2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Διαφορετικά τρόφιμα χαλάσουν με ένα διαφορετικό τρόπο. Μερικά διαρκούν περισσότερο και άλλα είναι μικρότερα. Στις περισσότερες περιπτώσεις τη μυρωδιά και το είδος των τροφίμων μας λένε πότε είναι ώρα να το πετάξουμε.
Υπάρχουν όμως και προϊόντα όπου είναι σχεδόν αδύνατο να καταλάβουμε πότε είναι βρώσιμα και πότε η ημερομηνία λήξης τους έχει λήξει. Αποφασίσαμε λοιπόν να σας δείξουμε μερικά τέτοια προϊόντα και να επιστήσουμε την προσοχή σας στα σημάδια που δείχνουν ότι δεν είναι πλέον κατάλληλα.
Βούτυρο
Μπορεί να σκεφτείτε το αντίθετο, αλλά το λάδι έχει επίσης ημερομηνία λήξης. Εάν το φυλάξετε έξω από το ψυγείο, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε για έως και 2 εβδομάδες. Μετά από αυτήν την περίοδο, είναι απαραίτητο να απορριφθεί, καθώς το φως και η θερμότητα στην οποία εκτέθηκε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχουν επιταχύνει την ανάπτυξη βακτηρίων. Και αν το διατηρήσετε στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής του είναι 4 εβδομάδες.
Αγελαδινό γάλα
Μπορείτε να ελέγξετε αν το γάλα είναι χαλασμένο με δύο τρόπους. Το πρώτο είναι όταν το μυρίζετε - όταν το γάλα είναι χαλασμένο, έχει μια αηδιαστική μυρωδιά. Ο δεύτερος τρόπος είναι να δούμε αν διασχίζεται, δηλαδή. στέκεται σε στρώματα, αν ναι, πρέπει να το πετάξετε.
Μη ζωικό γάλα
Πρόκειται για σόγια, αμύγδαλο, καρύδα και άλλα εναλλακτικά γάλατα. Μπορεί να μην το πιστεύετε, αλλά επίσης καταρρέουν. Σε αντίθεση με το ζωικό γάλα, ωστόσο, η στρώση εδώ δεν σημαίνει ότι το γάλα είναι χαλασμένο. Αρκεί να το ανακινήσετε και είναι πάλι βρώσιμο. Ωστόσο, συνιστάται να μην το χρησιμοποιείτε μετά τη δέκατη ημέρα μετά την παρασκευή του, καθώς αναπτύσσονται βακτήρια σε αυτό.
Φυστικοβούτυρο
Για τη δική μας χαρά, το φυστικοβούτυρο έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μήνες μετά το άνοιγμα του βάζου, ακόμα κι αν αφεθεί έξω από το ψυγείο. Ο λόγος για αυτό είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και έλαια που περιέχονται στο φυστικέλαιο. Αποτρέπουν τα περισσότερα βακτήρια να αναπτυχθούν και να πολλαπλασιαστούν σε αυτό.
Αλλά μπορεί να σπάσει. Αυτό οφείλεται συνήθως στην παρατεταμένη έκθεση σε θερμότητα, φως και βακτήρια. Όταν χαλάει, εμφανίζεται μια στρώση στρώσεων και η γεύση της αλλάζει.
Ρύζι
Το ρύζι είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά τρόφιμα, το οποίο το καθιστά τόσο δημοφιλές. Μπορεί να διατηρηθεί στην ντουλάπα για μήνες χωρίς κανένα σημάδια αλλοίωσης. Αλλά όπως κάθε άλλο φαγητό, μπορεί να χαλάσει. Ένα από τα πιο ευπαθή είδη είναι το καστανό ρύζι. Όταν φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έως και 6 μήνες, όταν φυλάσσεται σε ψυγείο - έως 1 έτος και όταν καταψύχεται - έως και ενάμιση έτος. Εάν μαγειρευτεί μπορεί να διαρκέσει έως και 6 ημέρες.
κόκκινο κρέας
Η αλλαγή στο χρώμα είναι το πιο σίγουρο σημάδι ότι το κόκκινο κρέας, και όχι μόνο, είναι χαλασμένο. Το σκοτεινό κρέας σημαίνει ότι η ποιότητά του επιδεινώνεται και ότι τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν σε αυτό. Εάν συνοδεύεται από δυσάρεστη οσμή, δεν πρέπει να καταναλώνεται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
Κοτόπουλο
Το κρέας διαφορετικών ειδών πουλιών έχει διαφορετικά χρώματα - γαλαζοπράσινο, ροζ, κίτρινο, ανάλογα με τη διατροφή και τα χαρακτηριστικά του πουλιού. Υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες το κρέας πουλιών του ίδιου είδους έχει διαφορετικό χρώμα χωρίς να χαλάσει. Επομένως, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε πότε το κρέας δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Το πιο σίγουρο σημάδι είναι σκοτεινό. Η εμφάνιση διαφορετικών αποχρώσεων του χρώματος του κρέατος είναι επίσης ένδειξη της ανυπαρξίας του.
Ψάρι
Το ψάρι έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά, οπότε δεν μπορείτε να προσδιορίσετε την καταλληλότητά του από αυτό. Το φρέσκο ψάρι είναι λαμπερό και ελαστικό και έχει διαφανή μάτια. Σημάδι της αβεβαιότητάς του είναι το σκοτάδι των ματιών, καθώς και η ακόμη πιο δυσάρεστη οσμή. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι τα ψάρια δεν μπορούν να ψυχθούν για περισσότερο από 24 ώρες. Όταν τελειώσουν, πρέπει να το μαγειρέψετε ή να το πετάξετε.
Συνιστάται:
Φάτε εύκολα στις διακοπές! Δείτε πώς μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από τα δαχτυλίδια
Σύμφωνα με τα τελευταία στατιστικά στοιχεία, κατά τη διάρκεια μεγάλων εορτών όπως τα Χριστούγεννα, το Πάσχα, η Ημέρα του Αγίου Γεωργίου και άλλες. οι περισσότεροι άνθρωποι κερδίζουν μεταξύ 3 και 5 κιλών. Εκτός από το ότι είναι επιβλαβές για τη φυσική κατάσταση ενός ατόμου, μπορεί επίσης να επηρεάσει την ψυχή του.
Δρ Baykova: Δείτε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το πραγματικό τυρί
Το τυρί στη βουλγαρική αγορά είναι ασφαλές για κατανάλωση. Υπάρχουν ορισμένα προβλήματα που σχετίζονται με την ποιότητά του, αλλά εργαζόμαστε για τη βελτίωσή του, δήλωσε η Δρ. Alexandra Borisova από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων στο BTV.
Δείτε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το πραγματικό κίτρινο τυρί στο κατάστημα
Στην αγορά της χώρας μας μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών τύπων τυριών. Όμως δεν μπορούν να επισημανθούν όλα τα προϊόντα πραγματικό κίτρινο τυρί . Εδώ πώς να αναγνωρίσετε το πραγματικό κίτρινο τυρί στο κατάστημα - δείτε χρήσιμες συμβουλές στις ακόλουθες γραμμές:
Δείτε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε φρέσκο ψάρι για το τραπέζι του Αγίου Νικολάου
Είτε πρόκειται για κυπρίνο ή άλλο είδος ψαριού, οι περισσότεροι Βούλγαροι θα ακολουθήσουν την παράδοση Ημέρα του Αγίου Νικολάου θα ετοιμάσει ένα πιάτο με ψάρι. Είναι κοντά στις διακοπές, ωστόσο, εμφανίζονται πολλοί αθέμιτοι έμποροι, γι 'αυτό πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα ψάρια που προσφέρονται.
Ζήτω! Δείτε πώς μπορείτε να μειώσετε τις θερμίδες στα αγαπημένα σας τρόφιμα
Ο καθένας έχει έναν αγαπημένο πειρασμό επιδόρπιο ή ζυμαρικά που τους εκτρέπει εύκολα από τη δίαιτα απώλειας βάρους. Με μερικά κόλπα στην προετοιμασία αυτών των βομβών θερμίδων, μπορείτε να τα εξουδετερώσετε με επιτυχία. Γλυκό Αυτό είναι ένα από τα επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά μπορείτε να μειώσετε τις θερμίδες σε αυτό αντικαθιστώντας το Mascarpone στην αρχική συνταγή με τυρί cottage.
