2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η χορτοφαγική διατροφή γίνεται όλο και πιο δημοφιλής και όλο και περισσότερες διασημότητες την ακολουθούν για να φαίνονται καλύτερα και να αισθάνονται καλύτερα.
Η χορτοφαγική διατροφή βοηθά ένα άτομο να αισθάνεται ελαφρύτερο, καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Επομένως, σε αντίθεση με άλλες δίαιτες που στοχεύουν στην επίτευξη ενός συγκεκριμένου αποτελέσματος, η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να θεωρηθεί καθολική.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι η χορτοφαγική τροφή δεν είναι αρκετά νόστιμη. Υπάρχουν πολλές χορτοφαγικές συνταγές που μπορούν να ικανοποιήσουν ακόμη και την πιο ιδιότροπη γεύση.
Ορισμένες χορτοφαγικές δίαιτες είναι κατάλληλες για γρήγορη απώλεια βάρους, καθώς σας επιτρέπουν να χάσετε πέντε κιλά σε μια εβδομάδα.
Ωστόσο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι η απώλεια βάρους πολύ γρήγορα μπορεί να βλάψει το σώμα. Μια δίαιτα για γρήγορη απώλεια βάρους γίνεται με τη βοήθεια της σούπας κρεμμυδιού.
Ζάχαρη, ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ και ψωμί δεν πρέπει να καταναλώνονται σε αυτή τη διατροφή. Συνιστάται να πίνετε δύο λίτρα νερό την ημέρα.
Για να προετοιμάσετε τη σούπα κρεμμυδιού για τη διατροφή, χρειάζεστε 500 γραμμάρια λάχανου, 3 κρεμμύδια, 1 ντομάτα, 1 πιπέρι, 2 φέτες ρίζας σέλινου, μπαχαρικά και αλάτι.
Πλύνετε τα λαχανικά, κόψτε το λάχανο, κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το πιπέρι. Βάζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ένα λίτρο νερό και μετά το βράσιμο, μαγειρεύουμε για δεκαπέντε λεπτά.
Μόλις η σούπα είναι έτοιμη, προσθέστε τα μπαχαρικά και αλάτι. Αυτή η σούπα αντικαθιστά ένα από τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, κατά προτίμηση μεσημεριανό.
Για πρωινό, πιείτε χυμό πορτοκάλι και φάτε μια φρυγανισμένη φέτα αλείφεται με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζεται με φρέσκο βασιλικό. Το δείπνο θα πρέπει να αποτελείται από λαχανικά που βράζονται στον ατμό ή βραστά - με αυτόν τον τρόπο θα διευκολύνετε την απορρόφησή τους και δεν θα επιβαρύνουν την εργασία του στομάχου το βράδυ.
Συνιστάται:
Οι γρήγορες δίαιτες χτυπούν τις μεγάλες δίαιτες
Ξεχάστε τις μακρές και οδυνηρές δίαιτες - σύμφωνα με μια νέα μελέτη, οι γρήγορες δίαιτες είναι πιο αποτελεσματικές από άλλες. Η μελέτη διεξήχθη από Αυστραλούς ερευνητές που μελέτησαν 200 άτομα και όλοι οι συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν παχύσαρκοι.
Χορτοφαγικές συνταγές το φθινόπωρο
Με φθινοπωρινά προϊόντα μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμες χορτοφαγικές συνταγές που θα τροφοδοτούν το σώμα σας με τις απαραίτητες βιταμίνες τις κρύες μέρες. Το φθινόπωρο χορτοφαγικό σάντουιτς είναι νόστιμο και φτιαγμένο από προσιτά προϊόντα.
Χορτοφαγικές εκδόσεις πιάτων που παρασκευάζονται παραδοσιακά με κρέας
Στις παρακάτω γραμμές θα σας προσφέρουμε 4 χορτοφαγικές εκδόσεις πιάτων που παραδοσιακά παρασκευάζονται με κρέας. Δείτε ποιοι είναι και επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Σούπα κεφτεδάκι Όταν θέλετε να παραγγείλετε μπάλες σούπας για μεσημεριανό γεύμα σε ένα εστιατόριο, οι μπάλες σίγουρα θα είναι κατασκευασμένες από κιμά.
Χορτοφαγικές συνταγές με Tempeh
Τέμπε είναι ένα προϊόν διατροφής που λαμβάνεται από μαγειρεμένη σόγια και το ένζυμο rhizosporus καλούπι. Το ωμό tempeh σε καθαρή μορφή έχει σόγια σε συμπαγή λευκή μάζα, με ευχάριστο άρωμα και ενδιαφέρουσα γεύση. Το Tempe είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε όλες τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, από όπου προέρχεται.
Χορτοφαγικές σάλτσες για πιάτα λαχανικών
Οι σάλτσες είναι πάντα ένα ωραίο φινίρισμα σε οποιοδήποτε πιάτο. Οι περισσότεροι σεφ συμμερίζονται την άποψη ότι ακόμα κι αν δεν είχαμε πολύ επιτυχία στο μαγείρεμα, η σωστή σάλτσα μπορεί πάντα να "σώσει την ημέρα". Ακολουθούν μερικές συνταγές για χορτοφαγικές σάλτσες κατάλληλες για πιάτα λαχανικών, με την παρατήρηση ότι αυτές οι σάλτσες δεν περιλαμβάνονται στο μενού αυστηρών vegan, αλλά είναι ελαφριές προσθήκες σε κρέατα χωρίς κρέας.
