2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι τάσεις των τροφίμων για το μέλλον στοχεύουν στην πιο συνειδητή και υπεύθυνη κατανάλωση, στην κατανάλωση φιλικών προς το περιβάλλον τροφίμων. Πολλά από διατροφικές τάσεις για το 2020 επικεντρωθείτε στην υγεία και την ευημερία, αλλά υπάρχει επίσης μια αυξανόμενη ανησυχία για τον κόσμο.
Οι καταναλωτές ενδιαφέρονται για το πώς καλλιεργείται το φαγητό τους, από πού προέρχεται και τι κάνει για να βελτιώσει τον κόσμο μας.
Τι είναι η αναγεννητική γεωργία
Η αναγεννητική γεωργία αποφέρει πολλά οφέλη όχι μόνο στους αγρότες αλλά και στις καλλιέργειες. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής και ο άνθρακας από τον αέρα συλλαμβάνεται και συγκρατείται στο έδαφος όπου θα έπρεπε. Ο όρος αναγέννηση αναφέρεται σε ένα που είναι αποκαταστατικό, ανανεώσιμο.
Και αυτός είναι ακριβώς ο σκοπός του αναγεννητική γεωργία - μέσω του συστήματος αρχών και τεχνικών για την αποκατάσταση και αποκατάσταση ολόκληρου του οικοσυστήματος, ξεκινώντας από μια συγκεκριμένη φάρμα. Αυτό περιλαμβάνει τη διατήρηση της υγείας του εδάφους, τη συνετή χρήση νερού και λιπασμάτων. Η διαχείριση των πόρων εδώ γίνεται με βέλτιστο τρόπο, δεν αξιοποιείται έως ότου εξαντληθούν.
Μέχρι σήμερα, οι μάρκες τροφίμων που ακολουθούν αυτόν τον τύπο κατάλληλης καλλιέργειας θα φέρουν ειδική σήμανση και θα μας δώσουν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο ανάπτυξης των προϊόντων.
Τάσεις στα τρόφιμα και τα ποτά το 2020
Adaptogens
Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν προϊόντα με συστατικά που βοηθούν τους ανθρώπους να αισθάνονται καλύτερα. Θέλουν φαγητό και ποτά που βοηθούν στον πλήρη ύπνο και ανάπαυση. Μερικοί χρησιμοποιούν ακόμη και τρόφιμα για φυσική επούλωση αντί για χάπια - για παράδειγμα, τρώνε σαλιγκάρια για την ενίσχυση των αρθρώσεων. Τα Adaptogens σας βοηθούν να προσαρμοστείτε στο άγχος, ώστε να μην καταφεύγετε σε διεγερτικά τρόφιμα, καφεΐνη, καραμέλα, σάκχαρα, κράκερ και ενεργειακά μπαρ.
Φρέσκα και vegan σνακ
Μπορούν να είναι διαφορετικοί τύποι smoothies, τηγανίτες ρεβίθια, σούπες, πλιγούρι βρώμης, ομελέτα με tofu. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές προτάσεις. Μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με τις προτιμήσεις και τη διατροφή. Φυσικά, πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να τα προετοιμάσετε.
Λειτουργικά ποτά
Στα ψυγεία σούπερ μάρκετ, τα κρύα ποτά περιελάμβαναν καφέ, νερό, σόδα και αθλητικά ποτά. Τώρα περιέχουν συστατικά όπως κολλαγόνο και πικραλίδα. Αυτά είναι ποτά που σας βοηθούν να είστε δραστήριοι και να επηρεάσετε τις γνωστικές σας ικανότητες και όχι μόνο να οδηγήσετε σε μια στιγμιαία αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Ποτά χωρίς αλκοόλ
Η παρουσία πολλών συνειδητών μη ποτών οδήγησε τους παραγωγούς αλκοολούχων ποτών να εξετάσουν εναλλακτικές λύσεις στα αναψυκτικά. Μη αλκοολούχα κοκτέιλ, εκλεκτά ποτά, που δημιουργήθηκαν για να αναδημιουργήσουν ένα μεσολογικό κλασικό χωρίς αλκοόλ, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και από όσους ακολουθούν ένα συγκεκριμένο καθεστώς ή δεν τους αρέσει η έντονη γεύση των αλκοολούχων ποτών.
Λίπη - βούτυρο βίγκαν, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά
Οι δίαιτες κέτο και παλαιοί είναι τώρα στη μόδα, πράγμα που σημαίνει περισσότερα συστατικά όπως το βούτυρο και τα αυγά. Βασίζεται σε κορεσμένα τρόφιμα σε μια πιο μπουτίκ μορφή.
Και όλα αυτά σε βάρος της ζάχαρης. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να περιμένουμε προϊόντα όπως το καρύδι με πρόσθετο λίπος και κετο τσιπ. Ακόμα και γαλακτοκομικά προϊόντα βρίσκονται στα αξιοθέατα αυτών των δίαιτων με γιαούρτι ανακαρδιοειδών ή κρέμα καρύδας.
Υποκατάστατα κρέατος
Είμαστε ήδη εξοικειωμένοι με αυτό. Η εναλλακτική λύση στο κρέας είναι σε πολλές παραλλαγές και είναι από καιρό διαθέσιμη και είναι γνωστή με τη μορφή προϊόντων σόγιας, φυτικών πρωτεϊνικών τροφών, vegan burger κ.λπ.
Εναλλακτικό αλεύρι
Το καρβέλι πίτσα κουνουπιδιού ήταν μόνο η αρχή. Τώρα άλλοι σπόροι και λαχανικά μπορούν να μετατραπούν σε όλα τα είδη υγιεινών αρτοσκευασμάτων όπως κετο ψωμί και muffins. Πολλές τάσεις εστιάζονται στη λειτουργικότητα και καλύτερα συστατικά για εμάς.
Εναλλακτικά αλεύρια δεν είναι μόνο μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που θέλουν να καταναλώνουν λιγότερα δημητριακά, αλλά και για εκείνους που έχουν διατροφικούς περιορισμούς.
Συνιστάται:
Τρόφιμα και ποτά για αμυγδαλίτιδα
Όταν υποφέρετε από πονόλαιμο που προκαλείται από αμυγδαλίτιδα , το φαγητό και το ποτό μπορεί να ακούγονται σαν μια πραγματική πρόκληση για εσάς. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα φλεγμονώδους αμυγδαλής είναι ο πονόλαιμος κατά την κατάποση, ο πυρετός, τα ρίγη, ο πόνος στα αυτιά ή η γνάθο.
Τα πιο επιβλαβή ποτά και τρόφιμα για τον εγκέφαλο
Ο εγκέφαλος μεταξύ όλων των οργάνων του ανθρώπινου σώματος και δεν έχει ίση σημασία. Οι λειτουργίες της αναπνοής, της καρδιάς και των πνευμόνων εξαρτώνται από αυτήν. Είναι ο κύριος ρυθμιστής όλων των σωματικών συστημάτων, χωρίς τον οποίο η ίδια η υποστήριξη της ζωής είναι αδύνατη.
Υποφέρετε από διαβήτη; Δώστε έμφαση σε αυτά τα τρόφιμα στα ποτά
Ο διαβήτης είναι ένα πρόβλημα που απαιτεί αλλαγή στον τρόπο ζωής και τη διατροφή. Εάν γίνουν οι απαραίτητες αλλαγές, τα χάπια και η ινσουλίνη μπορούν να σταματήσουν. Η αλλαγή ξεκινά ελαχιστοποιώντας την πρωτεΐνη και τους υδατάνθρακες στη διατροφή για λίγο, έτσι ώστε το πάγκρεας να μπορεί να ξεκουραστεί.
Θέλετε να είστε ευτυχισμένοι και στα 18 και στα 50! Τότε φάτε έτσι
Τα τρόφιμα που τρώμε έχουν αντίκτυπο όχι μόνο στην υγεία και την εμφάνισή μας, αλλά και στη διάθεσή μας. Ενώ η μαργαρίνη, τα τσιπ, τα μεταποιημένα τρόφιμα και τα μεταποιημένα τρόφιμα καταστρέφουν τη συναισθηματική μας κατάσταση, υπάρχουν και άλλα που μπορούν να ενισχύσουν την αυτοεκτίμησή μας και να αυξήσουν τη λίμπιντο μας.
Σταματούν να πωλούν επιβλαβή ποτά και τρόφιμα στα σχολεία
Η πρακτική της πώλησης ποτών με προσθήκη ζάχαρης στα ευρωπαϊκά σχολεία είναι παρελθόν. Η απόφαση για την απαγόρευση αυτής της δραστηριότητας ελήφθη από Ευρωπαίους παραγωγούς, στόχος των οποίων είναι η αποτελεσματική καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας.
