Κολλαγόνο - τι πρέπει να γνωρίζετε

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Συχνά βρίσκουμε την παρουσία κολλαγόνου στην αγαπημένη μας κρέμα προσώπου, λοσιόν σώματος, συμπληρώματα διατροφής και ακόμη και φάρμακα. Τι είναι το κολλαγόνο; Τι ρόλο παίζει για να είναι το σώμα μας παρόν ως αναπόσπαστο μέρος των προϊόντων που χρησιμοποιούμε καθημερινά;

Η απάντηση είναι στην εκμάθηση της φύσης και του ρόλου αυτού του φυσικού προϊόντος του ανθρώπινου και ζωικού σώματος, το οποίο είναι υψίστης σημασίας για τη δομή του σώματος.

Φύση και σημασία του κολλαγόνου

Η κύρια δομική πρωτεΐνη του συνδετικού ιστού του ανθρώπινου σώματος, καθώς και εκείνου σχεδόν όλων των θηλαστικών, καλούμε κολλαγόνο. Το ίδιο το όνομα προέρχεται από την ελληνική λέξη kolla, που σημαίνει κόλλα. Αυτό το όνομα βρίσκεται εξαιρετικά καλά για το δομικό στοιχείο που υποστηρίζει τους ιστούς, τα οστά, τους τένοντες, τους μύες και τα ενισχύει.

Είναι μια στερεά, αδιάλυτη, ινώδης πρωτεΐνη που παράγει το ανθρώπινο και ζωικό σώμα. Είναι χτισμένο με μοναδικό τρόπο. Κάθε αλυσίδα στην τριπλή έλικα της περιέχει περίπου χίλια αμινοξέα. Τα μόρια κολλαγόνου συνδέονται έτσι ώστε να σχηματίζουν μακριές και λεπτές ίνες, οι οποίες χαρακτηρίζονται κυρίως από την ενισχυτική τους δράση.

Όλα αυτά είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του σώματος, διότι παρέχει όλη τη δύναμη των οστών, των μυών και των τενόντων που χρειάζεται. Όντας η πιο κοινή πρωτεΐνη στο σώμα μας, το κολλαγόνο συγχωνεύει κυριολεκτικά τα συστατικά του. Η δύναμη, η δομή και η ευκαμψία του δέρματος, των τενόντων και των μυών οφείλονται στο κολλαγόνο. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, η φρέσκια και λαμπερή εμφάνιση του προσώπου και ολόκληρου του δέρματος. Φροντίζει επίσης τα νύχια, τα δόντια και τα μαλλιά.

Η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα χρησιμεύει επίσης για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και παίζει ρόλο στην ανάπτυξη ιστών. Το κύριο συστατικό είναι τα οστά και τα δόντια. Κολλαγόνο ως συστατικό αντιπροσωπεύει το 25 τοις εκατό όλων των πρωτεϊνών. Μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό και να βοηθήσει στην ανάπτυξη μυϊκής μάζας.

Η γαστρεντερική οδός χρειάζεται επίσης αυτό το απαραίτητο συστατικό. Η ανεπάρκεια προκαλεί βλάβη στο ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό σημαίνει ότι σε περίπτωση ανάγκης ενίσχυσης της ασυλίας πρέπει να καταφεύγουμε επιπλέον πρόσληψη κολλαγόνου.

Είναι σαφές ότι αυτό είναι ένα ζωτικής σημασίας συστατικό του σώματός μας, στο οποίο η υγεία και η ομορφιά συμβαδίζουν και πρέπει να το έχουμε διαθέσιμο καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής μας.

Κατάσταση κολλαγόνου στο σώμα σε διαφορετικές ηλικίες

Δυστυχώς, το ανθρώπινο σώμα δεν παράγει συνεχώς την απαιτούμενη ποσότητα κολλαγόνου. Με την ηλικία, η παραγωγή αυτής της σημαντικής πρωτεΐνης μειώνεται όλο και περισσότερο. Αυτό το γεγονός επηρεάζει ορατά την εμφάνιση. Το δέρμα χαλάει, εμφανίζονται ρυτίδες, τα μαλλιά χάνουν τη λάμψη και η λαμπερή και υγιή εμφάνισή τους, τα νύχια σπάζουν εύκολα και το σώμα γίνεται όλο και πιο δύσκολο να κινηθεί.

Ξεχωριστά, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά το σημαντικό συστατικό του σώματός μας και εξαρτώνται από τον τρόπο ζωής και την ανθρώπινη συμπεριφορά. Αυτά είναι το κάπνισμα, η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ζάχαρη, η έκθεση στο ηλιακό φως κατά τη διάρκεια επικίνδυνων περιόδων ηλιακής δραστηριότητας.

Πώς ξέρουμε ότι η παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα μας αρχίζει να μειώνεται

Καθώς αυτή η διαδικασία ξεκινά σε νεαρή ηλικία, περίπου 25 ετών, είναι αόρατη και δεν αναφέρεται εύκολα. Με την πάροδο του χρόνου, επανεμφανίστηκε. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι να αισθανθείτε τα συμπτώματα και να επιδιώξετε την αντιστάθμιση.

Όταν το οστό της άρθρωσης και ο ίδιος ο χόνδρος αλλάζουν τη δομή του από λεία ελαστική σε σκληρυνθεί και ακόμη και άνιση, Τα επίπεδα κολλαγόνου έχουν μειωθεί. Αυτό το γεγονός γίνεται αισθητό σε δύσκολες κινήσεις και σε ορισμένες διαταραχές της λειτουργίας των αρθρώσεων. Ο πόνος στις αρθρώσεις εμφανίζεται επίσης λόγω διαταραχών του χόνδρου.

Αυτό το πρόβλημα μπορεί να διορθωθεί με τη βοήθεια του προστέθηκε κολλαγόνο, αλλά είναι αρκετά είδη και επομένως οι πληροφορίες για κάθε είδος και η εφαρμογή του θα βοηθήσουν στην επιλογή των απαιτούμενων ειδών.

Τύποι κολλαγόνου και η εφαρμογή τους

Ένας πολύ μεγάλος αριθμός είναι γνωστός τύποι κολλαγόνου, με σχεδόν το 90% αυτού στο ανθρώπινο σώμα να εμφανίζεται στους τύπους I, II και III. Αυτοί οι τρεις τύποι είναι ζωτικής σημασίας για την ακεραιότητα του υφάσματος, για τις μηχανικές του ιδιότητες και την ανθεκτικότητα που δείχνει.

Μετά την ηλικία των 25 μειώνεται η παραγωγή κολλαγόνου κατά 1,5% ετησίως. Μετά την ηλικία των 40 ετών, η διαδικασία επιταχύνεται και το ποσοστό είναι ήδη 25, και στην ηλικία των 60 η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται στο μισό.

Εδώ είναι ποιο κολλαγόνο θα μας βοηθήσει με τα προβλήματα που προκύπτουν.

Κολλαγόνο τύπου Ι

Αυτό το κολλαγόνο μπορεί να βρεθεί σε μέρη όπως το δέρμα, οι τένοντες, τα αιμοφόρα αγγεία και τα εσωτερικά όργανα. Περίπου το 60 τοις εκατό όλου του κολλαγόνου στο σώμα μας είναι αυτού του τύπου. Χαρακτηρίζεται κυρίως από τη σταθερότητά του και αντέχει βαριά φορτία.

Αποτελείται από περίπου 10 αμινοξέα υπεύθυνα για την υγεία των μαλλιών, του δέρματος και των πλακών των νυχιών. Η γλυκίνη, η προλίνη, η αλανίνη και η υδροξυπρολίνη είναι οι πιο γνωστές από αυτές.

