2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στο πλαίσιο της προετοιμασίας για τις μεγαλύτερες ανοιξιάτικες διακοπές - το Πάσχα, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ξεκινά την παραδοσιακή επιθεώρηση ασφάλειας τροφίμων.
Ποιοι έλεγχοι γίνονται στα τρόφιμα
Κυρίως ελέγχονται τα τρόφιμα που πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι γιορτής - αρνί, αυγά και Πάσχα. Από BFSA λένε ότι ένα αρνί της Νέας Ζηλανδίας έχει διατεθεί στην αγορά. Υπάρχει επίσης μια νέα απαίτηση για αρνί. Πρέπει να έχει μια μπλε σφραγίδα εάν κατασκευάζεται στη Βουλγαρία και μια κόκκινη σφραγίδα εάν καλλιεργείται σε άλλη χώρα αλλά σφαγείται στη Βουλγαρία.
Το Πασχαλινό κέικ ελέγχεται για να διαπιστωθεί εάν όλα τα συστατικά του αναφέρονται σωστά. Τα αυγά πρέπει να έχουν πληροφορίες σχετικά με τον παραγωγό, διαφορετικά όλοι οι κανόνες για την ασφάλειά τους είναι οι ίδιοι όπως πριν. Το πρακτορείο συμβουλεύει τους ανθρώπους να κοιτάξουν προσεκτικά τις ετικέτες.
Ενώ προετοιμάζουμε για τις διακοπές, το παραδοσιακό φαγητό - λαχανικά αρχίζει να γίνεται εξωτικό για το τραπέζι μας, καθώς οι τιμές είναι κοσμικές. Ένα κιλό πιπεριές διατίθεται στην αγορά στην τιμή των 10 BGN. Ένα κιλό φρέσκων πατατών, κολοκυθιών και μελιτζάνας κοστίζει όσο κι ένα κιλό κρέατος. Και οι οικονομολόγοι λένε ότι η αύξηση των τιμών αντιστοιχεί στην αύξηση των εισοδημάτων.
Ποιες είναι οι προσδοκίες
Ο πληθωρισμός αναμένεται να επιβραδυνθεί. Η παγκόσμια τάση είναι η ανάπτυξη του τρόφιμα να μειωθεί και οι προσδοκίες είναι ότι αυτό θα επηρεάσει και τη βουλγαρική αγορά.
Ο ανταγωνισμός στις παγκόσμιες αγορές είναι τεράστιος και αυτό αναπόφευκτα οδηγεί σε απότομες μεταβολές των τιμών τόσο πάνω όσο και κάτω. Η τάση είναι η μείωση των τιμών, όχι η αύξηση.
Υψηλές τιμές των λαχανικών οφείλονται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου του έτους δεν υπάρχει βουλγαρική παραγωγή, όλα τα προϊόντα εισάγονται. Οι χώρες από τις οποίες εισάγονται λαχανικά στη χώρα μας έχουν πληγεί από πλημμύρες και οι τιμές έχουν αυξηθεί. Αυτό εξηγεί την τιμή των 10 BGN ανά χιλιόγραμμο πιπεριών.
Οι εποπτικές αρχές που παρακολουθούν την αγορά πιστεύουν ότι είναι καλά ισορροπημένη και αναμένουν μια κανονική εμπορική πρακτική. Οι καταναλωτές αναζητούν βουλγαρικά προϊόντα, αλλά εξακολουθούν να αγοράζουν τα φθηνότερα.
Η κρατική επιτροπή κάνει την ίδια επιθυμία για τους καταναλωτές - να δώσουν τις προτιμήσεις τους στην εγχώρια παραγωγή προκειμένου να την ενθαρρύνει.
Συνιστάται:
Κράτησαν σχεδόν 50 τόνους κρέατος πριν από τις διακοπές
Σχεδόν 50 τόνοι κρέατος κατασχέθηκαν κατά τη διάρκεια επιχείρησης από το Υπουργείο Εσωτερικών και την Εθνική Υπηρεσία Εσόδων. Η διήμερη δράση πραγματοποιήθηκε στις 14 και 15 Δεκεμβρίου, όταν επιθεωρήθηκαν 43 τοποθεσίες στη χώρα. Οι επιθεωρήσεις πραγματοποιήθηκαν σε σχέση με τις ενδοκοινοτικές αποκτήσεις, εισαγωγές, αποθήκευση κατεψυγμένων και κατεψυγμένων τροφίμων ζωικής προέλευσης και τα έγγραφα που σχετίζονται με αυτές τις δραστηριότητες και απαιτούνται από το νόμο.
Το μπράντυ χωρίς άδεια μας δελεάζει πριν από τις διακοπές
Ο Μπράντυ χωρίς άδεια θα μας δελεάσει κατά τη διάρκεια των φετινών Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, γράφει ο Standart. Τα ύποπτα αλκοολούχα ποτά δεν θα είναι μόνο στα καταστήματα, αλλά και στα εστιατόρια. Τους τελευταίους μήνες, οι επιθεωρήσεις εντόπισαν αρκετές περιπτώσεις παράνομης διανομής κονιάκ.
Φάτε πιπεριές πριν από τα γεύματα! Το στομάχι σας θα είναι σαν ένα ελβετικό ρολόι
Οι πιπεριές είναι από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται συχνότερα στο μαγείρεμα. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία ειδών ανάλογα με το χρώμα (κίτρινο, πράσινο, κόκκινο κ.λπ.), ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα. Αλλά βασικά χωρίζονται σε γλυκά και πικάντικα.
Το BFSA ξεκινά επιθεωρήσεις μεγάλης κλίμακας για φαγητό και εστιατόρια πριν από τις διακοπές
Μαζί με τις επερχόμενες διακοπές τον Δεκέμβριο - Ημέρα του Αγίου Νικολάου, Φοιτητικές Διακοπές, Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ξεκινά επιθεωρήσεις μεγάλης κλίμακας σε τρόφιμα σε όλη τη χώρα. Ο στόχος είναι να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων κατά την περίοδο των διακοπών, όταν αυξάνεται η κατανάλωση αγαθών.
Όσο 16 από τις 31 τροφές είναι πιο ακριβά στη Βουλγαρία από ό, τι στη Δυτική Ευρώπη
Ως το μεγαλύτερο πρόβλημα της ασυμφωνίας μεταξύ των τροφίμων της ίδιας μάρκας, που πωλούνται στη Βουλγαρία και στη Δυτική Ευρώπη, ο Υπουργός Γεωργίας Ρούμεν Πορογιανόφ επεσήμανε τη μεγάλη διαφορά στις τιμές. Αποδεικνύεται ότι ο βούλγαρος καταναλωτής είναι μειονεκτικός στην ποιότητα, αλλά πληρώνει επίσης περισσότερα από τους Δυτικούς Ευρωπαίους.
