2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ακόμα κι αν είστε αρχάριος στο μαγείρεμα και δεν έχετε ακόμη ανακαλύψει τη μαγεία αυτής της μαγειρικής τέχνης, δύσκολα θα μπορείτε να μάθετε. Σήμερα μπορείτε να βρείτε πολλές συμβουλές και συμβουλές χάρη στις πολλές ιστοσελίδες και σελίδες μαγειρικής.
Μερικοί από τους καλύτερους επαγγελματίες σεφ αντλούν επίσης μερικές φορές πληροφορίες από αυτές τις πηγές. Ωστόσο, κανείς δεν μπορούσε να γνωρίζει απολύτως τα πάντα.
Λοιπόν, υπάρχουν μερικά μυστικά που θα μπορούσαν να κάνουν το μαγείρεμα σας ακόμα πιο εύκολο. Κόλπα που θα σας σώσει από μια πιθανή κατάσταση έκτακτης ανάγκης στην κουζίνα. Οι επόμενοι λίγοι προέρχονται από το δρόμο Ινδία και σίγουρα θα σας ωφελήσει!
Ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα στην κουζίνα είναι το γάλα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τη χρήση του, οι οποίες είναι καλές για να προσθέσετε στην εμπειρία σας.
Το γάλα είναι ένα πλήρες τρόφιμο που περιέχει χρήσιμες ουσίες για το σώμα. Χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα - αλμυρά και γλυκά. Νόστιμο, κρεμώδες και θρεπτικό, σχεδόν δεν υπάρχει σπίτι στο οποίο δεν υπάρχει. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ανθεκτικότητά του, η οποία είναι πολύ μικρή και την οποία πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε και αποθηκεύετε το σπίτι.
Εδώ είναι τι συμβουλεύουν οι Ινδοί όταν μαγειρεύουν με γάλα:
1. Για να αποφευχθεί το κάψιμο του γάλακτος, προσθέστε λίγο νερό ενώ βράζει, στην αρχή. Μπορείτε επίσης να βρέξετε το κάτω μέρος του δοχείου πριν ρίξετε το γάλα μέσα. Αυτό θα σας εξοικονομήσει πονοκεφάλους από κολλήσεις ή καμένο γάλα;
2. Για να αποφευχθεί η αλλοίωση του γάλακτος - ψύξτε το σωστά. Είναι καλό να το καταναλώνετε την ίδια ή την επόμενη ημέρα της αγοράς. Βράζουμε το γάλα, το αφήνουμε να κρυώσει και μετά βάζουμε το στο ψυγείο. Αυτό θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής του.
3. Για να αποτρέψετε το πέρασμα του γάλακτος - εάν το ξεχάσατε το γάλα έξω από το ψυγείο για μερικές ώρες, μην ανησυχείτε, μπορείτε ακόμα να το σώσετε από τη διέλευση. Απλά προσθέστε μια πρέζα μαγειρικής σόδας πριν από το μαγείρεμα.
4. Για να μην ξεχειλίζει το γάλα ενώ βράζει, τοποθετήστε μια ξύλινη κουτάλα στο δοχείο στο οποίο βράζετε το γάλα. Ναι, όταν βράσει, δεν θα χυθεί. Αυτό το τέχνασμα λειτουργεί επίσης όταν βράζετε άλλα υγρά, όχι μόνο γάλα.
5. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ή γιαούρτι για να μαρινάρετε όχι μόνο το κρέας αλλά και τα λαχανικά. Το γάλα είναι επίσης ένα εξαιρετικό κύριο συστατικό για σάλτσες, κάρυ, κεμπάπ και σούπες.
Συνιστάται:
Δύο εξωτικά πιάτα από τη μακρινή Χιλή
Η Χιλή, μια τεράστια χώρα που βρίσκεται μεταξύ του Ειρηνικού Ωκεανού και των Άνδεων, είναι διάσημη όχι μόνο για την παρθένα φύση της αλλά και για την εξωτική της κουζίνα. Ένας συνδυασμός αρχαίων ινδικών παραδόσεων και γαστρονομικών δεξιοτήτων νέων Ευρωπαίων, της Χιλής κουζίνας διακρίνεται από την ποικιλία των γεύσεων και των τεχνικών της.
Τα Μπολόνια μακαρόνια δεν προέρχονται από την Μπολόνια
Πλαστά νέα. Έτσι, ο δήμαρχος της Μπολόνια ορίζει τη φήμη ότι τα δημοφιλή ζυμαρικά Μπολονέζ προέρχονται από την ιταλική πόλη με το ίδιο όνομα. Η Μπολόνια φημίζεται για ορισμένα φαγητά - μεταξύ των οποίων τορτελίνια, ταλιατέλες και μοδάτα. Παρόλο που τα διάσημα μακαρόνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας έχουν μεγάλη ζήτηση από τους τουρίστες που επισκέπτονται την πόλη, στα τοπικά εστιατόρια δεν θα βρουν κατανόηση και ένα νόστιμο πιάτο, αλλά ένα κλικ με τη γλώσσα και την αποδοκιμασία.
Από πού προέρχονται τα μανιτάρια στη Βουλγαρία και είναι επικίνδυνα
Το μανιτάρι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μανιτάρια στη χώρα μας. Πάνω από το 95 τοις εκατό αυτού του τύπου μανιταριών στη χώρα μας εισάγονται από την Πολωνία. Για την επεξεργασία μανιταριών που παράγονται στην Πολωνία, χρησιμοποιείται μια τεχνολογία που σκοτώνει όλα τα βακτήρια στην επιφάνειά τους.
Το αγελαδινό γάλα είναι πλούσιο σε βιταμίνη D από το πρόβειο γάλα
Διάφοροι παράγοντες προδιαθέτουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι να καταναλώνουν γάλα εκτός από αγελαδινό γάλα - αιγοπρόβειο, αμύγδαλο, φτιαγμένο από σόγια και άλλα. Οι λόγοι είναι συχνά δυσανεξία στη λακτόζη στο αγελαδινό γάλα ή προτιμήσεις για άλλες γεύσεις των προσφερόμενων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Μερικά κόλπα και κόλπα για το κρέας
Το κρέας είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής και είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά με μέτρο. Είναι πολύ σημαντικό για μια νοικοκυρά να αντιμετωπίσει το έργο - να κάνει τους συγγενείς της ευτυχείς και να τους σερβίρει καλό φαγητό.
