2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αλκαλικά τρόφιμα είναι ένας ευχάριστος και εύκολος τρόπος για να ανακτήσουμε την ισορροπία στο σώμα μας, εάν το έχουμε χάσει, για να αυξήσουμε την ενέργειά μας, να βελτιώσουμε τον μεταβολισμό και την πέψη, να ενισχύσουμε την ανοσία μας.
Πρόκειται για τρόφιμα που περιέχουν ουσίες που υποστηρίζουν τη λειτουργία όλων των διαδικασιών στο σώμα, τρόφιμα που πρέπει να είναι μέρος του μενού μας για να είναι σε καλή υγεία. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα αλκαλικά τρόφιμα που είναι καλό να καταναλώνεται καθημερινά.
1. Λεμόνι - ο ηγέτης στη βιταμίνη C. Τα εσπεριδοειδή είναι ένα από τα τα καλύτερα αλκαλικά τρόφιμα, και το λεμόνι κατέχει επίσης την ηγετική θέση εδώ. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φυτικές ίνες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση. Ένας φυσικός αντίπαλος του κρυολογήματος, που βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
2. Κάλε - προέρχεται από την οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών και είναι ένα υπέροχο λαχανικό, που χαρακτηρίζεται από την ικανότητά του να μειώνει τη χοληστερόλη και να καθαρίζει το σώμα. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων και αποτρέπει την καταστροφή του οξέος.
3. Σπανάκι - ένα από τα πιο υγιεινά προϊόντα, δημοφιλές για την πλούσια περιεκτικότητά του σε χρήσιμα στοιχεία. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που συμβάλλουν στην ορθή λειτουργία των διεργασιών στο σώμα. Το αλκαλικό στοιχείο που περιέχει το σπανάκι είναι χλωροφύλλη.
4. Αγγούρι - ένα από τα λαχανικά που καταναλώνονται πιο συχνά, ειδικά κατά τους θερμότερους μήνες. Το πλεονέκτημά του έγκειται στο 95% νερό από το οποίο αποτελείται. Εκτός από ένα τα καλύτερα αλκαλικά τρόφιμα, το αγγούρι είναι επίσης ένα από τα τρόφιμα με τις χαμηλότερες θερμίδες. Περιέχει έναν αριθμό βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, καθώς και αντιοξειδωτικά που αποτρέπουν την εμφάνιση χρόνιων ασθενειών.
5. Αβοκάντο - Οι άνθρωποι το αποφεύγουν λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, αλλά αυτά είναι χρήσιμα λίπη που δεν οδηγούν σε αύξηση βάρους. Αντιθέτως, βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, της οξύτητας. Τα αβοκάντο έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
6. Μπρόκολο - Τα παιδιά τους συνοφρυώνονται, αλλά το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό που είναι υποχρεωτικό μέρος του μενού αρκετές φορές την εβδομάδα. Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και χλωροφύλλη, κατατάσσονται μεταξύ των υγιών προϊόντων που καθαρίζουν το σώμα και μειώνουν την οξύτητα στο αίμα. Έχουν θετική επίδραση στο μεταβολισμό και την ανοσία.
Συνιστάται:
Αλκαλικά τρόφιμα και τα οφέλη για την υγεία τους
Κάθε φαγητό που τρώμε είναι είτε όξινο είτε αλκαλικό. Το αν πρέπει να το αντιστοιχίσουμε σε μία ή στην άλλη ομάδα εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε ορυκτά. Τα στοιχεία που οδηγούν σε αλκαλικότης , είναι κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο και μόλυβδος σε οξύτητα φωσφόρο, θείο, χλώριο, ιώδιο, μαγγάνιο.
Καλύτερα σπιτικά! Τα καλύτερα παγωτά και παγωμένα επιδόρπια
Παγωμένα επιδόρπια είναι από τα πιο προτιμώμενα, όχι μόνο από παιδιά και εφήβους, αλλά και από ενήλικες. Τα περισσότερα από αυτά είναι σχετικά εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, επομένως είναι καλό να μάθετε να τα μαγειρεύετε μόνοι σας και να μην βασίζεστε αποκλειστικά στις υπηρεσίες ενός κοντινού καταστήματος ή ζαχαροπλαστείου.
Αλκαλικά τρόφιμα
Η διατροφή των περισσότερων ανθρώπων σήμερα αποτελείται κυρίως από αρκετά ανθυγιεινά, τοξικά και σχηματίζοντας οξέα τρόφιμα. Τα κρέατα και οι γαλακτοκομικές τροφές έχουν κρυμμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς και σχεδόν όλα τα προϊόντα περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά, συντηρητικά και χρώματα.
Ποια τρόφιμα είναι αλκαλικά και γιατί πρέπει να τα καταναλώνουμε
Τα τρόφιμα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύτητα είναι αλκαλικά. Αυτά τα προϊόντα έχουν ευεργετική αλκαλική επίδραση στο σώμα μας. Τα αλκαλικά τρόφιμα είναι εξαιρετικά χρήσιμα επειδή εξουδετερώνουν τα οξέα που συσσωρεύονται στο σώμα, εξισορροπώντας έτσι το επίπεδο του pH στο ανθρώπινο σώμα.
Όξινα και αλκαλικά προϊόντα
Ένα άτομο μπορεί να είναι υγιές εάν το σώμα του μεταβολίζεται κανονικά. Ο κύριος δείκτης των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα είναι η ισορροπία οξέος-βάσης (KChR). Το φυσιολογικό pH του αίματος είναι 7, 37 - 7, 47. Η μεταβολή του pH κάτω από 7,37 υποδηλώνει επαναξείδωση (οξέωση) και πάνω από 7,47 - αλκαλοποίηση (αλκάλωση) του σώματος.
