά φρούτα του είναι μια αγαπημένη λιχουδιά σχεδόν όλων. Εκτός από τις αισθήσεις γεύσης, κεράσια φέρνει επίσης οφέλη για την υγεία. Λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών και μετάλλων - A, B, C, P, ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, σίδηρος, ανθοκυανίνες και καροτενοειδή.
Γιατί πρέπει να τρώμε φρούτα και λαχανικά με ανθοκυανίνες
Οι ανθοκυανίνες είναι ειδικές χρωστικές φυτών. Λόγω αυτών είναι ο ελκυστικός χρωματισμός ορισμένων φυτών. Είναι υπεύθυνοι για το χρώμα των κόκκινων, μπλε και μοβ αποχρώσεων, καθώς και για όλους τους συνδυασμούς που προκύπτουν από αυτές. Ανήκουν στα φλαβονοειδή, αλλά σε αντίθεση με αυτά δεν έχουν άρωμα.