Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριού

Βίντεο: Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριού

Βίντεο: Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριού
Βίντεο: ΤΡΙΦΤΗΣ ΤΥΡΙΟΥ ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΟ ΤΥΡΙΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΤΙΜΗ ΤΙΜΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΑ 2024, Σεπτέμβριος
Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριού
Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριού
Anonim

Νόστιμα τυριά σερβίρονται ως προσθήκη σε κάθε περίσταση, γιατί το τυρί μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Το τυρί σερβίρεται ως ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο.

Όταν φτιάχνετε ένα πιάτο τυριών ως ορεκτικό, η επιλογή πρέπει να είναι το πολύ πέντε τύπων τυριών - αρκεί. Εάν πρόκειται να σερβίρετε το τυρί για επιδόρπιο, επιλέξτε έως και εννέα τύπους τυριών.

Επιλέξτε τυριά διαφόρων μεγεθών, σχημάτων, υφών και χρωμάτων.

Τα τυριά με έντονη και έντονη γεύση και μυρωδιά, μην τα τοποθετείτε δίπλα σε μαλακότερα και νεότερα τυριά με λεπτό άρωμα.

Η παρουσίαση είναι η μισή μάχη: χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο δίσκο, μάρμαρο ή γυάλινη πλάκα, χαλί ή καλάθι, επιπλέον φρέσκων και αποξηραμένων φρούτων.

Σερβίρετε το ψωμί ξεχωριστά, κατά προτίμηση κομμένο σε μικρά κομμάτια ή κύβους.

Είναι καλό τα τυριά κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης να τυλίγονται στην αρχική συσκευασία, το κερί, το φύλλο αλουμινίου ή τη συσκευασία κενού, στο δοχείο, ώστε να μην χάνεται η υγρασία.

Δεν είναι επιθυμητό να αναμιγνύετε με συστατικά με έντονες γεύσεις, καθώς το τυρί αναπνέει και απομακρύνει λίγο τη μυρωδιά.

Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριών
Χρήσιμες συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση τυριών

Αφαιρέστε από το ψυγείο τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρετε: το πλήρες άρωμά του μπορεί να γίνει αισθητό μόνο σε θερμοκρασία δωματίου.

Αποσυσκευάστε από την αρχική συσκευασία και κόψτε αμέσως πριν το σερβίρετε, γιατί από αυτή τη στιγμή αρχίζει να στεγνώνει.

Τυλίξτε καλά το μπλε τυρί στη συσκευασία του, καθώς η μυρωδιά και η μούχλα εξαπλώνονται στα τρόφιμα κοντά του.

Εάν τρώτε τυρί αργά το βράδυ, μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα. Η τρυπτοφάνη είναι ένα από τα αμινοξέα που βρίσκονται στο τυρί και μειώνει το στρες και βελτιώνει τον ύπνο!

Οι ειδικοί προτείνουν το γεύμα σας να τελειώνει με ένα κομμάτι τυρί: περιέχει υψηλό ποσοστό ασβεστίου και φωσφόρου, δυναμώνει τα δόντια και τα προστατεύει από τερηδόνα!

Συνιστάται: