2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα τρόφιμα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύτητα είναι αλκαλικά. Αυτά τα προϊόντα έχουν ευεργετική αλκαλική επίδραση στο σώμα μας.
Τα αλκαλικά τρόφιμα είναι εξαιρετικά χρήσιμα επειδή εξουδετερώνουν τα οξέα που συσσωρεύονται στο σώμα, εξισορροπώντας έτσι το επίπεδο του pH στο ανθρώπινο σώμα.
Τα λαχανικά όπως τα σπαράγγια, το μαρούλι, τα κρεμμύδια, το κουνουπίδι, τα μπιζέλια, το κόκκινο λάχανο και τα καρότα έχουν χαμηλή οξύτητα, δηλαδή. είναι αλκαλικά. Τα περισσότερα φυλλώδη πράσινα τρόφιμα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ.
Τα αλκαλικά τρόφιμα είναι επίσης - λεμόνι, ασβέστης, αβοκάντο, ντομάτα, ραβέντι και γκρέιπφρουτ. Μερικοί ξηροί καρποί, σπόροι και κόκκοι είναι επίσης χαμηλοί σε οξύ. Αυτά είναι αμύγδαλα, σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι, σουσάμι και φακές. Τα έλαια που έχουν αλκαλικό αποτέλεσμα είναι λιναρόσπορος, κάνναβη, καρύδα, καθώς και ελαιόλαδο και αβοκάντο και έλαιο νυχτολούλουδου.
Για να λειτουργεί σωστά το σώμα, τα σωματικά υγρά πρέπει να διατηρούν επίπεδα pH 7,35 και 7,45. Εάν το περιβάλλον γίνει πολύ όξινο, συμβαίνει μια κατάσταση που ονομάζεται οξέωση και η υψηλή περιεκτικότητα σε αλκαλικό οδηγεί σε αλκάλωση. Και οι δύο συνθήκες μπορεί να είναι θανατηφόρες.
Ασθένειες όπως καρκίνος, διαβήτης, υπερβολικό βάρος, κατάθλιψη, γαστρίτιδα, έλκη κ.λπ. προκαλούνται ακριβώς από οξέωση.
Σύμφωνα με τον Δρ. William Hay, συγγραφέα του The New Age of Health, οι περισσότερες σύγχρονες ασθένειες προκαλούνται από υπερβολική οξύτητα στο σώμα.
Αυτό, αντίστοιχα, υποδηλώνει την ανάγκη κατανάλωσης περισσότερων τροφών που συσσωρεύουν αλκαλικές ουσίες στο σώμα.
Συνιστάται:
Αλκαλικά τρόφιμα και τα οφέλη για την υγεία τους
Κάθε φαγητό που τρώμε είναι είτε όξινο είτε αλκαλικό. Το αν πρέπει να το αντιστοιχίσουμε σε μία ή στην άλλη ομάδα εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε ορυκτά. Τα στοιχεία που οδηγούν σε αλκαλικότης , είναι κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο και μόλυβδος σε οξύτητα φωσφόρο, θείο, χλώριο, ιώδιο, μαγγάνιο.
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Ποια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χρήσιμα και ποια είναι επιβλαβή
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πιθανώς εάν είναι δυνατόν να τρώμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα να μην ανησυχούμε για την υγεία μας και κυρίως για το βάρος μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα δεν είναι ακριβά.
Τι βοηθάει η τρυπτοφάνη και σε ποια τρόφιμα πρέπει να την βρούμε
ισχυρός Τρυπτοφάνη έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Η αλήθεια, ωστόσο, είναι ότι είναι γνωστός εδώ και πολλά χρόνια και αντιπροσωπεύει απαραίτητο αμινοξύ , ο οποίος έχει πολύ σημαντικό ρόλο σε διάφορες διαδικασίες στο σώμα μας.
Γιατί πρέπει να καταναλώνουμε κόκκινα φασόλια πολύ καλά μαγειρεμένα
Τα κόκκινα φασόλια, τα οποία μέχρι πρόσφατα θεωρούσαμε πολύ εξωτικά, έχουν ήδη εγκατασταθεί μόνιμα στο τραπέζι μας. Από αυτό μπορούμε να ετοιμάσουμε εξαιρετικές σούπες και στιφάδο, καθώς και σαλάτες. Τα κόκκινα φασόλια είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και όλα τα είδη μικρο- και μακρο στοιχείων χρήσιμα για την ανθρώπινη υγεία.