Κολλαγόνο τύπου II

Αυτό το κολλαγόνο είναι επίσης πλούσιο σε αμινοξέα και δημιουργεί αρθρικό χόνδρο. Βελτιώνει επίσης τις λειτουργίες τους. Έχει σχεδόν 90 τοις εκατό περιεχόμενο στον χόνδρο της άρθρωσης και ο κύριος ρόλος του είναι να φροντίζει τον ιστό του χόνδρου.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κολλαγόνο τύπου II έχει διαφορετική σύνθεση αμινοξέων σε σύγκριση με τον τύπο Ι και τον τύπο III και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνεται μαζί με τους δύο παραπάνω τύπους. Το σώμα μπορεί να μην αναγνωρίζει πρωτεΐνη όπως το κολλαγόνο.

Η χονδροϊτίνη και το υαλουρονικό οξύ, που έχουν αποδειχθεί ότι είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία των αρθρώσεων, είναι απαραίτητα για τον τύπο II. Μαζί, αυτά τα στοιχεία εξουδετερώνουν την οστεοαρθρίτιδα και η χονδροϊτίνη μειώνει συγκεκριμένα τη φλεγμονή και τη φθορά στον χόνδρο.

Κολλαγόνο τύπου III

Κολλαγόνο τύπου III είναι ένα σημαντικό συστατικό των δικτυωτών ινών και πολύ συχνά συμβαδίζει με τον τύπο Ι. Με τη βοήθειά του, για παράδειγμα, δημιουργείται νέος συνδετικός ιστός με πληγές. Είναι επίσης παρούσα σε μέρη όπως το δέρμα, τα αρτηριακά τοιχώματα, και σε περίπτωση ανεπάρκειας, εμφανίζεται ρήξη των αιμοφόρων αγγείων.

Κολλαγόνο τύπου IV

Αυτό το κολλαγόνο βρίσκεται στον ιστό που περιβάλλει ορισμένα από τα όργανα, τους μύες και τον λιπώδη ιστό. Παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των κυττάρων και των ιστών ορισμένων οργάνων όπως τα νεφρά, τα μάτια και το εσωτερικό αυτί. Παρουσία μεταλλάξεων στο γονίδιο, εμφανίζεται βλάβη στο εσωτερικό αυτί. Το ίδιο το κολλαγόνο μπορεί επίσης να υποστεί βλάβη και στη συνέχεια αναπτύσσεται το σύνδρομο Alport.

Κολλαγόνο τύπου V

Προκειμένου να δονηθεί ο τύπος Ι και ο τύπος III, καθώς και η κατασκευή ιστών, είναι απαραίτητο κολλαγόνο τύπου V. Παίζει επίσης ρόλο στην οικοδόμηση του οστικού συστήματος, του ήπατος, των πνευμόνων και του πλακούντα.

Τρόφιμα πλούσια σε κολλαγόνο

Οπως και το κολλαγόνο είναι σημαντικό, πρέπει να το παίρνουμε τακτικά. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μέσω φαγητού. Τροφή προϊόντα που δίνουν το περισσότερο κολλαγόνο, είναι ζωμός οστών, μπρόκολο και όλα τα ψάρια. Σε αυτά πρέπει να προσθέσουμε αυγά, όσπρια, φαγόπυρο, βρώμη, κοτόπουλο.

Σημαντικές πληροφορίες είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βοηθούν στη δημιουργία νέου κολλαγόνου. Το ακτινίδιο, το λεμόνι και ο ανανάς είναι τα πρώτα μεταξύ τους.

Μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα για το κολλαγόνο

Κολλαγόνο τύπου Ι είναι αξιοσημείωτο στο ότι είναι πολύ ελαστικό και ταυτόχρονα ισχυρότερο από το χάλυβα, υπολογιζόμενο ανά γραμμάριο. Ελέγχει την αναγέννηση των ιστών και είναι απαραίτητη σε πληγές εγκαύματος.

Το κολλαγόνο είναι περίπου 30 τοις εκατό πρωτεϊνών στο σώμα, οι οποίες με τη σειρά τους αποτελούν το 20 τοις εκατό του σωματικού βάρους.

Στον κερατοειδή και το φακό του ματιού, το κολλαγόνο είναι σε κρυσταλλική μορφή.

Κολλαγόνο έχει υψηλή αντοχή σε εφελκυσμό και είναι απαραίτητη στις αρθρώσεις.