Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές

Βίντεο: Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές

Βίντεο: Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές
Βίντεο: Έλληνες Μετανάστες στο Βέλγιο ''Νέοι Ορίζοντες'' TV CRETA 2024, Νοέμβριος
Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές
Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές
Anonim

Γκουρμέ τρόφιμα εντόμων διατίθενται στην αγορά στο Βέλγιο. Η άτυπη ευρωπαϊκή λιχουδιά θα είναι διαθέσιμη από σήμερα (19 Σεπτεμβρίου) σε παντοπωλεία στο Βέλγιο. Αυτό θα κάνει τη χώρα την πρώτη στην Ευρωπαϊκή Ένωση που προσφέρει έντομα ως τροφή.

Στο τέλος του περασμένου έτους, το Βέλγιο ήταν η μόνη χώρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση που εξέφρασε την επιθυμία να αυξήσει και να εμπορεύσει σφάλματα τροφίμων. Και σήμερα τα σούπερ μάρκετ είναι επίσημα γεμάτα έντομα για πρώτη φορά.

Αφού κήρυξε πρόβλημα με τη διατροφή των εντόμων, το βελγικό δίχτυ ασφαλείας βοήθησε να φέρει στην αγορά δέκα είδη νόστιμων σφαλμάτων, όπως σκουλήκια, ακρίδες και κάμπιες.

Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές
Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές

Σύμφωνα με το νόμο, πρέπει να εγγραφούν όλα τα άτομα ή οι εταιρείες που επιθυμούν να αναπαράγουν και να πωλούν έντομα για τρόφιμα. Η ιδέα αναμένεται να γίνει ευπρόσδεκτη από τους Βέλγους και η επιχείρηση των σφαλμάτων να είναι κερδοφόρα. Οι Βέλγοι έκαναν φωτιά σε έντομα πριν από λίγο καιρό.

Το 2012, άρχισαν να προσφέρονται μαθήματα μαγειρικής εντόμων στη χώρα. Οι εμπνευστές της ιδέας ξεκίνησαν την προσπάθειά τους επειδή ήταν πεπεισμένοι ότι η ικανότητα σωστής και νόστιμης προετοιμασίας μιας προνύμφης ή ακρίδας θα βοηθούσε σημαντικά στην αντιμετώπιση της πιθανής έλλειψης τροφής στο μέλλον.

Όλα τα σφάλματα που προετοιμάζουμε είναι πολύ ορεκτικά και θρεπτικά. Γνωρίζουμε ότι πολλοί θα διαφωνούσαν με αυτήν τη δήλωση, αλλά πρέπει να δοκιμάσετε. Τα ειδικά σεμινάρια μας θα βοηθήσουν τους ανθρώπους να ξεπεράσουν τις προκαταλήψεις τους σχετικά με την κατανάλωση εντόμων, πιστεύουν οι συγγραφείς της ιδέας.

Στην πραγματικότητα, τα έντομα αποτελούν μέρος της παραδοσιακής τροφής ορισμένων φυλών για πολλά χρόνια. Οι άνθρωποι στην Ασία, την Αφρική, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική τρώνε έντομα και αισθάνονται υπέροχα.

Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σφάλματα είναι πηγή πρωτεΐνης, όπως το κρέας από ζώα ή ψάρια. Είναι επίσης πλούσιο σε χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Σύμφωνα με ειδικούς, ένα άτομο μπορεί εύκολα να καταναλώσει σχεδόν 1.400 είδη εντόμων.

Συνιστάται: