2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλη την ημέρα σκέφτεστε τι να προετοιμάσετε για δείπνο, αλλά τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό. Εάν το πρόβλημα προέρχεται κυρίως από το γεγονός ότι δεν μένετε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά επίσης δεν θέλετε να γεμίσετε το δείπνο, θα σας βοηθήσουμε με μερικές ιδέες. Ευτυχώς για όλους εκείνους που τους αρέσει να μαγειρεύουν γρήγορα και νόστιμα, υπάρχουν πολλές συνταγές στον μαγειρικό κόσμο που σας επιτρέπουν να μην καθίσετε για ώρες στη σόμπα και να σερβίρετε ένα κατάλληλο πιάτο.
Η πρώτη συνταγή είναι η μουσακά, και επειδή η πιο κουραστική δουλειά στο μουσακά είναι η κοπή πατατών, ας τις αντικαταστήσουμε με απλό ρύζι. Φανταστείτε πόσο χρόνο θα εξοικονομήσετε. Χρειάζεστε περίπου 200 γραμμάρια ρυζιού. Πλύνετε καλά και αφήστε το στην άκρη.
Εν τω μεταξύ, κόβουμε μερικά καρότα, δύο κρεμμύδια και 4-5 ψητές πιπεριές. Βάζουμε περίπου μισό κιλό κιμά για να τηγανίσουμε σε μια κατσαρόλα και μετά προσθέτουμε τα λαχανικά στο στιφάδο. Βάλτε δύο τριμμένες ντομάτες και αφού αλλάξουν χρώμα, ήρθε η ώρα για το ρύζι. Προσθέστε μπαχαρικά - μαύρο πιπέρι, αλάτι, ίσως λίγο κόκκινο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε ένα ποτήρι νερό. Μόλις το απορροφήσει το ρύζι, αφαιρέστε από τη φωτιά, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε περισσότερο νερό, ανάλογα με το ρύζι και ψήστε για 20 λεπτά. Μπορείτε να ρίξετε ένα κλασικό κάλυμμα μουσακά.
Εάν αυτό δεν φαίνεται αρκετά γρήγορη συνταγή, φτιάξτε μια απλή σαλάτα με ρύζι και ντομάτα - ακούγεται ασυνήθιστο, αλλά η σαλάτα γίνεται νόστιμη και ικανοποιητική. Εδώ πρέπει να το προετοιμάσετε:
Συστατικά: 250 g ρύζι, 3 αυγά, 3 ντομάτες, 20 ελιές, μαϊντανό, λάδι, ξύδι, αλάτι
Προετοιμασία: Βράστε το ρύζι και αφήστε το να κρυώσει καλά, στη συνέχεια το βάζετε σε ένα μπολ και κόψτε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια. Σε αυτά τα προϊόντα προσθέστε ελιές, κομμένες στη μέση και χωρίς κουκούτσι, μαϊντανό και μπαχαρικά. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε βαλσάμικο ξύδι - τέλος γαρνίρετε με βραστά αυγά.
Σε περίπτωση που αυτές οι συνταγές φαίνονται πολύ απλές, σας προτείνουμε να τηγανίσετε ρύζι μπασμάτι με κάσιους - μια εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη προσφορά. Βράστε περίπου 250 γραμμάρια ρυζιού για δέκα λεπτά - αφού μαλακώσουν οι κόκκοι, αφαιρέστε από τη φωτιά και στραγγίξτε. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας και λάδι. Κόψτε μερικά καρότα σε λεπτές ζουλιένες, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με λίπος, προσθέστε μερικά μανιτάρια σε φέτες, μπορείτε επίσης να βάλετε πράσα, και πάλι σε ζουλιέν.
Μόλις τα λαχανικά είναι μαλακά, προσθέστε μερικά σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου και αρωματίστε με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού. ζεστό κόκκινο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας με το λίπος και ρίξτε περίπου 100 g ανακαρδιοειδών. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο αλάτι - θα πρέπει να προσθέσετε το ρύζι και στη συνέχεια να το αφαιρέσετε από τη φωτιά. Το ρύζι πρέπει να είναι ζεστό και φρέσκο.
Συνιστάται:
Νόστιμες ορεκτικές ιδέες πριν και μετά το δείπνο
Αναρωτιέστε τι να καλέσετε τους καλεσμένους σας ή τι να φάτε μετά το δείπνο ; Μην εκπλαγείτε πια, γιατί τώρα θα σας προσφέρουμε μερικά υγιεινά και νόστιμα ορεκτικά, εύκολα στην προετοιμασία και με τα οποία θα εκπλήξετε την οικογένεια ή τους επισκέπτες σας.
Γρήγορες και νόστιμες ιδέες με λεβάντα
Με τη λέξη λαβας συμβολίζεται επίπεδο άζυμο ψωμί , γνωστό στην αρμενική κουζίνα εδώ και χιλιετίες. Τα συστατικά από τα οποία παρασκευάζονται είναι αρκετά απλά και πλήρως προσβάσιμα - νερό, αλεύρι και αλάτι. Τα επίπεδα κέικ παρασκευάζονται γρήγορα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευρέως στη σύγχρονη κουζίνα, ανεξάρτητα από τα εθνικά χαρακτηριστικά και τις προτιμήσεις κάθε έθνους.
Νόστιμες ιδέες για ένα γρήγορο και άπαχο δείπνο
Τα ελαφριά άπαχα γεύματα είναι για όσους νηστεύουν και για τους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού. Τα άπαχα γεύματα δεν σημαίνουν μονότονη διατροφή, απλά τα συστατικά πρέπει να συνδυάζονται με διαφορετικούς τρόπους. ριζότο με μανιτάρια Συστατικά:
Ιδέες για ένα γρήγορο δείπνο με ρύζι
Τα περισσότερα πιάτα με ρύζι δεν απαιτούν πολύ χρόνο για την προετοιμασία. Μία από τις εξαιρέσεις είναι το sarma - χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να τυλίξετε τα φύλλα με το γέμισμα. Διαφορετικά, το μαγείρεμα του ήδη τυλιγμένου σάρμα ή η παρασκευή του γεμίσματος γίνεται σχετικά γρήγορα.
Γρήγορες ιδέες για δείπνο ζυμαρικών
Μετά από μια κουραστική και φαινομενικά ατελείωτη μέρα εργασίας, το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να μαγειρέψετε. Αλλά είναι ώρα για δείπνο και πρέπει να κάνετε κάτι για την οικογένειά σας. Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή θα κάνει εξαιρετική δουλειά για εσάς.
