2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το φαγητό θα είναι πάντα πιο νόστιμο με μια δόση καλής σάλτσας και ενώ στη χώρα μας τα πιάτα συχνά συνοδεύονται από κέτσαπ και μαγιονέζα, σε άλλες χώρες χρησιμοποιούν πιο ασυνήθιστες σάλτσες για γεύση.
Κέτσαπ μπανάνας
Στις Φιλιππίνες, κάνουν ένα παράξενο αλλά νόστιμο κέτσαπ από μπανάνες, ζάχαρη και ξύδι. Το κέτσαπ μπανάνας εφευρέθηκε όταν η χώρα είχε σοβαρή έλλειψη ντομάτας, αλλά ήθελε να παράγει το αγαπημένο τους κέτσαπ. Έτσι αποφάσισαν να αντικαταστήσουν τις ντομάτες με μπανάνες και μέχρι σήμερα δοκιμάζουν τα μπιφτέκια τους με κέτσαπ μπανάνας.
Μαρμίτης
Το Marmate είναι μια παχιά καφετιά σάλτσα φτιαγμένη από απορρίμματα στη βιομηχανία ζυθοποιίας. Προστίθεται λίγο μαγιά και λεμόνι και στις Κάτω Χώρες μπορεί να σερβιριστεί σε φέτες.
Τσοτκάλ
Η κορεάτικη τυπική σάλτσα Chotkal είναι φτιαγμένη από ζυμωμένα ψάρια, τα εντόσθια ή το χαβιάρι. Είναι πολύ δημοφιλές για τη γεύση διαφορετικών τύπων σούπας.
Σάλτσα ψαριού
Αν και δεν φαίνεται ιδιαίτερα ορεκτικό, η σάλτσα ψαριού που παρασκευάζεται στην Ταϊλάνδη είναι νόστιμη. Χρειάζεται αντσούγιες, αλάτι και νερό, και στην τελική του μορφή έχει καφέ χρώμα.
Τυρί cottage που έχει υποστεί ζύμωση
Οι κύβοι τυριού cottage που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πολύ αρωματισμένοι και σερβίρονται με σχεδόν κάθε πιάτο ρυζιού στην Ιαπωνία. Αυτό το στάρπη ζυμώνει για τουλάχιστον έξι μήνες
Βαριά καρυκευμένο τουρσί
Στην Ινδία, καρυκεύουν μερικές από τις τυπικές λιχουδιές τους με ένα μείγμα τουρσί λαχανικών και μπαχαρικών. Η σάλτσα είναι γνωστή ως έντονα καρυκεύματα τουρσί και έχει κιτρινωπό χρώμα.
Συνιστάται:
8 λαχανικά που δεν έχετε ακούσει ποτέ
Νομίζετε ότι δεν σας αρέσει να τρώτε λαχανικά. Ίσως οι επιλογές σας είναι περιορισμένες. Η αλήθεια είναι ότι ο κόσμος είναι γεμάτος θρεπτικές, υγιείς και αρωματικές ρίζες, μίσχους και φύλλα, τα περισσότερα από τα οποία πιθανώς δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Μια ιστορία σάντουιτς που δεν έχετε ακούσει
Ο εφευρέτης του σάντουιτς θεωρείται ο κορεάτης φασκομηλιάς Χέιλλ Στάρι, που έζησε την εποχή του Πόντιου Πιλάτου. Ο θρύλος λέει ότι κατά τη διάρκεια του εορτασμού του Πάσχα ετοίμασε ένα μείγμα αρωματικών, πικρών βοτάνων, μήλων και μπαχαρικών, το οποίο έβαλε ανάμεσα σε δύο καρβέλια maca.
Οι περίεργες προτιμήσεις φαγητού ορισμένων διασημοτήτων
Η ανθρωπότητα είχε πάντα μια ιδιαίτερη σχέση με το φαγητό. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι μερικές από τις πιο αξιοσημείωτες και επιδραστικές προσωπικότητες στην ιστορία έχουν συχνά παράξενες ιδέες για το πώς και τι να φάτε. Θα σας παρουσιάσουμε μερικά από αυτά σήμερα.
Λεπτομέρειες για τις πίτες που πιθανότατα δεν έχετε ακούσει
Τεχνικά, στο παρελθόν, σχεδόν όλα θεωρούνταν πίτα. Το μέρος της ζύμης χρησιμοποιήθηκε μόνο ως τρόπος αποθήκευσης ή εξυπηρέτησης του γεμίσματος, ο οποίος ήταν ο κύριος χαρακτήρας. Οι μάγειρες χρησιμοποίησαν διάφορα κρέατα ή θαλασσινά για αυτό, αλλά το marshmallow ήταν συχνά τόσο σκληρό ή σκληρό που αφού έφαγε το νόστιμο εσωτερικό του, απορρίφθηκε απευθείας.
Πολλοί τύποι ζυμαρικών δεν έχετε ακούσει
Τα ζυμαρικά είναι πιθανώς το μεγαλύτερο ιταλικό γαστρονομικό αριστούργημα. Υπάρχουν εκατοντάδες είδη, πολλά από τα οποία είναι άγνωστα σε εμάς. Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι τα ζυμαρικά υπάρχουν σε διάφορες μορφές σε άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο, και παρόλο που δεν ονομάζονται ζυμαρικά, εξακολουθεί να παρασκευάζεται με παρόμοιο τρόπο.
