Πουτίγκα - μια ήπια εναλλακτική λύση στα μπισκότα

Βίντεο: Πουτίγκα - μια ήπια εναλλακτική λύση στα μπισκότα

Βίντεο: Πουτίγκα - μια ήπια εναλλακτική λύση στα μπισκότα
Βίντεο: Πεντανόστιμη πουτίγκα!!! 'Ένα από τα πιάτα που μου χάρισαν την πρώτη θέση στο Κάτι Ξαναψήνεται!!! 2024, Σεπτέμβριος
Πουτίγκα - μια ήπια εναλλακτική λύση στα μπισκότα
Πουτίγκα - μια ήπια εναλλακτική λύση στα μπισκότα
Anonim

Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με πραγματική πουτίγκα - είναι ελαφρύ και απίστευτα νόστιμο και είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Και είναι επίσης μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για τα κέικ και μπισκότα Kupeshki.

Μια από τις ευκολότερες πουτίγκες είναι η πουτίγκα μπανάνας. Ξεφλουδίστε τέσσερις μπανάνες και καθαρίστε τις. Προσθέστε πέντε κουταλιές της σούπας βούτυρο, το οποίο έχετε προηγουμένως κτυπήσει με δύο αυγά και πέντε κουταλιές της ζάχαρης.

Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε και προσθέστε ένα φλιτζάνι τσάι ψωμιού και διακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα κονσερβοποιημένου χυμού ανανά. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Ψήνουμε για μισή ώρα.

Η πουτίγκα αμυγδάλου είναι μια διακόσμηση για κάθε επίσημο γεύμα. Μουλιάστε δύο χούφτες σταφίδες σε εκατό χιλιοστόλιτρα λευκού κρασιού και αφήστε για είκοσι λεπτά. Τρίψτε τετρακόσια γραμμάρια παλαιού λευκού ή μαύρου ψωμιού.

Πουτίγκα σοκολάτας
Πουτίγκα σοκολάτας

Χτυπάμε δύο αυγά με διακόσια γραμμάρια ζάχαρης, διακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα γάλακτος και διακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα υγρής κρέμας. Προσθέστε εκατόν πενήντα γραμμάρια φέτες αμυγδάλων, τριμμένο ψωμί, σταφίδες και μια πρέζα κανέλα.

Ρίχνουμε σε ένα προ-λιπαρό ή λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε για μισή ώρα και σερβίρουμε. Η πουτίγκα σταφίδας είναι επίσης πολύ νόστιμη. Τρίψτε μισό κιλό παλιό ψωμί, προσθέστε διακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα βραστό γάλα και αφήστε για μισή ώρα.

Χτυπάμε τέσσερα αυγά με μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Προσθέστε στο μείγμα γάλακτος, προσθέστε μισό φλιτζάνι σταφίδες και ανακατέψτε. Ρίχνουμε σε μια προ-λιπαρή μορφή και ψήνουμε για μισή ώρα.

Νόστιμη πουτίγκα
Νόστιμη πουτίγκα

Για να φτιάξετε πουτίγκα σοκολάτας, ανακατέψτε εκατόν είκοσι χιλιοστόλιτρα γάλακτος με τρεις κουταλιές της σούπας κακάο και ρίξτε μαζί τους εκατόν τριάντα γραμμάρια ψωμιού.

Αφήστε να παραμείνει για δεκαπέντε λεπτά. Χτυπάμε πενήντα γραμμάρια βουτύρου με εξήντα γραμμάρια ζάχαρης, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, έναν κρόκο αυγού και εξήντα γραμμάρια αλεύρου.

Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αμύγδαλα σε φέτες, εμποτισμένο ψωμί και δύο κουταλιές της σούπας κονιάκ. Προσθέστε δύο ασπράδια αυγού, χτυπημένα με ένα τέταρτο φλιτζάνι ζάχαρη. Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένη μορφή και ψήνουμε για μία ώρα σε υδατόλουτρο.

Για να φτιάξετε πουτίγκα μήλου, ξεφλουδίστε δύο μήλα και τρίψτε τα. Χτυπάμε τρία αυγά με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού υγρή κρέμα.

Ανακατέψτε τα μήλα με μισό φλιτζάνι ψίχουλα και προσθέστε το μείγμα αυγών. Προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε. Ρίχνουμε σε μικρά καλούπια λαδωμένα με λάδι. Ψήνουμε για μισή ώρα.

Συνιστάται: