Ζώνη Buffer θερμίδων - τι είναι αυτό

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Η ενδιάμεση ζώνη είναι μια περιοχή ή μέρος που διαχωρίζει διαφορετικά μέρη οποιασδήποτε φύσης, δημιουργώντας μια ισορροπία μεταξύ τους.

Εάν εφαρμόσουμε αυτόν τον ορισμό στη διατροφή και τις θερμίδες, η θερμιδική ζώνη ασφαλείας σας επιτρέπει να μειώσετε την ποσότητα των τροφίμων χωρίς να αισθανθείτε αισθητή στέρηση.

Αυτό είναι δυνατό επειδή ο εγκέφαλος μπορεί εύκολα να εξαπατηθεί. Είναι πιο ευαίσθητο σε σήματα που προέρχονται από έξω παρά από μέσα. Ένα άδειο πιάτο είναι ένα σαφέστερο σήμα για τον εγκέφαλο από ένα γεμάτο στομάχι. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δίαιτες.

Σε ένα ζώνη buffer θερμίδων από 100-200 θερμίδες την ημέρα ο εγκέφαλος δεν θα αισθανθεί τη διαφορά στην ποσότητα τροφής. Συνήθως τρώμε περισσότερα από ό, τι νομίζουμε, αλλά αν μπορούμε να ξεγελάσουμε με επιτυχία τον εγκέφαλο, μπορούμε να αντιστρέψουμε τη διαδικασία και να τρώμε λιγότερο, δίνοντάς του μια διαφορετική εντύπωση. Έτσι θα τρώμε ασυνείδητα μικρότερες ποσότητες. Απλώς πρέπει να χρησιμοποιήσουμε τις ίδιες αρχές για να επηρεάσουμε τη συμπεριφορά μας.

Πώς να το κάνετε στην πράξη; Εδώ είναι οι τρόποι να μείωση των τροφίμων χωρίς να το αισθανθείτε.

Τρώτε σε μικρότερα πιάτα

Όταν η πλάκα είναι γεμάτη, το σήμα προς τον εγκέφαλο είναι ότι το φαγητό θα είναι πλήρες. Εάν η πλάκα είναι μισή άδεια, αυτό δείχνει ότι τα τρόφιμα είναι λιγοστά. Στην πραγματικότητα, η ποσότητα των τροφίμων μπορεί να είναι η ίδια, αλλά τοποθετείται σε πιάτα διαφορετικών μεγεθών. Όταν χρησιμοποιούνται μικρότερες πλάκες και γεμίζονται με φαγητό, καταναλώνονται λιγότερα, αλλά αυτό δεν γίνεται αισθητό στην πράξη. Αυτή η μέθοδος έχει αποδειχθεί πολλές φορές από πειράματα.

Όταν σερβίρετε, μειώστε τη μερίδα κατά 20 τοις εκατό

Εάν αρχίσετε να καταναλώνετε 20% μικρότερες μερίδες από ό, τι συνήθως παίρνετε, αυτό δεν θα γίνει αισθητό στην πράξη. Το ίδιο ισχύει αν αυξήσετε την ποσότητα κατά 20 τοις εκατό όταν πρόκειται για λαχανικά.

Το ύψος των κυπέλλων πρέπει να είναι μεγαλύτερο

Το ύψος κάνει τα πράγματα να φαίνονται μεγαλύτερα από ό, τι είναι ευρύτερα στον ίδιο όγκο. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι κάθετες γραμμές φαίνονται μεγαλύτερες από τις οριζόντιες, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν το ίδιο μήκος. Οι θερμίδες θα μειωθούν ανεπαίσθητα εάν χρησιμοποιείτε ψηλότερα φλιτζάνια αντί για ευρύτερα.

Πρωτεΐνη για πρωινό

Τα πειράματα έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες που καταναλώνονται στο πρωινό καταστέλλουν την όρεξη. Τα επόμενα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας μειώνονται επίσης λόγω της λιγότερης επιθυμίας για φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια ομελέτα για πρωινό είναι μια καλή ιδέα, οπότε θα απομακρύνετε από την επιθυμία του οργανισμού να καταναλώνει περισσότερο φαγητό για το υπόλοιπο της ημέρας.

Τρώτε τρεις φορές την ημέρα

Υπάρχει η άποψη ότι το συχνό φαγητό είναι πιο χρήσιμο και ξεφορτωμένο από το φαγητό τρεις φορές την ημέρα. Τα δεδομένα από μελέτες σχετικά με τη συχνότητα της σίτισης δείχνουν εντελώς διαφορετικά αποτελέσματα. Η παράλειψη ενός γεύματος καθιστά δύσκολο τον έλεγχο της όρεξής σας και το φαγητό συχνά δεν βοηθά στην καταστολή της επιθυμίας φαγητού. Η καλύτερη λύση είναι να τρώτε όταν οι άνθρωποι αποφασίζουν ότι πρέπει, δηλαδή το πρωί, το μεσημέρι και το βράδυ.

