2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα νέο μέτρο στο πρόγραμμα αγροτικής ανάπτυξης θα τεθεί σε ισχύ το επόμενο έτος. Στόχος του θα είναι η τόνωση των μικρών αποθεμάτων τροφίμων στη χώρα.
Οι ευρωπαϊκές επιδοτήσεις θα ανέλθουν σε 8 εκατομμύρια ευρώ. Θα υποστηρίξουν την οριζόντια και κάθετη συνεργασία μεταξύ όλων των παραγόντων της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων. Το σχέδιο ανακοινώθηκε κατά τη διάρκεια του συνεδρίου Farm Foods: Πώς να συντομεύσει την πορεία τους από τους παραγωγούς στους καταναλωτές από τον κρατικό εμπειρογνώμονα της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης, Δρ. Eng Maya Ninova.
Σε σύντομες αλυσίδες εφοδιασμού, όλοι οι ενδιάμεσοι μεταξύ παραγωγών και πελατών θα παρακαμφθούν. Το δικαίωμα συμμετοχής στον αγώνα για επιδοτήσεις θα έχει ενώσεις που περιλαμβάνουν αγρότες, μικρομεσαίες επιχειρήσεις και εμπόρους λιανικής.
Οι μικρές αλυσίδες εφοδιασμού είναι οι αγορές σε ακτίνα 75 χλμ. Από το αγρόκτημα. Πρέπει να πραγματοποιούν την παραγωγή, μεταποίηση και πώληση ορισμένων αγαθών.
Τα οφέλη των βραχυκυκλωμάτων είναι πολυάριθμα και έχουν ήδη αποδείξει την αποτελεσματικότητά τους σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Τα τοπικά αγροτικά τρόφιμα τονώνουν την τοπική οικονομία και ταυτόχρονα φέρνουν δίκαια εισοδήματα στους αγρότες. Επιπλέον, οι εκπομπές άνθρακα από τις μειωμένες μεταφορές μειώνονται, όπως και η ποσότητα των αποβλήτων.
Μια τέτοια συντομευμένη επίδραση στον πελάτη στη χώρα μας είναι εξαιρετικά απαραίτητη, καθώς τα χωριά της χώρας μας είναι μαζικά ερημωμένα. Οι άνθρωποι δεν βλέπουν το σημείο να επιστρέψουν εκεί και συχνά ξεχνούν τα πολλά οφέλη των φρέσκων και οικιακών προϊόντων.
Και το ενδιαφέρον για αυτό αυξάνεται συνεχώς. Οι άνθρωποι γίνονται πιο ενημερωμένοι και υγιείς. Ωστόσο, πολλοί από αυτούς δεν έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν τέτοια τρόφιμα, καθώς η εύρεση τοπικών προϊόντων είναι ακόμη αρκετά χρονοβόρα.
Συνιστάται:
Τα πιο νόστιμα και εύκολα πιάτα με πατάτες σε ένα μέρος
Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την προετοιμασία των κύριων πιάτων όσο και για τα συνοδευτικά πιάτα. Είναι πάντα εκεί όταν θέλουμε να προετοιμάσουμε κάτι γρήγορο και νόστιμο χωρίς να έχουμε πολλά προϊόντα.
Ένα νέο Superfood μας κάνει να χάνουμε βάρος
Ο Jakub Krejczyk και ο Marek Humple ανακοίνωσαν ότι έχουν δημιουργήσει ένα superfood που περιέχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για ένα ανθρώπινο σώμα. Η εναλλακτική τροφή ονομάζεται ΜΑΝΑ. Τσέχοι επιστήμονες επέλεξαν το όνομα ΜΑΝΑ για την εναλλακτική τους τροφή, επειδή είναι παρόμοιο με το ουράνιο δώρο της Βίβλου.
Το μονοπάτι της πολέντα από την αγροτική τροφή στον γκουρμέ πειρασμό
Το Polenta είναι ένα κουάκερ από καλαμπόκι ή πλιγούρι βρώμης που κατάγεται από τη βόρεια Ιταλία και είναι γνωστό ως αγροτική τροφή . Αν και το πιάτο ήταν κάποτε γνωστό ως φαγητό για τους φτωχούς, έχει προωθηθεί σε γκουρμέ κατάσταση από κριτικούς των τροφίμων και μπορεί να βρεθεί στα μενού μερικών από τα πιο κομψά εστιατόρια.
Εύκολα και αποτελεσματικά επιδόρπια για το νέο έτος
Οι χειμερινές διακοπές όπως τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι από τις μεγαλύτερες και πιο επίσημες και γιορτάζονται σε όλο τον κόσμο. Σε αντίθεση με τα Χριστούγεννα, ωστόσο, που είναι μια τυπική χριστιανική γιορτή, η Πρωτοχρονιά χαιρετίζεται με τρόμο ακόμη και από άθεους.
Ένα άλλο χτύπημα κατά της παχυσαρκίας! Ένα τσιπ στον εγκέφαλο μας εμποδίζει να σκεφτόμαστε τρόφιμα
Ευσαρκία είναι ένα μεγάλο πρόβλημα της σύγχρονης κοινωνίας μας. Καλύπτει όλο και πιο σημαντικές ομάδες ανθρώπων και η ηλικία εκείνων που έχουν χάσει τη μάχη με τα βάρη μειώνεται συνεχώς. Το πρόβλημα είναι σοβαρό επειδή επηρεάζει όχι μόνο την όραση, η οποία υφίσταται κολοσσιαίες αρνητικές αλλαγές.
