Το Πλόβντιβ γιορτάζει την Ημέρα της Ασούρα

Βίντεο: Το Πλόβντιβ γιορτάζει την Ημέρα της Ασούρα

Βίντεο: Το Πλόβντιβ γιορτάζει την Ημέρα της Ασούρα
Βίντεο: Το Χορευτικό της Πάργας στην Φιλιππούπολη (PLOVDIV BG) 2024, Σεπτέμβριος
Το Πλόβντιβ γιορτάζει την Ημέρα της Ασούρα
Το Πλόβντιβ γιορτάζει την Ημέρα της Ασούρα
Anonim

Η Ημέρα Ashura διοργανώνεται στις 6 Οκτωβρίου στο Πλόβντιβ. Η γαστρονομική πρωτοβουλία είναι έργο της τουρκικής κοινότητας στη νότια πόλη. Κατά τη διάρκεια αυτού, όλοι θα μπορούν να δοκιμάσουν τον γλυκό πειρασμό εντελώς δωρεάν και να δουν με σαφήνεια ποιες τεχνικές απαιτεί η προετοιμασία του.

Το Ashure, επίσης γνωστό ως πιάτο ειρήνης και το παλαιότερο πιάτο στον κόσμο, θα προετοιμαστεί σήμερα έξω από το διάσημο Τζαμί Jumayya στην πόλη κάτω από τους λόφους.

Η γαστρονομική εκδήλωση θα ξεκινήσει ακριβώς στις 12:00. Ενώ τρέχει, οι κάτοικοι και οι φιλοξενούμενοι του Πλόβντιβ θα δουν τα βήματα που ακολουθούν για την κατασκευή της ασιούρας, επειδή αυτό το τελετουργικό είναι μια τέχνη. Θα μάθουν ανυποψίαστα γεγονότα για το νόστιμο επιδόρπιο και θα μπορούν να το δοκιμάσουν.

Οι διοργανωτές της εκδήλωσης ελπίζουν ότι ο εορτασμός της Ημέρας Ashura θα γίνει μια καθιερωμένη παράδοση στο Πλόβντιβ.

Μέσω αυτής, θέλουν να συγκεντρώσουν διαφορετικές εθνοτικές ομάδες που κατοικούν στην πόλη και να δείξουν ότι μπορούν να ζήσουν με ειρήνη, αρμονία και κατανόηση ανεξάρτητα από τις διαφορετικές θρησκείες και εθνικότητες.

Σύμφωνα με τον μύθο, η ashura είναι η παλαιότερη ειδικότητα στον κόσμο. Λέγεται ότι ήταν ακόμη μια αδυναμία του ίδιου του Νώε. Για αυτό το λόγο, κάποιοι το ονομάζουν πουτίγκα του Νώε.

Σερβίρεται κατά τη διάρκεια των ισλαμικών αργιών, αλλά είναι επίσης μέρος των μαγειρικών παραδόσεων ορισμένων χριστιανικών χωρών.

Συνιστάται: