2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν έχετε πάει ποτέ σε ένα εστιατόριο σούσι, πιθανότατα σας σερβίρεται ένα αρωματικό, ανοιχτό πράσινο ζυμαρικό με το πιάτο. Αυτή είναι η ρίζα του wasabi και το όμορφο πράσινο χρώμα κρύβει απίστευτη ζεστασιά.
Wasabia japonica είναι το επιστημονικό όνομα αυτού του μικρού, πολυετούς φυτού που ανήκει στην οικογένεια Σταυρός, ή μουστάρδα καταγωγής Ιαπωνίας.
Υπάρχουν μερικά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αυτού του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων. Στις ακόλουθες γραμμές θα μάθετε γιατί είναι τόσο χρήσιμο να καταναλώνετε wasabi.
1. Η ρίζα έχει αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι Ιάπωνες το χρησιμοποιούν για να σκοτώσουν τα επιβλαβή βακτήρια τροφίμων που βρίσκονται στα πιάτα ωμών ψαριών.
2. Η ρίζα περιέχει ουσίες με αντικαρκινικές ιδιότητες.
3. Το Wasabi διεγείρει γαστρικά και εντερικά ένζυμα, τα οποία βοηθούν την πέψη.
4. Το Wasabi είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C.
5. Είναι επίσης μια καλή πηγή βασικών ορυκτών όπως το κάλιο, το μαγγάνιο, ο σίδηρος, ο χαλκός, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Η ρίζα περιέχει επίσης μεσαία επίπεδα βιταμίνης Β6, ριβοφλαβίνη, νιασίνη και παντοθενικό οξύ.
6. Λόγω της πικάντικης γεύσης του, το wasabi βοηθά στην γρήγορη απελευθέρωση εκκρίσεων από τη γρίπη, τα κρυολογήματα, τη βουλωμένη μύτη.
Συνιστάται:
9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του κριθαριού
Το κριθάρι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα δημητριακά. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, από βελτιωμένη πέψη και απώλεια βάρους έως μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και μια πιο υγιή καρδιά. Εδώ είναι 9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του κριθαριού που θα σε κάνει να δεις αυτόν τον πολιτισμό με διαφορετικά μάτια.
8 οφέλη του πόσιμου νερού με λεμόνι για την υγεία και την απώλεια βάρους
Το ανθρώπινο σώμα είναι περίπου 60% νερό, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το νερό είναι σημαντικό για την υγεία μας. Καθαρίζει τις τοξίνες από το σώμα, αποτρέπει την αφυδάτωσή μας. Πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα.
Το θαύμα του Cowboy και τα εξαιρετικά οφέλη για την υγεία του
Καουμπόη είναι το παιδί της αγάπης της κολοκύθας και του καρπουζιού. Ο Cowboy συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των γονικών μορφών, η απόδοσή του είναι 20-30% υψηλότερη και έχει μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ζωοτροφή όσο και ως ανθρώπινη τροφή, καθώς περιέχει σημαντικές ποσότητες καροτίνης και περισσότερο από 15% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη, αλλά και σακχαρόζη και γλυκόζη), κυτταρίνη, πηκτίνη, πρωτεΐνη, φυτίνη, B, C, B2, PP, βιταμίνη Ε, μέταλλα (νάτριο, ασβέστι
Έξι οφέλη για την υγεία του φραγκοστάφυλου
Το Blackcurrant είναι εξαιρετικά χρήσιμο για το σώμα, και σύμφωνα με ορισμένες πηγές είναι ακόμη μια καλύτερη εναλλακτική λύση για το λεγόμενο. superfruits που είναι αρκετά ακριβά. Περιέχει αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που του δίνουν την ευκαιρία να ανταγωνιστεί μερικούς από τους μακρινούς αδελφούς του - goji berry, acai berry και άλλα.
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .
