2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πιο ακριβό κρέας στην αγορά είναι το βόειο κρέας και για να μπορέσει ένας Βούλγαρος με ελάχιστο μισθό να έχει ένα κιλό, πρέπει να εργαστεί 5,50 ώρες εργασίας, σύμφωνα με τον Δείκτη Τιμών Κρέατος για το 2017.
Σύμφωνα με τον παγκόσμιο δείκτη, το πιο ακριβό βόειο κρέας είναι στην Ελβετία με τιμή ανά χιλιόγραμμο 49,68 δολάρια ανά χιλιόγραμμο. Ωστόσο, οι Ελβετοί πρέπει να εργάζονται μόνο 3,1 ώρες την ημέρα για να το αγοράσουν για το τραπέζι τους, ακόμη και για ανειδίκευτους εργαζόμενους με τον ελάχιστο μισθό.
Το πιο προσιτό για τους Βούλγαρους είναι το κοτόπουλο και, κατά συνέπεια, το πιο καταναλώνεται. Οι συμπατριώτες μας πρέπει να εργάζονται μόνο 2,50 ώρες την ημέρα για να αγοράσουν ένα κιλό κοτόπουλο.
Για να αγοράσετε λευκά ψάρια στη χώρα μας, πρέπει να εργάζεστε 5,80 ώρες την ημέρα. Για το χοιρινό, οι ώρες πέφτουν στο 4,40, και οι μεγαλύτεροι Βούλγαροι πρέπει να εργαστούν για να αγοράσουν ένα κιλό αρνί - 8,20 ώρες την ημέρα.
Σύμφωνα με την εταιρεία Caterwings, η οποία προετοίμασε την κατάταξη, το κόστος του βοείου κρέατος, των ψαριών, του κοτόπουλου, του χοιρινού και του αρνιού στις μεγαλύτερες πόλεις καθεμιάς από τις 52 χώρες που ερωτήθηκαν συγκρίνεται με τον ελάχιστο μισθό. Οι υπολογισμοί χρησιμοποιούνται στη συνέχεια για να εκτιμηθεί η διαθεσιμότητα των προϊόντων.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι υψηλότερες τιμές κρέατος είναι στην Ελβετία και οι χαμηλότερες στην Ουκρανία. Αλλά οι τιμές δεν είναι κρίσιμες όσον αφορά την κατανάλωση κρέατος, αλλά τους τοπικούς μισθούς.
Για παράδειγμα, στη Νορβηγία, η οποία είναι μεταξύ των χωρών με τις υψηλότερες τιμές κρέατος, μπορείτε να αντέξετε ένα κιλό βοείου κρέατος μόνο μετά από 1 ώρα εργασίας, επειδή οι μισθοί στη χώρα είναι υψηλοί.
Ενώ στην Ινδονησία θα πρέπει να εργάζεστε 23,6 ώρες ανά κιλό βοείου κρέατος, καθώς οι μισθοί είναι πολύ χαμηλοί.
Η μελέτη δείχνει επίσης ότι σπάνια τρώνε λευκά ψάρια στην Αίγυπτο, όπου πρέπει να εργαστούν 44,2 ώρες για να το αντέξουν οικονομικά, και πιο συχνά - στη Σουηδία, όπου πρέπει να εργάζονται μόνο μία ώρα.
Συνιστάται:
Το Hyssop είναι ένα ιδανικό μπαχαρικό για κιμά και βόειο κρέας
Το Hyssop είναι ένα αρωματικό πολυετές βότανο. Στη Βουλγαρία απαντάται συχνότερα στη νοτιοδυτική Βουλγαρία και στην περιοχή Belogradchik, σε ψηλούς ασβεστολιθικούς βράχους. Είναι κυρίως δημοφιλές ως βότανο με έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
Το βόειο κρέας έχει κηρυχθεί το πιο σπορ κρέας
Το βόειο κρέας έχει κηρυχθεί το πιο σπορ από Βρετανούς επιστήμονες, καθώς καταναλώνεται συχνότερα από αθλητές λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά. Πώς να επιλέξετε το πιο ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο βόειο κρέας για να ευχαριστήσετε την οικογένεια με λαχταριστά τσιμπήματα;
Πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο βόειο κρέας με πατάτες
Για να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα μη συμβατικό αλλά πολύ νόστιμο στιφάδο με βόειο κρέας με φρέσκες πατάτες, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά που δεν είναι τυπικά για αυτό το πιάτο. Για αυτό θα χρειαστείτε μισό κιλό βόειο κρέας - κατά προτίμηση από το στήθος.
Ένα κιλό πιπεριές όσο κι ένα κιλό κρέας πριν από τις διακοπές
Στο πλαίσιο της προετοιμασίας για τις μεγαλύτερες ανοιξιάτικες διακοπές - το Πάσχα, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ξεκινά την παραδοσιακή επιθεώρηση ασφάλειας τροφίμων. Ποιοι έλεγχοι γίνονται στα τρόφιμα; Κυρίως ελέγχονται τα τρόφιμα που πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι γιορτής - αρνί, αυγά και Πάσχα.
Αυθάδεια! Ένα κιλό κεράσια ανταλλάσσεται για 26 BGN στην αγορά της Σόφιας
Τα κεράσια στην αγορά Sitnyakovo της πρωτεύουσας έσπασαν τα γνωστά ρεκόρ τιμών μετά την πρώτη παραγωγή της χρονιάς με τιμή 25,90 BGN ανά χιλιόγραμμο. Μια επιθεώρηση από την εφημερίδα Monitor δείχνει ότι οι έμποροι αύξησαν τις τιμές των κερασιών μαζικά φέτος, εκμεταλλευόμενοι τη χαμηλότερη συγκομιδή.
