2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η στάρπη, που λαμβάνεται από αγελαδινό γάλα, είναι ένα πολύτιμο προϊόν κυρίως επειδή είναι φθηνό, περιέχει πολλές πρωτεΐνες, ζάχαρη γάλακτος, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Ε, αμινοξέα, υδατάνθρακες.
Η περιεκτικότητα σε αλάτι είναι χαμηλή και είναι απαραίτητο συστατικό μιας πλήρους και υγιεινής διατροφής, ενός πραγματικά μοναδικού προϊόντος.
Το τυρί cottage είναι ένα από τα παλαιότερα τρόφιμα που είναι γνωστά στον άνθρωπο.
Τα μυστικά της παραγωγής μαλακών τυριών από διαφορετικούς τύπους γάλακτος είναι γνωστά στον άνθρωπο από αμνημονεύτων χρόνων.
Υπάρχουν στοιχεία ότι ήδη από τον πρώτο αιώνα μ. Χ., οι άνθρωποι έτρωγαν τακτικά αυτό το θρεπτικό και υγιεινό προϊόν. Οι Σλάβοι σεβάστηκαν το τυρί cottage και το ετοίμασαν σε αφθονία.
Λόγω του δύσκολου αποθήκευση τυριού cottage οι πρόγονοι του μαχαιριού εφευρέθηκαν ένας τρόπος να διατηρήσουν το τυρί cottage - βρασμένο τυρί cottage σε πήλινο σκεύος σε φούρνο.
Σύμφωνα με έναν αρχαίο μύθο, ο Λόρδος Krishna θεώρησε το τυρί cottage ένα δώρο από τη Μητέρα Φύση λόγω της ευεργετικής επίδρασης αυτού του προϊόντος στο ανθρώπινο σώμα.
Η στάρπη υποδιαιρείται σύμφωνα με τη μέθοδο παραγωγής, το περιεχόμενο λιπών, πρωτεϊνών, ελεύθερων οργανικών οξέων και ορισμένων άλλων κριτηρίων υγιεινής και εμπορίας. Το τυρί cottage είναι ένα παραδοσιακό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με πρωτεΐνες με υψηλές διατροφικές και φαρμακευτικές διατροφικές ιδιότητες.
Το τυρί cottage παρασκευάζεται με ζύμωση παστεριωμένου πλήρους ή αποκορυφωμένου γάλακτος και αφαιρώντας μέρος του ορού γάλακτος από το προκύπτον τυρόπηγμα.
Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά συνιστάται για παχυσαρκία, ηπατική νόσο, αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ασθένεια, έμφραγμα του μυοκαρδίου.
Το τυρί cottage είναι ένα ιδιαίτερα απαραίτητο προϊόν για εγκύους και μικρά παιδιά. Οι ηλικιωμένοι χάνουν τη δύναμη των οστών και ως εκ τούτου πρέπει να συμπεριλαμβάνουν τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά στη διατροφή τους.
Υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με τα οφέλη του τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
Οι διατροφολόγοι λένε ότι μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα με τυρί cottage και να φάτε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά για όχι περισσότερο από 10 ημέρες. Αυτό το τυρί cottage δεν μπορεί να είναι πηγή ασβεστίου για το σώμα. Από την άποψη των διατροφολόγων, το 9% τυρί cottage θεωρείται το πιο χρήσιμο, η περιεκτικότητα σε ασβέστιο και λίπος σε αυτό είναι απόλυτα ισορροπημένη, γεγονός που το καθιστά εύκολο να απορροφηθεί από τον οργανισμό.
Μπορείτε να φάτε από 100 έως 300 γραμμάρια τυρί cottage ανά μέρα.
Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι στη στάρπη (εάν δεν είστε αλλεργικοί στο μέλι), μαρμελάδα, ζάχαρη, φρούτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα.
Μην τρώτε υπερβολικά με τυρί cottage, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει το σώμα σας.
Τα λίπη και οι πρωτεΐνες τυριών cottage απορροφώνται σχετικά γρήγορα και πλήρως από το σώμα.
Σύμφωνα με ορισμένες απόψεις, το εναιώρημα στάρπης απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα γρηγορότερα από την αλβουμίνη των αυγών.
Φυσικά, τυρί cottage και τα πιάτα τυριών cottage πρέπει να χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφή των υγιών ανθρώπων όλων των ηλικιών. Πολλές επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι τακτική κατανάλωση τυριού cottage μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού.
Η βλάβη από το προϊόν μπορεί επίσης να προκληθεί λόγω της χρήσης σπιτικού τυριού cottage, το οποίο αντενδείκνυται για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Όταν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες, το σώμα θα λάβει βλάβες και κακές ιδιότητες από το στάρπη.
Προσπαθήστε να αγοράσετε σπιτικό τυρί cottage από έναν αξιόπιστο προμηθευτή. σημειώστε ότι το η διάρκεια ζωής του φυσικού τυριού cottage δεν υπερβαίνει τις 3 ημέρες.
Ακολουθήστε τις πρακτικές συμβουλές για μια έξυπνη και ολοκληρωμένη διατροφή, συνδυάστε το τυρί cottage με άλλα συστατικά και βελτιώστε την υγεία σας με ευχαρίστηση.
Συνιστάται:
Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριού
Νόστιμα τυριά σερβίρονται ως προσθήκη σε κάθε περίσταση, γιατί το τυρί μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Το τυρί σερβίρεται ως ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο. Όταν φτιάχνετε ένα πιάτο τυριών ως ορεκτικό, η επιλογή πρέπει να είναι το πολύ πέντε τύπων τυριών - αρκεί.
Για και κατά του φυτικού κίτρινου τυριού και του τυριού
Στα καταστήματα μπορείτε να βλέπετε τακτικά το κίτρινο τυρί και το τυρί, στην ετικέτα της οποίας είναι γραμμένο ότι περιέχουν φυτικά λίπη ή ότι είναι εντελώς φυτικό προϊόν. Αυτό σημαίνει ότι δεν κατασκευάζονται από την αρχαία τεχνολογία - με λίπος από αγελαδινό, αιγοπρόβειο γάλα.
Λεπτές αποχρώσεις του κίτρινου τυριού και του τυριού
Όταν πασπαλίζουμε με κίτρινο τυρί και τυρί, πρέπει να προσέχετε μερικές λεπτές αποχρώσεις για να κάνετε το ψωμί τραγανό και το τυρί ή το κίτρινο τυρί να παραμείνει μαλακό και να λιώσει στο στόμα σας. Προκειμένου να επιτύχετε με επιτυχία τα λιωμένα τυριά, πρέπει να τα ψύξετε δυνατά στον καταψύκτη, αλλά να μην τα καταψύξετε.
Κυδώνι και 100 χρήσιμες ιδιότητές του
Ο καρπός του φθινοπώρου - κυδώνι, δημιουργήθηκε από τη Μητέρα Φύση όχι μόνο για τις γεύσεις μας, αλλά και για την υγεία μας. Ανεξάρτητα από το πώς εκμεταλλευόμαστε τα φρούτα - ωμά, μαγειρεμένα, αποξηραμένα, το κυδώνι διατηρεί τις ιδιότητές του και τα ευεργετικά του αποτελέσματα στο σώμα.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του γκρέιπφρουτ
Οι καρποί του γκρέιπφρουτ είναι γνωστοί και εκτιμημένοι για τα ευεργετικά τους αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα από τους αρχαίους θεραπευτές. Χαμηλή σε θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτικά θρεπτικά συστατικά, το γκρέιπφρουτ είναι ένα πραγματικό δώρο για οποιαδήποτε υγιεινή διατροφή.
