2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το δηλητηριώδες τυρί με επικίνδυνη τοξίνη σταμάτησε να πωλείται στην αγορά. Οι διατροφικές διαταραχές έγιναν εμφανείς κατά τη διάρκεια των συνήθων δοκιμών γάλακτος για αφλατοξίνη. Υπερβολικά ποσά βρέθηκαν σε ένα αγρόκτημα στο χωριό Radyuvene, στο δήμο Λόβετς.
Μετά τον εντοπισμό δυνητικά επικίνδυνων τροφίμων, έγινε σαφές στους καταναλωτές ότι το γάλα παραδόθηκε σε γαλακτοκομείο. Εκεί, οι επιθεωρητές της Περιφερειακής Διεύθυνσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων στην πόλη Lovech απαγόρευσαν ολόκληρη την ποσότητα τυριού που παράγεται από πρώτες ύλες στο ίδιο αγρόκτημα.
Δείγματα δείχθηκαν και βρέθηκαν αυξημένα επίπεδα αφλατοξίνης και τελικά όλο το διαθέσιμο τυρί καταστράφηκε σε σφαγείο. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων, επί του παρόντος δεν υπάρχουν ποσότητες μολυσμένων τυριών στην αγορά.
Το ίδιο το προϊόν βρισκόταν ακόμη σε περίοδο «ωρίμανσης» και τα αγαθά που πωλήθηκαν από αυτό δεν επιτρέπονται σε καταστήματα και αλυσίδες λιανικής. Το τοξικό τυρί δεν έφυγε από το φυτό.
Από σήμερα, 18 Οκτωβρίου, έχει συσταθεί ένας οργανισμός για την παράδοση όλων των ποσοτήτων γαλακτοκομικών προϊόντων που παράγονται για οικιακή χρήση στην περιοχή του χωριού Radyuvene στην αρμόδια αρχή, μετά την οποία θα καταστραφούν.
Η αιτία της αφλατοξίνης που υπάρχει στο γάλα στην περιοχή είναι οι υπολειπόμενες ποσότητες συγκομιδής αραβοσίτου στις περιοχές όπου τα ζώα βόσκουν. Οι αφλατοξίνες βρίσκονται συνήθως στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές λόγω της μόλυνσης από μύκητες από καλούπια - Aspergillus flavus και A. parasiticus, που αναπτύσσονται σε θερμές και υγρές συνθήκες.
Συνιστάται:
Το τυρί Ουισκόνσιν είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο
Το τυρί, που παράγεται στην πολιτεία του Ουισκόνσιν των ΗΠΑ, κέρδισε τον διαγωνισμό για το καλύτερο τυρί στον κόσμο. Είναι η πρώτη φορά σε 28 χρόνια από τότε που τιμήθηκε για τελευταία φορά το τυρί το 1988 στο Ουισκόνσιν. Ο νικητής του διαγωνισμού είναι έργο της εταιρείας Emmi Roth, της οποίας η διευθύντρια - Nate Leopold, είπε ότι η προηγούμενη χρονιά ήταν η καλύτερη για αυτούς και είναι περήφανη για το βραβείο.
Προσοχή! Μέντα ελαιόλαδο στο εμπορικό δίκτυο της χώρας μας
Η μάρκα του ψεύτικου ελαιολάδου διανέμεται στο εμπορικό δίκτυο της χώρας μας. Αν και οι κατασκευαστές εγγυώνται μια πραγματική ιταλική γεύση του προϊόντος από την ετικέτα, αποδεικνύεται ότι αυτό απέχει πολύ από την αλήθεια. Το ελαιόλαδο είναι της μάρκας Farchioni και διατίθεται ευρέως στις αλυσίδες λιανικής στη χώρα μας.
Και το κίτρινο τυρί στο δίκτυο εγχώριου εμπορίου είναι γεμάτο νερό
Αφού κατέστη σαφές ότι ένα μεγάλο μέρος του τυριού στην εγχώρια αγορά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, η μελέτη του Active Consumers Association δείχνει τις ίδιες ανησυχητικές τάσεις στο κίτρινο τυρί. Οι περισσότερες μάρκες έχουν επιδεινωμένα χαρακτηριστικά εμφάνισης, υφής και γεύσης, σύμφωνα με τη μελέτη.
Περισσότεροι από 37 τόνοι τροφίμων σταμάτησαν κατά τις επιθεωρήσεις BFSA
Μόνο στη Σόφια, 37 τόνοι ακατάλληλων τροφίμων σταμάτησαν κατά τη διάρκεια κοινών επιθεωρήσεων από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων και την Εθνική Υπηρεσία Εσόδων. Η πιο συνηθισμένη παράβαση που αντιμετωπίζουν οι επιθεωρητές της BFSA είναι η ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων, καθώς και μη καταχωρισμένων ιστότοπων, σύμφωνα με τον Εμπορικό Νόμο.
Αποσύρουν 3,5 τόνους ψεύτικου ξιδιού από το εμπορικό δίκτυο
Ο επικεφαλής της περιφερειακής διεύθυνσης στο Kyustendil Parvan Dangov διέταξε την απόσυρση 3,5 τόνων ψεύτικου ξιδιού από το εμπορικό δίκτυο. Το ξίδι, το οποίο παράγεται από την Vinprom-Dupnitsa AD, πρέπει να αποσυρθεί το αργότερο την επόμενη εβδομάδα.