Εξαλείψτε τα σνακ και τα γλυκά ζυμαρικών

Όλες οι μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες τροφίμων όταν είναι διαθέσιμο ένα γεύμα από ό, τι εάν είναι πιο δύσκολο να έχουν πρόσβαση. Ο επιπλέον χρόνος και η προσπάθεια να φτάσουμε στο φαγητό μας ασυνείδητα σκεφτόμαστε την αξία των πράξεών μας και, συνεπώς, ανατρέψουμε μια απόφαση που θα μετανιώσουμε αργότερα. Για να μην πάρετε πρωινό δύο φορές πριν από το μεσημεριανό γεύμα, απλώς αφαιρέστε τα έτοιμα σνακ από τα μάτια σας. Τα υγιεινά τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται σε μέρη όπου είναι εύκολα ορατά.

Αργή μάσηση των τροφίμων

Στην πολυάσχολη καθημερινή ζωή, οι άνθρωποι φαίνεται να ξεχνούν να μασάνε. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν το κάνουν. Και όσο λιγότερο μασάτε το φαγητό, τόσο μεγαλύτερες θα καταναλώνονται. Έχει αποδειχθεί ότι οι άνθρωποι που μασούν τα τρόφιμα προσεκτικά και αργά τρώνε λιγότερο. Αφιερώστε αρκετό χρόνο για να φάτε στο τραπέζι και μασάτε κάθε δάγκωμα αργά. Μερικοί ειδικοί συμβουλεύουν να μετρήσουν τα μάσημα μέχρι να συνηθίσετε στη διαδικασία και να γίνει ασυνείδητο. Το φαγητό σε ένα τραπέζι, όχι με τα πόδια ή εν κινήσει, θα βοηθήσει πολύ σε αυτές τις πρακτικές.

Μην τρώτε από τη συσκευασία

Οι άνθρωποι ξεχνούν ότι τα στομάχια τους δεν μπορούν να μετρήσουν και να φάνε από τη συσκευασία χωρίς να συνειδητοποιήσουν ότι χάνουν την τροφή που καταναλώνουν. Σε αυτήν την περίπτωση, συνήθως τρώτε δύο ή και τρεις φορές περισσότερο από το συνηθισμένο. Ο τρόπος είναι να χρησιμοποιείτε πάντα πιάτα. Το μπολ, η πλάκα ή ακόμα και η χαρτοπετσέτα θα δώσουν μια σαφή ιδέα για το πόσα τρόφιμα προορίζονται για αυτό το γεύμα. Όποιος θέλει να παρακολουθεί την ποσότητα τροφής που τρώει για την ημέρα πρέπει να συνηθίσει στην ανάγκη για καλή οπτικοποίηση του τι τρώει πριν ξεκινήσει.

Φαγητό μπροστά από την τηλεόραση

Όταν τρώμε μπροστά από την τηλεόραση, τον υπολογιστή ή κάποια μέσα επικοινωνίας και πληροφοριών, μας αποσπά την προσοχή. Όταν αποσπάται η προσοχή, οι ποσότητες των τροφίμων που καταναλώνονται οδηγούν σε υπερκατανάλωση τροφής. Το τέλος της ενδιαφέρουσας παράστασης λέει στο υποσυνείδητο ότι η σίτιση τελείωσε. Εάν αυτό συμβεί μία ή δύο ώρες μετά την έναρξη, οι θερμίδες που καταναλώνονται θα είναι σε αφόρητες ποσότητες. Η σωστή διατροφή βρίσκεται στο τραπέζι και όλη η προσοχή επικεντρώνεται σε αυτήν τη διαδικασία, χωρίς τίποτα να τον αποσπάσει.

Υγιεινή διατροφή και έλεγχος θερμίδων

Η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι χρήσιμη και αυτή είναι μία από τις βασικές προϋποθέσεις για αυτήν. Ωστόσο, τα λαχανικά, τα φρούτα και άλλα τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί καμία επεξεργασία είναι υγιή. Τις περισσότερες φορές δεν φέρουν επισήμανση επειδή δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία. Πολλά άλλα τρόφιμα φέρουν ετικέτες υγείας, αλλά στην πραγματικότητα υποβάλλονται σε επεξεργασία για να παρουσιαστούν ως εναλλακτική λύση έναντι επιβλαβών.

Όλες οι μελέτες με εθελοντές όλων των ηλικιών δείχνουν ότι είναι κοινή πρακτική για τους ανθρώπους να υποτιμούν τις θερμίδες στη συσκευασία και λόγω αυτού του λάθους τρώνε περισσότερο. Οι μη επισημασμένες φυσικές τροφές είναι συνήθως οι πιο υγιεινές από άποψη θερμίδων.

Οι επιλογές φαγητού και οι τρόποι διατροφής είναι ο απλούστερος και ευκολότερος τρόπος δημιουργία ζώνης ασφαλείας για θερμίδες για να σας βοηθήσουν να απορροφήσετε λιγότερες θερμίδες. Η δημιουργία μιας τέτοιας ευκαιρίας θα μετατρέψει την πρόσληψη της σωστής ποσότητας τροφής σε μια φυσική και ανώδυνη διαδικασία, διαφορετική από τις δίαιτες που αναστέλλουν το σώμα και το μυαλό.

Το σώμα μπορεί να διδαχθεί να σηκωθεί ελαφρώς πεινασμένο από το τραπέζι, όπως συμβουλεύουν οι ειδικοί. Πρέπει απλώς να αποκτήσουμε την ικανότητα να ελέγξουμε εύκολα και ομαλά την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται.