Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μαρμάρινων ταψιών

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μαρμάρινων ταψιών

Βίντεο: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μαρμάρινων ταψιών
Βίντεο: A TRICK EVERYONE SHOULD KNOW | How to make any stainless steel pan non-stick | THE MERCURY BALL TEST 2024, Σεπτέμβριος
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μαρμάρινων ταψιών
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μαρμάρινων ταψιών
Anonim

Το μαρμάρινο ταψί δεν έχει καμία σχέση με το καθαρό μάρμαρο. Είναι απλώς ένα τέχνασμα μάρκετινγκ και ένα όμορφο όνομα, πολύ ελκυστικό για την ασταθή βάση του. Στην πραγματικότητα, είναι συμβατικό τεφλόν, μόνο με εμποτισμό σωματιδίων πέτρας, τα οποία κάνουν την επίστρωση πιο ανθεκτική και λιγότερο επιρρεπής σε γρατσουνιές.

Ένα τηγάνι με μαρμάρινη επίστρωση είναι καλύτερο από το άλλο αντικολλητικό επίστρωμα - Teflon. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον, και το όφελος είναι στη συνήθη πρακτικότητα και όφελος. Διαρκούν σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν ο Teflon ζει το πολύ ένα χρόνο με καλή φροντίδα, τότε μάρμαρο - σχεδόν διπλάσιο.

Αλλά όλα εξαρτώνται από τον κατασκευαστή - όσο καλύτερο το προϊόν, τόσο περισσότερο διαρκεί, καθώς και σωστή φροντίδα. Εάν φροντίζετε σωστά τέτοια τηγάνια και ακολουθείτε όλες τις συστάσεις, θα σας εξυπηρετήσει για περίπου δύο χρόνια. Δεν περιμένετε αυτό το είδος του τηγανιού να σας εξυπηρετήσει για πάντα.

Πώς να φροντίσετε τα μαρμάρινα ταψιά

Είναι εύκολο να κρατάτε και να πλένετε τα χέρια σας, αλλά κατά τη διάρκεια της χρήσης πρέπει να είστε προσεκτικοί ανά πάσα στιγμή και να μην παραβιάζετε τους κανόνες για τη συνεργασία τους. Εδώ είναι οι κανόνες:

- Τα τηγάνια με μάρμαρο δεν πρέπει να ξύνονται με μέταλλο.

- Προσέξτε να μην χτυπήσετε τα τηγάνια κατά μήκος της άκρης, επειδή εμφανίζονται μικρο ρωγμές στο κάλυμμα.

- Επίσης, δεν πρέπει να τα μουλιάζετε στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα - αυτό μειώνει τη ζωή τους.

- Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τα τρίβετε με μεταλλική βούρτσα.

- Τα μαρμάρινα ταψιά φοβούνται επίσης τις διαφορές θερμοκρασίας. Εάν το ταψί βρίσκεται στο ψυγείο, μην το βάζετε αμέσως στη φωτιά και μην ρίχνετε κρύο νερό σε ένα θερμαινόμενο ταψί.

- Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι δεν πρέπει να υπερθερμαίνετε το μαρμάρινο ταψί, έτσι ώστε να απελευθερώνονται επιβλαβείς αναθυμιάσεις.

Γενικά, αυτά τα μαγειρικά σκεύη είναι πολύ τρυφερά, αν και είναι λίγο πιο δυνατά από το συνηθισμένο τεφλόν χωρίς πέτρινα ψίχουλα. Οι κριτικές για τα μαρμάρινα τηγάνια είναι θετικές και αξιέπαινες, οι περισσότεροι άνθρωποι είναι ευχαριστημένοι με την αγορά τους. Τα πλεονεκτήματα είναι προσιτή, κομψή σχεδίαση, ελαφρύ, δεν κολλούν τα προϊόντα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και είναι εύκολο να πλυθούν.

Συνιστάται: