2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ταχίνι φτιαγμένο από σουσάμι, είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Τα διαφορετικά συστατικά του το καθιστούν πραγματικό θαύμα για το πεπτικό σας σύστημα! Εκτός από το ότι είναι πολύ χρήσιμο, το ταχίνι έχει καλή γεύση και είναι μια καλή πηγή ενέργειας.
Συνιστάται σε κάθε νοικοκυριό να έχει ένα βάζο με σουσάμι ταχίνι στην κουζίνα τους. Η αλήθεια είναι ότι η προετοιμασία της δεν είναι καθόλου δύσκολη, αλλά σπιτικό σουσάμι ταχίνι είναι ακόμη πιο νόστιμο.
Το μέλι και ο σίδηρος, μέρος των συστατικών στο σουσάμι ταχίνι, βοηθούν στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων στο σώμα. Ο ψευδάργυρος διεγείρει την ανάπτυξή τους και έτσι καταπολεμούν τα μικρόβια. Το σελήνιο, με τη σειρά του, είναι υπεύθυνο για την παραγωγή αντιοξειδωτικών και αντισωμάτων.
Χάρη στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το ταχίνι έχει εξαιρετικά καλή επίδραση στην καρδιά. Με αυτόν τον τρόπο, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται και οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι πιθανότερο να θεραπευτούν.
Το σουσάμι ταχίνι είναι κατάλληλο για άτομα που ακολουθούν δίαιτα ή δίαιτα. Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνη Β1, φώσφορο και μαγγάνιο. Μεταξύ άλλων χρήσιμων ουσιών, αυτό το συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να σας φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα. Λάβετε υπόψη ότι με ένα μόνο κουτάλι λαμβάνετε περίπου 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης και 85 θερμίδες.
Η προετοιμασία του μαγικού μείγματος είναι πραγματική απόλαυση. Ξεκινήστε με το ψήσιμο περίπου 300 g ωμού σουσάμι. Μετά από περίπου 10 λεπτά θα αποκτήσει ένα ωραίο ροζ χρώμα, αλλά λάβετε υπόψη ότι πρέπει να το ανακατεύετε περιοδικά ώστε να μπορεί να ψηθεί καλά.
Αφού το σουσάμι ψηθεί και κρυώσει, ρίξτε το σε ένα μπλέντερ μαζί με ½ κουταλάκι του γλυκού. αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας. λάδι. Χτυπάμε τα συστατικά σε υψηλό βαθμό έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε το τελικό ελιξίριο σε γυάλινο δοχείο, ώστε να μην απορροφά τη μυρωδιά ή τις ουσίες του μετάλλου ή του ξύλου.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις σουσάμι ταχίνι και για διαφορετικούς τύπους χούμους, αρτοσκευάσματα, μπακλαβά, κ.λπ. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να το αναμίξετε με μέλι σε αναλογία 1: 2. Με το προκύπτον μείγμα μπορείτε να απλώσετε μια τοστ ή παξιμάδι, και έτσι να ικανοποιήσετε την πείνα σας ανάμεσα στα γεύματα.
Συνιστάται:
Σουσάμι Ταχίνι - όλα τα οφέλη
Οι σπόροι σουσαμιού δίνουν στο σώμα πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά το σώμα δυσκολεύεται να τα απορροφήσει λόγω του σκληρού κελύφους του σπόρου. Ως εκ τούτου, η επεξεργασία τους με τη μορφή Ταχίνι είναι ο σωστός τρόπος για να τα καταστήσετε εύκολα.
Σουσάμι Ταχίνι - σύνθεση, οφέλη και εφαρμογή
Σουσάμι Ταχίνι είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο, χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν. Εκπροσωπεί πάστα αλεσμένου σουσάμι . Η εφαρμογή του στην κουζίνα περιλαμβάνει τόσο αλμυρά όσο και γλυκά πιάτα. Το σουσάμι ταχίνι περιέχει μια σειρά σημαντικών ουσιών για το σώμα.
Διατροφή με σουσάμι ταχίνι
Το σουσάμι ταχίνι είναι ένα από τα λεγόμενα superfoods, που καταλαμβάνει τη νόμιμη θέση του μαζί με μούρο goji και λιναρόσπορο. Αυτό το προϊόν έχει κερδίσει δημοτικότητα μόνο τα τελευταία χρόνια, αλλά τα πολλά οφέλη του και τα γρήγορα και ορατά αποτελέσματα της κατανάλωσής του το έχουν κάνει αγαπημένο πολλών.
Νόστιμες προτάσεις με σουσάμι ταχίνι
Το Tahini είναι ένα προϊόν που είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε και ασβέστιο. Περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα ιχνοστοιχείων - χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα. Το σουσάμι Ταχίνι είναι στην πραγματικότητα δύο τύποι - ολικής αλέσεως και αποφλοιωμένο σουσάμι.
Σουσάμι Ταχίνι - το θαύμα του 21ου αιώνα
Σουσάμι Ταχίνι καθώς ένα προϊόν είναι περιζήτητο λόγω των αποδεδειγμένων ιδιοτήτων υγείας του, της ευρείας χρήσης του στην ιατρική σε διάφορες ασθένειες και προγράμματα ανθρώπινης υγείας. Το σουσάμι ταχίνι περιέχει υψηλή ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, χαλκού και σιδήρου και είναι επίσης αντιοξειδωτικό.
