2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι επιστήμονες δημιούργησαν έναν νέο τύπο φράουλας που έχει μπλε χρώμα. Οι Αμερικανοί ειδικοί που ανέπτυξαν τη γενετικά τροποποιημένη φράουλα διέσχισαν τον καρπό με τα γονίδια του ψαριού Arctic Flounder Fish. Ο στόχος ήταν να μπορέσει ο καρπός να αντέξει περισσότερο κρύο. Το εν λόγω ψάρι παράγει μια ουσία που οι επιστήμονες συγκρίνουν με το αντιψυκτικό.
Αυτή η ουσία επιτρέπει στα ψάρια να αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες στα νερά που κατοικεί. Οι επιστήμονες των ΗΠΑ κατάφεραν να απομονώσουν το γονίδιο που βρέθηκε στα ψάρια και να το χρησιμοποιήσουν σε φράουλες.
Η νέα φράουλα έχει έντονο μπλε χρώμα και εάν αποθηκευτεί στον καταψύκτη, η ποιότητα των φρούτων δεν θα επιδεινωθεί, λένε οι επιστήμονες. Σε αυτό το στάδιο, δεν υπάρχει μαζική παραγωγή των φρούτων, αλλά οι επιστήμονες λένε ότι έχει ήδη ξεκινήσει πρόσθετη έρευνα για τις φράουλες.
Δεν είναι η πρώτη φορά που οι επιστήμονες προσπάθησαν να αλλάξουν τη φυσική εμφάνιση ενός φρούτου ή λαχανικού - μια προηγούμενη εμπειρία ενός Ισραηλινού αγρότη έδωσε θετικό αποτέλεσμα και έκανε ένα καρπούζι που αντέχει στο κρύο.
Η καρδιά του καρπού είναι κίτρινη. Σύμφωνα με τον επιστήμονα του οποίου το έργο ήταν το πείραμα - ο αγρότης Uri Rabin, το κίτρινο καρπούζι είναι εξίσου νόστιμο με τα γνωστά κόκκινα.
Ισραηλινοί εμπειρογνώμονες έχουν κάνει ένα άλλο ενδιαφέρον πείραμα, αλλά αυτή τη φορά με μια ντομάτα. Οι επιστήμονες διέσχισαν άγριες και κοινές ντομάτες και απέκτησαν μια νέα ποικιλία λαχανικών. Είναι καθαρό μαύρο και ονομάζεται Μαύρος Γαλαξίας.
Η εταιρεία που δημιούργησε ισχυρίζεται ότι αυτές οι ντομάτες έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Για το λόγο αυτό, οι μαύρες ντομάτες πωλούνται σε πολύ υψηλότερες τιμές από τις γνωστές κόκκινες.
Ωστόσο, αυτές δεν είναι οι πρώτες μαύρες ντομάτες - οι Ιταλοί επιστήμονες το έχουν εισαγάγει το 2008, τους ονόμασαν "Sun Black". Σε αυτό το στάδιο, αυτές οι μαύρες ντομάτες δεν καλλιεργούνται στη Βουλγαρία - ο λόγος είναι ότι είναι δύσκολο να συνηθίσουν το κλίμα μας.
Οι επιστήμονες μας δημιουργούν επίσης τέτοια φαινομενικά παράξενα λαχανικά - ειδικοί από το Ινστιτούτο Φυτικών Καλλιεργειών "Μαρίτσα" στο Πλόβντιβ δημιούργησαν έναν νέο τύπο ντομάτας. Το λαχανικό είναι ριγέ και οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι είναι εντελώς ακίνδυνο.
Συνιστάται:
Οι πιο περίεργες συνταγές ψαριών που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι
Το ψάρι είναι το φαγητό που πρέπει πάντα να υπάρχει στο μενού του σύγχρονου ανθρώπου. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο, νόστιμο και αρωματικό. Το κρέας των κατοίκων της θάλασσας και του ποταμού περιέχει ωμέγα-3 ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οφέλη των οποίων είναι αμέτρητα.
Αφαιρέστε τη μυρωδιά των ψαριών στο ψυγείο
Όσο εύθραυστο είναι και το ψάρι, μυρίζει εύκολα γιατί το φιλέτο του περιέχει πολύ νερό. Η δυσάρεστη μυρωδιά στο ψυγείο ή στο δωμάτιο μπορεί να αφαιρεθεί με κάποια κόλπα. Το μειονέκτημα της ψαράς οσμής είναι ότι μπορεί να απορροφηθεί σε άλλα προϊόντα στο ψυγείο σας, χαλάνοντας το άρωμα και τη γεύση τους.
Πορτοκάλια με γονίδια χοίρου στις αγορές μας
Γενετικά τροποποιημένα πορτοκάλια που εισάγονται από την Ελλάδα προσφέρονται στις αγορές της Βουλγαρίας, προειδοποιεί η Bulgaria Today. Τα εσπεριδοειδή έχουν προσθέσει γονίδια από χοίρους. Το μέγεθος είναι το πρώτο με το οποίο αναγνωρίζονται τα ελληνικά πορτοκάλια.
Διατροφή σύμφωνα με τα γονίδια
Τα γονίδια καθορίζουν το χρώμα των ματιών, τη δομή των οστών, το προσδόκιμο ζωής. Τα γονίδια καθορίζουν επίσης το σχήμα. Η διατροφή των γονιδίων, που ονομάζεται επίσης δίαιτα DNA, βασίζεται σε αυτήν την έννοια. Δηλαδή, ότι το μυστικό της επιτυχούς απώλειας βάρους έγκειται στη μελέτη των γονιδίων και του ρόλου τους στη διατροφή.
Είσαι μανιακός καφές; Εξαρτάται από τα γονίδια σας
Παρά όλα τα πλεονεκτήματά του, όπως και με τα περισσότερα καλά πράγματα, ο καφές δεν πρέπει να είναι υπερβολικός. Όλοι το γνωρίζουν ως γεγονός, αλλά ορισμένοι από εμάς δεν μπορούμε να περιορίσουμε τον εαυτό μας σε ένα μόνο, αλλά πίνουμε ένα δεύτερο, ένα τρίτο… Ωστόσο, προτού σκεφτείτε κάτι, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η εμμονή σας με τον καφέ δεν βασίζεται σε διανοητική βάση, αλλά είναι ενσωματωμένη απευθείας στα γονίδια σας.
