2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν είστε αληθινός γκουρμέ και θέλετε να πειραματιστείτε, να δοκιμάσετε νέα και νέα πιάτα, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε και Βαυαρική leberkez. Πρόκειται στην πραγματικότητα για μια γερμανική λιχουδιά από κιμά σε μορφή κέικ ή ψωμιού. Μπορούμε να πούμε ότι αυτή είναι η γερμανική έκδοση της συνταγής μας για το Stephanie roll, την οποία όλοι αγαπάμε τόσο πολύ και συχνά μαγειρεύουμε για τις διακοπές.
Πώς να φτιάξετε το βαυαρικό leberkez; Δείτε περισσότερα στις ακόλουθες γραμμές:
Η κυριολεκτική μετάφραση αυτής της νόστιμης και ζουμερής γερμανικής λιχουδιάς είναι "τυρί συκωτιού". Κατά την προετοιμασία του, είναι πολύ σημαντικό το κιμά να είναι ομοιογενές μείγμα, γιατί διαφορετικά αυτός ο γαστρονομικός πειρασμός δεν θα είναι τόσο ζουμερός και νόστιμος.
Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί κιμά και χοιρινό κρέας, αλλά σήμερα υπάρχουν πολλές παραλλαγές της λιχουδιάς και όλοι έχουν επιλέξει ακριβώς πώς να το μαγειρέψουν. Θα σας προσφέρουμε ένα από τα πιο αγαπημένα συνταγές για βαυαρικό leberkez, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια κλασική συνταγή.
Απαραίτητα προϊόντα:
- 400 γραμμάρια βοείου κρέατος
- 400 g χοιρινού κρέατος
- 200 γραμμάρια μπέικον
- 250 ml. νερό;
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά
- 1 κρεμμύδι
- 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
- βούτυρο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πρώτα, ψύξτε το κρέας πολύ καλά, στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια και αλέστε το σε πολύ λεπτό κιμά.
Ανακατέψτε το χοιρινό και το βόειο κρέας κιμά, στη συνέχεια σεζόν με μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Προσθέστε την κιμά ρίγανη, ψιλοκομμένο μπέικον και ανακατέψτε τα πάντα καλά και στη συνέχεια αφήστε το μείγμα για 1-2 ώρες να κρυώσει στο ψυγείο.
Λιπάνετε ένα κέικ ή τηγάνι ψωμιού με λίγο βούτυρο και ρίχνουμε το ψυγμένο μείγμα. Ψήστε το βαυαρικό leberkez σε χαμηλό φούρνο για περίπου 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα έως ότου ληφθεί μια τραγανή χρυσή κρούστα. Εάν ο φούρνος σας διαθέτει ανεμιστήρα, τότε μειώστε τη θερμοκρασία σε περίπου 160.
Εδώ γνωρίζετε ήδη πώς να φτιάξετε ένα βαυαρικό leberkez και περιποιηθείτε όλη την οικογένειά σας με αυτόν τον υπέροχο πειρασμό της γερμανικής κουζίνας. Όπως μπορείτε να δείτε μόνοι σας, η συνταγή είναι εύκολη και ακόμη και ένας αρχάριος θα μπορούσε να προετοιμάσει τον γαστρονομικό πειρασμό.
Αν θέλετε να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας και να καταπλήξετε τους γούστους με κάτι νέο και διαφορετικό, τότε απλώς προετοιμάστε τους ένα νόστιμο βαυαρικό leberkez σύμφωνα με μια κλασική συνταγή.
Δείτε επίσης τις προσφορές μας για Breaded Leberkez και Homemade Leberkez.
Συνιστάται:
Πώς φτιάχνεται το ταχίνι
Στο πλαίσιο του βρώμικου αέρα που εισβάλλει στους πνεύμονές μας (η Βουλγαρία πρωτοστατεί στην αύξηση των επιπέδων σωματιδίων σκόνης στην Ευρώπη) και όλων των απορριμμάτων που καταναλώνουμε, σκεφτόμαστε όλο και περισσότερο για αυτά τα υγιεινά και θεραπευτικά τρόφιμα, τα οποία δεν είναι έτσι Το μακρινό παρελθόν μας προσφέρθηκε και το οποίο σήμερα συναντάμε κυρίως με την ονομασία βιολογικά προϊόντα.
Golden Latte - πώς φτιάχνεται και τι βοηθά
Το χρυσό latte είναι επίσης γνωστό ως αργά κουρκούμη . Και γιατί ένας φυλακισμένος; Επειδή ο κουρκούμη σημαίνει κουρκούμη, το οποίο δίνει πραγματικά στο latte το χρυσό του χρώμα. Το Golden latte είναι ένα ινδικό ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις αρχαίες Αγιουρβικές παραδόσεις.
Θωρακισμένος καφές - πώς είναι φτιαγμένος και τι είναι χρήσιμος
Ο καφές είναι ένα παγκοσμίως γνωστό και προτιμώμενο ποτό από άτομα όλων των ηλικιών. Η ανακάλυψη του εκπληκτικού δώρου της φύσης χρονολογείται από τον τρίτο αιώνα μ.Χ. Ο ερευνητής λέγεται ότι είναι ένας συνηθισμένος Αιθιοπικός βοσκός που παρατήρησε ότι όταν τα ζώα του κατανάλωναν τα φύλλα ενός συγκεκριμένου θάμνου, έγιναν πολύ ενεργητικοί και ανήσυχοι.
Γάλα πεύκου - πώς φτιάχνεται και τι βοηθά
Πράσινοι κουκουνάρια είναι ένας μεγάλος θησαυρός οφέλη και ένα σωρό θεραπευτικές ιδιότητες που μαζί θα βοηθήσουν με διάφορες ασθένειες. Στη λαϊκή ιατρική, οι κουκουνάρια χρησιμοποιούνται ενεργά λόγω των ακόλουθων ιδιοτήτων τους: - αποχρεμπτικό, - διουρητικό, - αντιφλεγμονώδες, - αντιμικροβιακό, - ανοσοδιέγερση, - εν μέρει αναλγητικό.
Τι είναι το Frangipan και πώς φτιάχνεται
Τα Χριστούγεννα στη χώρα μας παραδοσιακά φτιάχνουμε μια πίτα με τύχη και όλοι ενθουσιάζονται για το πόσο τυχεροί θα πάρουν. Κάνουμε επίσης μια γλυκιά πίτα, πιο συχνά με κολοκύθα, και την ονομάζουμε πίτα κολοκύθας. Οι Γάλλοι έχουν επίσης τη δική τους πίτα με καλή τύχη.
