Στην Ιαπωνία, τα λαχανικά καλλιεργούνται σε μπουντρούμια του μετρό

Βίντεο: Στην Ιαπωνία, τα λαχανικά καλλιεργούνται σε μπουντρούμια του μετρό

Βίντεο: Στην Ιαπωνία, τα λαχανικά καλλιεργούνται σε μπουντρούμια του μετρό
Βίντεο: Φύτεψε εποχιακά λαχανικά σε υπαίθρια καλλιέργεια 2024, Νοέμβριος
Στην Ιαπωνία, τα λαχανικά καλλιεργούνται σε μπουντρούμια του μετρό
Στην Ιαπωνία, τα λαχανικά καλλιεργούνται σε μπουντρούμια του μετρό
Anonim

Η εφευρετικότητα των Ιαπώνων είναι πασίγνωστα, όπως και η σχέση τους με τη σύγχρονη τεχνολογία και την καινοτομία. Όταν συνδυάζετε αυτά τα δύο χαρακτηριστικά, τα νέα ότι τα λαχανικά καλλιεργούνται σε σήραγγες του μετρό στο Τόκιο δεν θα εκπλήξουν κανέναν.

Φθηνά, φρέσκα και χωρίς νιτρικά άλατα στα λαχανικά που καλλιεργούνται στο μετρό, διασφαλίζουν τη διαχείριση του μετρό του Τόκιο.

Όλοι όσοι τολμούν να φάνε φρέσκες πράσινες σαλάτες, που καλλιεργούνται χωρίς φυσικό φως του ήλιου, μπορούν να είναι σίγουροι για αυτό.

Αλλά πώς στην καρδιά της ζούγκλας από μπετόν, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, αυτά τα λαχανικά μεγαλώνουν, πολλοί θα αναρωτηθούν.

Μετρό
Μετρό

Ως έθνος υψηλής τεχνολογίας, δεν είναι δύσκολο για τους Ιάπωνες να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις.

Αντί να βασίζονται στην παραδοσιακή γεωργία και να φυτεύουν λαχανικά στο έδαφος, τα καλλιεργούν με τη βοήθεια του υδροπονική - σε υδάτινο περιβάλλον, χωρίς έδαφος.

Χάρη στις μεθόδους υδροπονικής κηπουρικής, το μετρό του Τόκιο μπορεί τώρα να καυχηθεί για την πρώτη συγκομιδή λαχανικών που φυτεύτηκαν στις αρχές του έτους.

Μαρούλι, βασιλικός, κιχώριο, ρόκα και άλλα φυλλώδη λαχανικά αναπτύσσονται σε ειδικά προσαρμοσμένες υπόγειες σήραγγες εδώ και αρκετούς μήνες.

Στην πραγματικότητα, τα προϊόντα των υπόγειων κήπων είναι τόσο δημοφιλή που η διαχείριση του μετρό προμηθεύει μια σειρά από τοπικά ιαπωνικά εστιατόρια με φρέσκα λαχανικά.

Υδροπονική
Υδροπονική

Λαχανικά που παράγονται στις σήραγγες του μετρό του Τόκιο είναι επίσης διαθέσιμα σε πολλά τοπικά καταστήματα, όπου οι πελάτες απολαμβάνουν επίσης ενδιαφέρον.

Η καινοτόμος ιδέα του τρόπου χρήσης αχρησιμοποίητων σηράγγων του μετρό δόθηκε στην πραγματικότητα από έναν από τους υπαλλήλους του μετρό.

Στην αρχή συναντήθηκε με σκεπτικισμό, αλλά μετά από προσεκτική εξέταση από τη διοίκηση αποφάσισε να δοκιμάσει ούτως ή άλλως.

Το έργο καλλιέργειας λαχανικών στις σήραγγες ξεκίνησε στις αρχές Ιανουαρίου 2015. Η πρωτοβουλία θα έχει διετή δοκιμαστική περίοδο, μετά την οποία θα αξιολογηθεί η επιτυχία της.

Εάν το έργο είναι επιτυχές, οι αρχές λένε ότι σκοπεύουν να αυξήσουν την παραγωγή και να προσθέσουν σε αυτό τη δημιουργία επιδέσμων σαλάτας και ακόμη και την προσφορά σαλάτας μέσω αυτόματων πωλητών.

Συνιστάται: