2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το μαγείρεμα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού δεν είναι μια από τις αγαπημένες μας δραστηριότητες, ειδικά αν το δωμάτιο δεν διαθέτει επαρκή εξαερισμό.
Επιπλέον, δεν είναι προτιμότερη η επιπλέον θέρμανση του σπιτιού ως αποτέλεσμα του μαγειρέματος. Ωστόσο, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα πιάτα που απαιτούν λίγη ή καθόλου θερμική επεξεργασία. Με αυτόν τον τρόπο θα ελαχιστοποιήσετε τη διαμονή σας στην κουζίνα και θα ικανοποιήσετε την πείνα σας τις ζεστές μέρες.
Σαλάτες ζυμαρικών και πατατών
Τα ζυμαρικά και οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν το βράδυ ή νωρίς το πρωί. Η άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε παγωμένες πατάτες για τη σαλάτα, τις οποίες μπορείτε να πάρετε το βράδυ. Η προσθήκη στα ζυμαρικά και τις πατάτες μπορεί να είναι έτοιμα ή ημιτελή κρέατα ή ψάρια, οπότε δεν χρειάζεται να τα ζεσταίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Κρύα σούπες
Ένα από τα πιο κατάλληλα τρόφιμα για αυτές τις μέρες είναι το gazpacho (ισπανική σούπα με κρύα ντομάτα). Ωστόσο, μπορείτε να είστε ευφάνταστοι και να ετοιμάσετε κρύες σούπες από μια ποικιλία από πουρέ λαχανικών από μπιζέλια, τεύτλα, κολοκύθα ή πατάτες.
Για μια πιο εκλεπτυσμένη και απαλή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα μαγειρέματος, ψιλοκομμένα βότανα και γαρνίρετε με θαλασσινά όπως καβούρια, γαρίδες ή αστακό. Η μόνη συσκευή κουζίνας που απαιτείται για την παρασκευή κρύων σούπας είναι το μπλέντερ.
Σάντουιτς
Αντί να φτιάξετε ξεχωριστά σάντουιτς για κάθε μέλος της οικογένειας, αγοράστε 3-4 κουλούρια, στα οποία μπορείτε να προσθέσετε θαλασσινά, ψητά λαχανικά, αβοκάντο, τυρί, κομμάτια ψητό κοτόπουλο ή οτιδήποτε άλλο μπορείτε να σκεφτείτε.
Κόψτε τα κουλούρια στη μέση κατά μήκος και απλώστε κάθε κομμάτι με διαφορετικό γέμισμα και μετά κόψτε σε κομμάτια περίπου 2-3 εκατοστών. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρετε με πατατάκια.
Θυμηθείτε να αυξήσετε την πρόσληψη νερού με φαγητό τις ζεστές μέρες. Ειδικά το καλοκαίρι, με την εφίδρωση, το ανθρώπινο σώμα χάνει σημαντική ποσότητα υγρού μέσω του δέρματος.
Συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2,5 λίτρα νερό την ημέρα. Οι ειδικοί συνιστούν ελαφρώς αλατισμένο χυμό ντομάτας ως ένα από τα πιο υγιεινά ποτά κατά τη διάρκεια της καυτής θερινής περιόδου.
Τα ζεστά ροφήματα με θερμοκρασία περίπου 40 βαθμών είναι επίσης κατάλληλα, καθώς εξισορροπούν τη θερμοκρασία του σώματος με τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Αυτό μειώνει την εφίδρωση και την αφυδάτωση.
Συνιστάται:
Η μέθοδος Tangzong διατηρεί το ψωμί απαλό και αφράτο για μέρες
Τανγκτσόνγκ είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ψωμιού που πρέπει να δημιουργεί μαλακό και αφράτο ψωμί. Η προέλευσή του χρονολογείται από την Ιαπωνία. Ωστόσο, διαδόθηκε σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία το 1990 από μια κινεζική γυναίκα με το όνομα Yvonne Chen, η οποία έγραψε ένα βιβλίο με τίτλο 65 ° Bread Doctor.
Τις ζεστές μέρες - κρύες σούπες
Κάθε σεζόν συνεπάγεται επίσης αλλαγές στα βασικά τρόφιμα που τρώμε. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, δεν χρειάζεται να ζεσταθεί το σώμα. Η καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία λειτουργούν σκληρά, επειδή ο ζεστός αέρας και οι υπεριώδεις ακτίνες του ενεργού ήλιου δεν συγκαταλέγονται στους πιο ευεργετικούς παράγοντες για την υγεία μας.
Ποια τρόφιμα και χυμοί πρέπει να τονιστούν στην αναιμία
Η αιμοσφαιρίνη μεταφέρει διαλυμένο οξυγόνο σε κύτταρα και ιστούς. Η χαμηλή αιμοσφαιρίνη είναι ένας δείκτης ότι τα κύτταρα του σώματός σας δεν λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας δεν λαμβάνει αρκετό καύσιμο ή ενέργεια για να εκτελεί τις καθημερινές του λειτουργίες.
Τζιν και τονωτικό - ένα ποτήρι όαση τις ζεστές μέρες
Το τζιν και το τονωτικό είναι ένα αλκοολούχο κοκτέιλ, το οποίο αποτελείται από δύο κύρια συστατικά - τζιν και τονωτικό, στα οποία προστίθενται λεμόνι και πάγος. Η αναλογία των κύριων συστατικών ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή, αλλά συνήθως είναι 1:
Νόστιμες και ελαφριές προτάσεις για ζεστές μέρες
Τις ζεστές μέρες, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε βαριά και λιπαρά τρόφιμα. Ελαφριές και φρέσκες προσφορές και σαλάτες είναι κατάλληλες για τη ζέστη. Παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά. Το Gazpacho είναι πολύ κατάλληλο για τη ζέστη.
