2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η παρασκευή σπιτικού πατέ με ένα λεπτό άρωμα και γεύση είναι σαν το παιχνίδι του παιδιού. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η αναλογία των ακριβών προϊόντων που σας προσφέρουμε εδώ. Και τι μεγαλύτερη λιχουδιά από το συκώτι.
Ψημένο πατέ συκωτιού
Απαραίτητα προϊόντα: 100 g συκωτιού βοείου κρέατος. 200 g χοιρινού ήπατος. 50 γραμμάρια βουτύρου 50 γραμμάρια μπέικον 1 κ. ένα ποτήρι φρέσκο γάλα 1 φέτα λευκό ψωμί. 1 αυγό Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς).
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Το συκώτι κόβεται σε μικρά κομμάτια. Μαγειρεύεται σε ½ από το λίπος. Όταν είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, αλέθουμε σε μύλο κρέατος, όσο το δυνατόν καλύτερα. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ψωμί εμποτισμένο στο γάλα, το μπέικον σε κύβους, το αυγό και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά και μετά προσθέστε το κρέας. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να γίνει πιο ομοιογενές μείγμα, στη συνέχεια ρίξτε σε ένα καλούπι (ίσως κέικ ή ό, τι έχετε στο χέρι) και ψήστε για λίγο σε μέτρια θερμοκρασία.
Το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί με καρύκευμα της επιλογής σας.
Μια άλλη λιχουδιά, επίσης στην ομάδα πατέ είναι:
Τουρκία πατέ, μελιτζάνα και μαγιονέζα
Απαραίτητα προϊόντα:
250 g καπνιστό κρέας γαλοπούλας. 125-150 g μαγιονέζας. μια μελιτζάνα τρία σκελίδες σκόρδου 1 κ. ένα φλιτζάνι καρύδια? μισό μάτσο μαϊντανό? σολ
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Το καπνιστό κρέας γαλοπούλας κόβεται σε μικρά κομμάτια. Η μελιτζάνα ψήνεται και ξεφλουδίζεται. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και πλύνετε το. Όλα μαζί με τα καρύδια αλέθονται σε πουρέ. Προστίθενται 2/3 της μαγιονέζας και μετά το αλάτι. Κατά προτίμηση προστίθεται ξίδι. Πριν το σερβίρισμα, το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με φύλλα μαϊντανού και το υπόλοιπο της μαγιονέζας που χρησιμοποιείται για διακόσμηση.
Bon όρεξη και γαστρονομική επιτυχία!
Συνιστάται:
Νόστιμες λιχουδιές στο φούρνο
Όλοι ξέρουν πώς να ψωμί. Υπάρχουν πολλές επιλογές για αυτό. Για παράδειγμα, όταν πασπαλίζουμε με κίτρινο τυρί, θα πρέπει να παραμείνει σε παγωμένο νερό ή στον καταψύκτη για λίγο. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τον συνηθισμένο τρόπο αυγό-αλεύρι-αυγό ή τα λεγόμενα.
Σύντομα διαθέσιμο στο μενού της Ευρώπης: λιχουδιές εντόμων
Γνωρίζετε τι προετοιμάζουν οι παραγωγοί τροφίμων σε συνδυασμό με επιστήμονες; Για να μας προσφέρετε φαγητό με έντομα! Τα έντομα αποτελούν από καιρό μέρος της κουζίνας των ασιατικών λαών και η ιδέα είναι να τα εισαγάγουμε στη διατροφή των δυτικών ανθρώπων για να γίνουν γεγονός.
Οι πιο δημοφιλείς λιχουδιές στο Instagram για τον Φεβρουάριο
Το κοινωνικό δίκτυο Instagram έχει μετατρέψει πολλά από τα συνηθισμένα πράγματα σε ένα πραγματικό αριστούργημα. Σε αυτό, ο καθένας μπορεί να δώσει ελεύθερο έλεγχο στο ταλέντο και τη φαντασία τους και να μοιραστεί τις δημιουργίες του. Αυτό ισχύει επίσης για μαγειρικά έργα.
Παρέλαση σοκολάτας φορέματα και λιχουδιές για το Σαλόνι Σοκολάτας στο Παρίσι
Για το ετήσιο σαλόνι σοκολάτας, η γαλλική πρωτεύουσα θα καλωσορίσει τις επόμενες μέρες τους οπαδούς του αγαπημένου γλυκού πειρασμού με 20.000 τετραγωνικά μέτρα καλυμμένα με σοκολάτα. Η φετινή εκδήλωση θα παρουσιάσει τις τελευταίες τάσεις στην παραγωγή λιχουδιών σοκολάτας και ως μέρος της υψηλής μόδας της σοκολάτας μπορείτε να δείτε φορέματα σοκολάτας και σοκολατένια σπίτια.
Στο Βέλγιο, απελευθερώνουν λιχουδιές
Γκουρμέ τρόφιμα εντόμων διατίθενται στην αγορά στο Βέλγιο. Η άτυπη ευρωπαϊκή λιχουδιά θα είναι διαθέσιμη από σήμερα (19 Σεπτεμβρίου) σε παντοπωλεία στο Βέλγιο. Αυτό θα κάνει τη χώρα την πρώτη στην Ευρωπαϊκή Ένωση που προσφέρει έντομα ως τροφή.
